ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് അഥവാ ഒട്ടിക്കൽ എന്നത് ഒരു സസ്യപ്രജനന രീതിയാണ്. രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ചെടികളുടെ ഭാഗങ്ങൾ കൂട്ടി യോജിപ്പിച്ച് ഒരു പുതിയ സസ്യം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണിത്. ഇതിൽ, ഒരു ചെടിയുടെ വേരടങ്ങിയ ഭാഗവും മറ്റൊരു ചെടിയുടെ തണ്ടും (ശിഖരം) ചേർത്താണ് ഒട്ടിക്കുന്നത്.
ഈ പ്രക്രിയയിൽ രണ്ട് പ്രധാന ഭാഗങ്ങളുണ്ട്:
- റൂട്ട് സ്റ്റോക്ക് (Rootstock) അല്ലെങ്കിൽ മൂലകാണ്ഡം: വേരോടു കൂടിയതും നല്ല ആരോഗ്യവുമുള്ള ചെടിയുടെ താഴത്തെ ഭാഗമാണിത്.
- സയോൺ (Scion) അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടുകമ്പ്: നമ്മൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഗുണങ്ങളുള്ള (ഉദാഹരണത്തിന്, നല്ല വിളവ്, രോഗപ്രതിരോധശേഷി) ചെടിയുടെ തണ്ടോ ശിഖരമോ ആണിത്.
ഈ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളുടെയും മുറിഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് വെച്ച് കെട്ടിയുറപ്പിക്കുമ്പോൾ അവയിലെ കോശങ്ങൾ തമ്മിൽ യോജിച്ച് ഒരു പുതിയ സസ്യമായി വളരുന്നു.
ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് എന്തിനാണ് ചെയ്യുന്നത്?
ഒരു മാവിന്റെ നല്ല ഇനം കായകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ് ഒരു വിത്തിൽ നിന്ന് മുളയ്ക്കുന്ന എല്ലാ തൈകൾക്കും ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താനും പുതിയ സസ്യത്തിന് രോഗപ്രതിരോധശേഷി, വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ച തുടങ്ങിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകാനും സാധിക്കുന്നു.
