കേരളത്തിൽ കാലവർഷം ആരംഭിക്കുന്നത് മേയ് – ജൂൺ മാസങ്ങളിലാണ്. ഈ സമയമാണ് കൊക്കോ നടാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദം. ഇതിനായി 45 – 50 സെ.മീ വീതം (1.5 അടിയോളം) നീളവും വീതിയും ആഴമുള്ള കുഴികൾ കാലവർഷാരംഭത്തോടെ എടുക്കണം. നടുന്ന സമയത്ത്‌ ഓരോ കുഴിയിലും 15-20 കി.ഗ്രാം ജൈവവളം, ചാണകപ്പൊടി ഇട്ട് മേൽമണ്ണുമായി ചേർത്തിളക്കി കുഴി മൂടണം. മൂടിയ കുഴിയുടെ നടുവിൽ ഒരു ചെറിയ കുഴിയുണ്ടാക്കി തൈ നടാം. വേരുപടലത്തിന് ഇളക്കം തട്ടാതെ മണ്ണോടു കൂടിയാണ് നടേണ്ടത്. ചുവട്ടിൽ

മധുരം ഒഴിവാക്കണം, പഞ്ചസാര നല്ലതല്ലെന്ന് പറയുമ്പോഴും ആരും കുറ്റം പറയാത്ത, ആരോഗ്യത്തിനു ഏറെ ഗുണകരമായ, പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരമാണ് തേൻ. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന തേൻ 100 % ശുദ്ധമാണോ എന്ന് ചോദിച്ചാൽ, അറിയില്ല എന്നേ ആരും പറയൂ. നമ്മൾ വാങ്ങിയുപയോഗിക്കുന്നതു ശുദ്ധമാണോ അതോ മായം കലർന്നിട്ടുണ്ടോ എന്ന് തിരിച്ചറിയാനായി ചില വിദ്യകളുണ്ടെന്നു കാണിച്ചു തരുകയാണ്‌ ചെന്നൈയിലെ ഒരു തേൻ കച്ചവടക്കാരൻ. ഒരു ഫുഡ് വ്ലോഗർ പകർത്തി, പങ്കുവച്ച വിഡിയോയിൽ പറയും തേൻ നല്ലതാണോ അല്ലയോ എന്ന്.

അതിമനോഹരമായ ചിറകുകൾ അപൂർവമായി മാത്രം വിടർത്തി അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഇന്തൊനീഷ്യൻ പക്ഷിയാണ് Bird Of Paradise. ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ ഈ പക്ഷിയോടു സാദൃശ്യമുള്ള പൂക്കൾ വിരിയുന്ന ഒരു ചെടിയുണ്ട്; ചെടിയുടെ പേരും Bird Of Paradise എന്നുതന്നെ (BOP). പ്രകൃതിയുടെ അത്യപൂർവ സൃഷ്ടിയാണ് ഈ പൂച്ചെടിയെന്ന് നിസ്സംശയം പറയാം. അത്രയേറെ അഴകുണ്ട് ‘പറുദീസപ്പക്ഷി’ പൂക്കൾക്ക്. ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയുടെ ഉഷ്ണമേഖലാ തീരങ്ങളാണ് ഈ ചെടിയുടെ സ്വദേശം എന്നു കരുതുന്നു. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയിൽ ഇൻഡോർ ആയും ഔട്ട്ഡോർ ആയും വളർത്താം. പുറത്ത്, നല്ല

കാർണിയോളൻ തേനീച്ചയെ കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? തീരെ സാധ്യതയില്ല. എന്നാൽ നെടുമങ്ങാട് ബൈജുവിന്റെ സമീരം വീട്ടിൽ കാർണിയോളന്റെ 4–5 കോളനി തന്നെയുണ്ട്. ഒരു പക്ഷേ, ഇന്ത്യയിൽ തന്നെ അധികമാർക്കുമില്ലാത്ത ഇനമാണിത്. ഇറ്റാലിയൻ തേനീച്ചകളുടെ കുടുംബമായ മെല്ലിഫെറയിലെ അംഗമാണ് കാർണിയോളനും. എപിസ് മെല്ലിഫെറ കാർണിസ് എന്നാണ് ശാസ്ത്രനാമം. കേരളത്തിൽ മുൻപുണ്ടായിരുന്ന എപിസ് മെലിഫെറ ലിഗസ്റ്റിക്ക എന്ന ഇറ്റാലിയൻ തേനീച്ചയും കാർണിയോളനുമൊക്കെ അടുത്ത ബന്ധുക്കൾ. ലിഗസ്റ്റിക്കയെപ്പോലെ ഇവയ്ക്കും തേൻ ഉൽപാദനശേഷി കൂടുതലാണ്.  വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപ് കേരളത്തിലെ നാടൻ തേനീച്ചക്കോളനികൾ തായ് സാക് ബ്രൂഡ്

കരിമീൻ കൃഷി പഠിക്കാൻ അമേരിക്കൻ സംഘം കരുമാലൂരിലെത്തി. അമേരിക്കയിലെ മിഷിഗൻ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ (എംഎസ്‌യു) വിദ്യാർഥികളാണു കരുമാലൂരിലെ കരിമീൻ വിത്തുൽപാദന യൂണിറ്റുകൾ സന്ദർശിച്ചത്. ജില്ലാ കൃഷി വിജ്ഞാന കേന്ദ്രത്തിന്റെ സാങ്കേതിക സഹായത്തോടെ കരുമാലൂർ പഞ്ചായത്തിലെ പുതുക്കാട് ഭാഗത്താണു കരിമീൻ വിത്തുൽപാദന യൂണിറ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഇവിടെയാണു ഡോ.സെജുറ്റി ദാസ് ഗുപ്ത, ഡോ.ലിൻഡ റസിയോപ്പി എന്നിവരുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള 12 അംഗ സംഘമെത്തിയത്. കഴിഞ്ഞദിവസം ഉച്ചയോടെ എത്തിയ സംഘം മണിക്കൂറുകളോളം കൃഷിയിടത്തിൽ ചെലവഴിച്ച ശേഷമാണു മടങ്ങിയത്. കുളം ഒരുക്കൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പു