ചൈനയിലെ പാറ്റ കാപ്പിയെ കുറിച്ചറിയാം…

കേൾക്കുമ്പോൾ അല്പം അമ്പരപ്പ് തോന്നാമെങ്കിലും, ചൈനയിൽ പാറ്റ വളർത്തലും അവയിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇന്ന് കോടിക്കണക്കിന് രൂപയുടെ വിറ്റുവരവുള്ള ഒരു വലിയ വ്യവസായമായി മാറിക്കഴിഞ്ഞു. സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ഏറെ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്ന ‘പാറ്റ കാപ്പി’യുടെ പിന്നിലെ യഥാർത്ഥ വസ്തുതകൾ നോക്കാം.

യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണിത്?

ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച പാറ്റകൾ: പാറ്റകളെ പ്രത്യേക ഫാമുകളിൽ വളർത്തി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചാണ് കാപ്പിയിലും മറ്റും ചേർക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ നിർമ്മിക്കുന്നത്.
ഔഷധഗുണം: ചൈനീസ് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ വയറിലെ അൾസർ ചികിത്സിക്കാൻ പാറ്റയുടെ സത്ത് (Extract) ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

കൗതുകകരമായ ഒരു വസ്തുത:
ചൈനയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫാമിൽ വർഷം തോറും 600 കോടി പാറ്റകളെയാണ് വളർത്തുന്നത്. ആർട്ടിഫിഷ്യൽ ഇന്റലിജൻസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ ഫാമിലെ താപനിലയും ഭക്ഷണവും നിയന്ത്രിക്കുന്നത്.

പാറ്റ പാൽ (Cockroach Milk)

പസഫിക് ബീറ്റിൽ ഇനം പാറ്റകൾ അവയുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന പാലിൽ പശുവിൻ പാലിനേക്കാൾ നാലിരട്ടി പോഷകമുണ്ടെന്നാണ് കണ്ടെത്തൽ. ഭാവിയിലെ ഒരു ‘സൂപ്പർ ഫുഡ്’ ആയിട്ടാണ് ഇതിനെ ഗവേഷകർ കാണുന്നത്.

ALSO READ (ഇതും വായിക്കൂ):

👉 ഭാവിയിലെ ഭക്ഷണ രീതികൾ: പ്രാണികൾ തീൻമേശയിലേക്ക് എത്തുമ്പോൾ…

ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ഇത് അറപ്പോടെയാണ് കാണുന്നതെങ്കിലും, ചൈനീസ് വിപണിയിൽ ഇത് വലിയൊരു ബിസിനസ്സ് സാധ്യതയാണ് തുറന്നിരിക്കുന്നത്.