വർഷം മുഴുവൻ കുരുമുളക് പറിക്കാം: ഫ്ലാറ്റിലും വളർത്താവുന്ന ‘ബുഷ് പെപ്പർ’ കൃഷി രീതി

 പടർത്താൻ മരങ്ങളില്ലാത്തവർക്കും ഫ്ലാറ്റുകളിൽ താമസിക്കുന്നവർക്കും കുരുമുളക് കൃഷി ചെയ്യാൻ മികച്ച മാർഗ്ഗമാണ് ‘കുറ്റിക്കുരുമുളക്’ അഥവാ ബുഷ് പെപ്പർ. സാധാരണ കുരുമുളക് വള്ളിയിൽ നിന്ന് വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ മാത്രം വിളവ് ലഭിക്കുമ്പോൾ, കുറ്റിക്കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വർഷം മുഴുവൻ (All Season) നമുക്ക് പച്ചക്കുരുമുളക് പറിച്ചെടുക്കാം.

തൈകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

സാധാരണ കുരുമുളകിന്റെ വള്ളി മുറിച്ചു നട്ടാൽ അത് പടർന്നുപോകും. കുറ്റിക്കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കാൻ ചെടിയുടെ വശങ്ങളിലേക്ക് വളരുന്ന പാർശ്വ ശിഖരങ്ങൾ (Lateral Branches) ആണ് എടുക്കേണ്ടത്.

• നല്ല വിളവ് തരുന്ന, രോഗമില്ലാത്ത മാതൃസസ്യത്തിൽ നിന്ന് പാർശ്വ ശിഖരങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക (കരിമുണ്ട, പന്നിയൂർ ഇനങ്ങൾ ഉത്തമം).
• ഇവയ്ക്ക് വേരുപിടിക്കാൻ അല്പം പ്രയാസമായതിനാൽ, മുറിച്ച കമ്പ് വേരുപിടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഹോർമോണിലോ (Rooting Hormone) അല്ലെങ്കിൽ സ്യൂഡോമോണസ് ലായനിയിലോ 10 മിനിറ്റ് മുക്കി വെക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
• തുടർന്ന് പോളിത്തീൻ കവറുകളിൽ നട്ട് തണലത്ത് വെക്കുക. വേര് പിടിച്ചു തുടങ്ങിയാൽ ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റാം.

നടീൽ രീതിയും പരിചരണവും

• പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതം: ചട്ടിയിൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാൻ പാടില്ല. അതിനാൽ മണ്ണ്, മണൽ, ചാണകപ്പൊടി എന്നിവ 1:1:1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ കലർത്തി മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. ഇതിൽ അല്പം വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്കും എല്ലുപൊടിയും ചേർക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.
• നടുന്ന വിധം: വേര് പിടിച്ച 3-4 തൈകൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ നടാം. ഇത് ചെടിക്ക് നല്ല തിക്ക്നെസ്സ് (Bushing) നൽകും.
• വളപ്രയോഗം: മാസത്തിലൊരിക്കൽ ചാണകപ്പൊടിയോ മണ്ണിരക്കമ്പോസ്റ്റോ ഇട്ടു കൊടുക്കാം. ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ് സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നത് ചെടി തഴച്ചു വളരാനും രോഗങ്ങൾ വരാതിരിക്കാനും സഹായിക്കും.
• സ്ഥാനം: നേരിട്ട് കഠിനമായ വെയിൽ അടിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വെക്കരുത്. ഭാഗികമായി തണൽ ലഭിക്കുന്ന ഇടങ്ങളാണ് ഉചിതം.

രോഗനിയന്ത്രണം

തണ്ട് ചീയൽ, ഇല മഞ്ഞളിപ്പ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന വില്ലന്മാർ. ഇതിന് സ്യൂഡോമോണസ് (Pseudomonas) ലായനി (20 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ) രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ തളിച്ചു കൊടുക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്. വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ 1% വീര്യമുള്ള ബോർഡോ മിശ്രിതം തളിക്കുന്നതും നന്ന്.