ലോകത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വാഴപ്പഴം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് മറ്റാരുമല്ല, നമ്മൾ തന്നെ. 30 ദശലക്ഷം ടൺ  രണ്ടാം സ്ഥാനത്തുള്ള ചൈനയൊക്കെ ബഹുദൂരം പിന്നിൽ ആണ്.  ➤ ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക എന്നീ വന്കരകളിൽ ആണ് വാഴകൃഷി കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.    വൈവിധ്യപൂര്ണമായ വാഴയിനങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ് ഇന്ത്യ. ഓരോ ദേശത്തിനും കാലാവസ്ഥയ്ക്കും മണ്ണിനും യോജിച്ച ഇനങ്ങൾ നമുക്കുണ്ട്. അവയിൽ ഭൗമ സൂചികാ പദവി കരഗതമായ അഞ്ചിനം വാഴകളെ കുറിച്ചാണ് ഈ ലേഖനം  1. ചങ്ങാലിക്കോടൻ   ➤ കൈരളിയുടെ

കൃഷിയിൽ നൂറിരട്ടി വിളവിന് ഒരുപിടികടല പിണ്ണാക്ക്  ✒ ജൈവ കൃഷിയിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട വളക്കൂട്ടാണ് കടലപ്പിണ്ണാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കപ്പലണ്ടിപ്പിണ്ണാക്ക്. ✒ മുന്തിരിക്ക് മാത്രമല്ല, എല്ലാത്തരം കൃഷികൾക്കും ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്ന കടലപ്പിണ്ണാക്ക് പുളിപ്പിച്ചും, മറ്റു വസ്തുക്കളോടൊപ്പം ചേർത്തും ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.  ✒സാധാരണഗതിയിൽ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ കടലപ്പിണ്ണാക്ക് പുളിപ്പിച്ച് അതിന്റ തെളിയാണ് കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.  ✒ ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് വഴി മുന്തിരിയുടെ വളർച്ച വേഗത്തിലാക്കുകയും, കൂടുതൽ വിളവ് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.  ✒കടലപ്പിണ്ണാക്കിന്റെ സത്ത് വലിച്ചെടുക്കുന്ന ലായിനിയിൽ അനേകായിരം സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉണ്ടാവുകയും മണ്ണിൻറെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും

ഈന്തിനെ പരിചയപ്പെടാം        മലബാറില് പരക്കെ കണ്ടിരുന്ന ഒരു ഒറ്റത്തടി വൃക്ഷം. കൃഷി എന്ന രീതിയിലുള്ള പരിചരണം തീരെ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഒരു മരം. അഞ്ചു മുതല് എട്ടുവരെ മീറ്റര് ഉയരം വരെ വളരുന്ന അനാവൃതബീജ സസ്യമാണ് ഈന്ത്. പറമ്പുകളുടെ അതിര്ത്തിയിലും വരമ്പുകളിലുമാണ് സാധാരണ ഈ മരം കാണാറുള്ളത്. അതിര്ത്തികളെല്ലാം കരിങ്കല്ലും മറ്റുമുപയോഗിച്ച് കെട്ടുകവഴി ഈ മരവും ഒരു അപൂര്വ്വമായി മാത്രം കാണുന്ന ഒന്നായി.  Cycas circinalis Linn എന്ന ശാസ്ത്ര നാമമുള്ള ഈ മരത്തിന്