നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ സ്റ്റൈൽ വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം | Authentic Market-Style Garlic Pickle

  കടകളിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ: നാടൻ വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളേറെയുള്ള രുചികരമായ അച്ചാർ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 🧄 🌱 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ | Garlic Pickle Recipe ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ അച്ചാറുകൾക്ക് എപ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. ഉത്തരേന്ത്യയിലും ദക്ഷിണേന്ത്യയിലും ഒരുപോലെ പ്രിയങ്കരമായ ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടുക മാത്രമല്ല, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. യാതൊരുവിധ പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ഇല്ലാതെ കടകളിൽ കിട്ടുന്ന അതേ […]

നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ സ്റ്റൈൽ വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം | Authentic Market-Style Garlic Pickle Read More »

ചെടികൾ തഴച്ചുവളരാൻ ഈ ജീവാമൃതം വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം! 🌿

  ചെടികൾ തഴച്ചുവളരാൻ ‘ജീവാമൃതം’: വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ജൈവവളം 🌿 🌱 ജൈവവളം | Jeevamrut Preparation രാസവളങ്ങൾ മണ്ണിന്റെ സ്വാഭാവിക ഗുണങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ, കർഷകർക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചൊരു ബദൽ മാർഗ്ഗമാണ് ജീവാമൃതം (Jeevamrut). മണ്ണിലെ സൂക്ഷ്മജീവികളെ വർദ്ധിപ്പിച്ച് മണ്ണിന് ജീവൻ നൽകുന്ന ഒരു ഉത്തമ ജൈവവളമാണിത്. വീട്ടിലുള്ള സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ 🐄 നാടൻ

ചെടികൾ തഴച്ചുവളരാൻ ഈ ജീവാമൃതം വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം! 🌿 Read More »

ലാഭം നേടാൻ റെയിൻബോ കൂൺ കൃഷി ചെയ്യാം |

  കാണാൻ ഭംഗിയും ഇരട്ടി ലാഭവും: റെയിൻബോ കൂൺ (Rainbow Mushroom) കൃഷി ചെയ്യാം കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ മികച്ച വരുമാനം നേടാൻ മഷ്റൂം കൃഷി 🍄 🌱 പുതിയ കൃഷിരീതികൾ | Mushroom Farming കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് നിന്നും കുറഞ്ഞ മുതൽമുടക്കിൽ മികച്ച വരുമാനം നേടാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് കൂൺ കൃഷി. സാധാരണ കാണുന്ന വെള്ള നിറത്തിലുള്ള കൂണുകൾക്ക് പുറമെ, ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും ട്രെൻഡിങ്ങായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പല നിറങ്ങളിലുള്ള ‘റെയിൻബോ മഷ്റൂം’ (Rainbow mushrooms). സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ,

ലാഭം നേടാൻ റെയിൻബോ കൂൺ കൃഷി ചെയ്യാം | Read More »

കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന, മികച്ച വിളവ് തരുന്ന പച്ചമുളക് കൃഷി ചെയ്യാം | Kashi Anmol Chili

  കൂടിയ വിളവും മികച്ച വരുമാനവും: ‘കാശി അൻമോൾ’ പച്ചമുളക് കൃഷി ചെയ്യാം കർഷകർക്ക് ഇരട്ടി ലാഭം നൽകുന്ന മികച്ച പച്ചമുളക് ഇനം 🌶️ 🌱 പച്ചക്കറി കൃഷി | Kashi Anmol Chili പച്ചക്കറി കൃഷിയിൽ കർഷകർക്ക് മികച്ച വരുമാനം നൽകുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചമുളക്. ഇന്ത്യൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് വെജിറ്റബിൾ റിസർച്ച് (IIVR, വാരാണസി) 2006-ൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു പച്ചമുളക് ഇനമാണ് ‘കാശി അൻമോൾ’ (Kashi Anmol). ശ്രീലങ്കയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഇനത്തെ

കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന, മികച്ച വിളവ് തരുന്ന പച്ചമുളക് കൃഷി ചെയ്യാം | Kashi Anmol Chili Read More »

ഒരു കുരുമുളക് ചെടിയിൽ നിന്നും 10 കിലോ വിളവ്! ഡോ. രാജാറാം ത്രിപാഠിയുടെ അത്ഭുത കണ്ടുപിടുത്തം ഇതാ 🌿 | Dr. Rajaram Tripathi’s MDBP-16

  ഒരു ചെടിയിൽ നിന്ന് 10 കിലോ കുരുമുളക്! ഇന്ത്യയെ ഞെട്ടിച്ച് MDBP-16 എന്ന അത്ഭുത ഇനം കർഷകർക്ക് ലക്ഷങ്ങൾ വരുമാനം നൽകാൻ ഡോ. രാജാറാം ത്രിപാഠിയുടെ പുതിയ കണ്ടെത്തൽ 🌿 🌱 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ | Black Pepper Farming സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രാജാവായ കുരുമുളക് കൃഷിയിൽ വലിയൊരു വിപ്ലവത്തിന് തുടക്കം കുറിച്ചിരിക്കുകയാണ് ഛത്തീസ്ഗഡിലെ കൊണ്ടഗാവ് ജില്ലക്കാരനായ ഡോ. രാജാറാം ത്രിപാഠി (Dr. Rajaram Tripathi). ഗ്രീൻ വാരിയർ, ഹെർബൽ കിങ് എന്നെല്ലാം അറിയപ്പെടുന്ന ഈ കർഷകൻ തന്റെ

ഒരു കുരുമുളക് ചെടിയിൽ നിന്നും 10 കിലോ വിളവ്! ഡോ. രാജാറാം ത്രിപാഠിയുടെ അത്ഭുത കണ്ടുപിടുത്തം ഇതാ 🌿 | Dr. Rajaram Tripathi’s MDBP-16 Read More »

1001122179 1 1024x768

2026 ഏപ്രിൽ 2: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 2 April

ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക ഐക്കൺ പച്ചക്കറികൾ (Item) വില (Price) വില നിലവാരം (Retail) അളവ് (Qty) 🧅 സവാള (Onion Big) ₹23 ₹28 – 35 1kg 🧅 ചെറിയ ഉള്ളി (Onion Small) ₹42 ₹50 – 63 1kg 🍅 തക്കാളി (Tomato) ₹16 ₹19 – 24 1kg 🌶️ പച്ചമുളക് (Green Chilli) ₹62 ₹74 – 93 1kg 🥔 ബീറ്റ്റൂട്ട് (Beetroot) ₹25 ₹30 –

2026 ഏപ്രിൽ 2: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 2 April Read More »

കുരുമുളക് തൈകൾ ഇനി നഴ്സറിയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട; വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ വേരുപിടിപ്പിക്കാൻ ഈ വഴികൾ മതി! 🌿

  കുരുമുളക് തൈകൾ ഇനി നഴ്സറിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട: വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ വേരുപിടിപ്പിക്കാം! കമ്പുകൾ മുറിച്ചെടുക്കേണ്ടതും നടേണ്ടതുമായ ശാസ്ത്രീയ രീതികൾ (KAU നിർദ്ദേശങ്ങൾ) 🌿 🌱 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ | Black Pepper Propagation കുരുമുളക് കൃഷിയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ് മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള തൈകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക എന്നത്. മാതൃസസ്യത്തിൽ നിന്നും കൊമ്പുകൾ മുറിച്ചെടുത്ത് വേരുപിടിപ്പിക്കുന്ന രീതിയാണ് (Vegetative propagation) ഇതിനായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വേരുപിടിപ്പിച്ച തൈകൾ (Rooted cuttings) തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കേരള കാർഷിക സർവകലാശാല നൽകുന്ന

കുരുമുളക് തൈകൾ ഇനി നഴ്സറിയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട; വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ വേരുപിടിപ്പിക്കാൻ ഈ വഴികൾ മതി! 🌿 Read More »

ജാതിമരങ്ങൾക്ക് ജൈവവളങ്ങളും രാസവളങ്ങളും നൽകേണ്ട രീതികൾ | Fertilizer Management in Nutmeg

  ജാതിയിൽ നിറയെ കായ്ക്കാൻ: ശാസ്ത്രീയ വളപ്രയോഗം ഇങ്ങനെ ചെയ്യാം യൂറിയ, രാജ്ഫോസ്, പൊട്ടാഷ് എന്നിവ എത്ര അളവിൽ നൽകണം? KAU നിർദ്ദേശങ്ങൾ 🌿 🌱 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ | Nutmeg Fertilizer Management ജാതിക്കൃഷിയിൽ (Nutmeg) മികച്ച വിളവും വലിയ കായ്കളും ലഭിക്കാൻ കൃത്യമായ കാലയളവിലുള്ള വളപ്രയോഗം അത്യാവശ്യമാണ്. ജൈവവളങ്ങളും രാസവളങ്ങളും എത്ര അളവിൽ നൽകണമെന്ന് കേരള കാർഷിക സർവകലാശാല (KAU) കൃത്യമായി നിർദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ട്. അവ താഴെ പറയുന്നവയാണ്: 1. ജൈവവള പ്രയോഗം (Organic Manuring) 🍃

ജാതിമരങ്ങൾക്ക് ജൈവവളങ്ങളും രാസവളങ്ങളും നൽകേണ്ട രീതികൾ | Fertilizer Management in Nutmeg Read More »

ഏലക്കായയുടെ തൂക്കവും ഗുണനിലവാരവും കുറയുന്നുണ്ടോ? വില്ലൻ ഈ കീടമാകാം! പരിഹാരങ്ങൾ ഇതാ 🌿 | Cardamom Thrips Management

  ഏലക്കായയുടെ തൂക്കവും ഗുണവും കുറയുന്നുണ്ടോ? വില്ലൻ ഇലപ്പേൻ (Thrips) ആകാം! ലക്ഷണങ്ങളും കാർഷിക സർവകലാശാലയുടെ ശാസ്ത്രീയ നിയന്ത്രണ മാർഗ്ഗങ്ങളും 🌿 🌱 സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ | Cardamom Farming ഏലക്കർഷകർക്ക് വലിയ തലവേദന സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന കീടമാണ് ഏലത്തിലെ ഇലപ്പേൻ അഥവാ ത്രിപ്സ് (Cardamom thrips – Sciothrips cardamomi). ഏലക്കായയുടെ ഗുണനിലവാരം പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കുന്ന ഈ കീടത്തെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ കണ്ടെത്തി നിയന്ത്രിച്ചില്ലെങ്കിൽ കർഷകർക്ക് വലിയ സാമ്പത്തിക നഷ്ടം ഉണ്ടാകും. കീടാക്രമണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ 🍂

ഏലക്കായയുടെ തൂക്കവും ഗുണനിലവാരവും കുറയുന്നുണ്ടോ? വില്ലൻ ഈ കീടമാകാം! പരിഹാരങ്ങൾ ഇതാ 🌿 | Cardamom Thrips Management Read More »

ബീറ്റ്റൂട്ട് കൃഷിയെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും; ജൈവ പ്രതിരോധ മാർഗ്ഗങ്ങൾ | Beetroot Pest and Disease Management

  ബീറ്റ്റൂട്ട് കൃഷിയിലെ വില്ലന്മാർ: കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും ജൈവരീതിയിൽ തുരത്താം ഇലപ്പുള്ളി രോഗം മുതൽ അഫിഡുകൾ വരെ; കർഷകർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട പ്രതിവിധികൾ 🍠 🌱 പച്ചക്കറി കൃഷി | Beetroot Farming നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയിൽ മികച്ച രീതിയിൽ വളർത്തിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും പലവിധത്തിലുള്ള രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും ഇതിന്റെ വിളവിനെ സാരമായി ബാധിക്കാറുണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ട് കൃഷിയിൽ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന പ്രധാന രോഗങ്ങളും അവയ്ക്കുള്ള തികച്ചും പ്രകൃതിദത്തമായ ജൈവ പ്രതിരോധ മാർഗ്ഗങ്ങളും (Organic pest and

ബീറ്റ്റൂട്ട് കൃഷിയെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും; ജൈവ പ്രതിരോധ മാർഗ്ഗങ്ങൾ | Beetroot Pest and Disease Management Read More »