ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ വിത്ത് ചീയാതെ സൂക്ഷിക്കാം: സ്യൂഡോമോണാസ് എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം?

 

 നമ്മുടെ കഴിഞ്ഞ പോസ്റ്റിൽ ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, ചേന എന്നിവയുടെ വിളവെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞിരുന്നു. അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പല കർഷകർക്കും ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന ഒരു പ്രധാന സംശയമാണ്, “അടുത്ത വർഷത്തേക്ക് നടാനുള്ള വിത്ത് ഇപ്പോൾ തന്നെ സ്യൂഡോമോണാസിൽ മുക്കി വെക്കണോ അതോ നടുന്ന സമയത്ത് മതിയോ?” എന്നത്. അതുപോലെ “ഇവ എവിടെയാണ് കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്?” എന്നും പലരും ചോദിക്കുന്നു.

വിത്ത് ചീഞ്ഞുപോകാതെ അടുത്ത സീസണിലേക്ക് കരുതിവെക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ വിശദമായി നോക്കാം.

1. സ്യൂഡോമോണാസിൽ ഇപ്പോൾ മുക്കണോ?

ഉത്തരം: അതെ, നിർബന്ധമായും മുക്കണം.

വിളവെടുത്ത വിത്ത് ഏകദേശം 3-4 മാസം (ഏപ്രിൽ-മെയ് വരെ) നമ്മൾ സൂക്ഷിച്ചു വെക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സമയത്താണ് വിത്തിന് ഫംഗസ് ബാധയും (മൂടുചീയൽ) കീടശല്യവും വരാൻ ഏറ്റവും സാധ്യത. അത് തടയാൻ വിളവെടുത്ത ഉടനെ തന്നെ വിത്ത് ശുദ്ധി ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചെയ്യേണ്ട രീതി:

1. വിളവെടുത്ത മഞ്ഞളും ഇഞ്ചിയും മണ്ണെല്ലാം മാറ്റി വൃത്തിയാക്കുക (വെള്ളത്തിലിട്ടു കഴുകേണ്ടതില്ല, മണ്ണ് തട്ടിക്കളഞ്ഞാൽ മതി).

2. മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാം: 20 ഗ്രാം സ്യൂഡോമോണാസ് (Pseudomonas) ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ എന്ന തോതിൽ കലക്കുക. (ജൈവവളക്കടകളിൽ ദ്രാവക രൂപത്തിലും പൊടി രൂപത്തിലും ഇത് ലഭിക്കും).

3. ഈ ലായനിയിൽ വിത്തിനുള്ള കിഴങ്ങുകൾ 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ മുക്കി വെക്കുക.

4. ശേഷം ഇത് പുറത്തെടുത്ത് തണലത്ത് (വെയിലത്തല്ല) നിരത്തിയിട്ട് വെള്ളം വാലാൻ അനുവദിക്കുക. ഈർപ്പം മാറിയ ശേഷം സൂക്ഷിച്ചു വെക്കാം.

ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് വിത്തിന് പുറത്ത് ഒരു സംരക്ഷണ കവചം തീർക്കുകയും, ചീയൽ രോഗമുണ്ടാക്കുന്ന ഫംഗസുകളെ തടയുകയും ചെയ്യും.

2. വിത്ത് എവിടെ സൂക്ഷിക്കണം?

വിത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സ്ഥലത്തിനാണ് ഏറ്റവും പ്രാധാന്യം. ഈർപ്പം കൂടിയാൽ വിത്ത് മുളയ്ക്കും/ചീയും, ചൂട് കൂടിയാൽ വിത്ത് ചുക്കിിച്ചുളിയും.

രീതി 1: കുഴിയിൽ സൂക്ഷിക്കാം (പരമ്പരാഗത രീതി)
കൂടുതൽ വിത്തുള്ളവർക്ക് ഈ രീതിയാണ് നല്ലത്.

• നല്ല തണലുള്ള, വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്ത ഒരിടത്ത് കുഴിയെടുക്കുക.

• കുഴിയുടെ അടിയിൽ ഉണങ്ങിയ വൈക്കോലോ, തെങ്ങിന്റെ ഓലയോ, അല്ലെങ്കിൽ മരപ്പൊടിയോ (Sawdust) വിരിക്കുക.

• അതിനു മുകളിൽ വിത്ത് നിരത്തുക. വായുസഞ്ചാരം കിട്ടാൻ ഇടയ്ക്ക് ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഇടാം.

• മുകളിൽ മരപ്പലകയോ ഓലയോ വെച്ച് കുഴി മൂടുക. മഴവെള്ളം ഉള്ളിലിറങ്ങാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം. ചാണകം മെഴുകി അടയ്ക്കുന്ന പഴയ രീതിയും പിന്തുടരാം (വായു കടക്കാൻ ചെറിയ ദ്വാരം ഇടണം).

രീതി 2: തറയിൽ മണൽ വിരിച്ച് (വീട്ടാവശ്യത്തിന്)
കുറഞ്ഞ അളവിൽ വിത്തുള്ളവർക്ക് വീടിന്റെ മൂലയിലോ സ്റ്റോർ റൂമിലോ ഇത് സൂക്ഷിക്കാം.

• തറയിൽ ഒരിഞ്ച് കനത്തിൽ ഉണങ്ങിയ മണൽ അല്ലെങ്കിൽ മരപ്പൊടി (Sawdust) വിരിക്കുക.

• അതിൽ വിത്തുകൾ നിരത്തി വെക്കുക.

• മുകളിൽ വീണ്ടും മണലോ ഉണങ്ങിയ ഇലകളോ (കരിയില) ഇട്ട് മൂടുക.

• ഇടയ്ക്കിടെ (മാസത്തിലൊരിക്കൽ) ഇത് തുറന്ന് പരിശോധിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഏതെങ്കിലും വിത്ത് ചീഞ്ഞതായി കണ്ടാൽ ഉടൻ എടുത്തു മാറ്റണം.

ശ്രദ്ധിക്കുക:
പ്ലാസ്റ്റിക് ചാക്കുകളിൽ കെട്ടിവെക്കുകയോ, നേരിട്ട് വെയിൽ അടിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ഇടുകയോ ചെയ്യരുത്. ഇത് വിത്ത് കേടാകാൻ കാരണമാകും.

അടുത്ത ഏപ്രിൽ മാസത്തിൽ നടുന്ന സമയത്തും ഒരിക്കൽ കൂടി സ്യൂഡോമോണാസിൽ മുക്കുന്നത് ഇരട്ടി ഗുണം നൽകും.