മികച്ച പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ സ്വന്തമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാം; വിത്തെടുക്കുമ്പോൾ ഈ ശാസ്ത്രീയ രീതികൾ പിന്തുടരുക
വിത്ത് ശേഖരിക്കുന്നത് മുതൽ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുന്നത് വരെയുള്ള കാർഷിക സർവ്വകലാശാലയുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
വിത്തുൽപ്പാദനം | Vegetable Seed Production & Storage
നല്ല വിളവ് ലഭിക്കാൻ ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ജനിതക ശുദ്ധിയുള്ളതും, കേടുപാടുകൾ ഇല്ലാത്തതുമായ പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ കർഷകർക്ക് സ്വന്തം തോട്ടത്തിൽ നിന്നുതന്നെ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചെടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഇതിനായി വിത്ത് ഉൽപ്പാദനം, സംസ്കരണം, സംഭരണം എന്നീ 3 ഘട്ടങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നു.
1. വിത്തുൽപ്പാദനം (Seed Production)
- അനുയോജ്യമായ സമയം: കേരളത്തിൽ വിത്തുൽപ്പാദനത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം സെപ്റ്റംബർ മുതൽ ജനുവരി വരെയുള്ള മാസങ്ങളാണ്.
- നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നതും നീർവാർച്ചയുള്ളതുമായ രോഗവിമുക്തമായ സ്ഥലമായിരിക്കണം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്.
- രോഗമുള്ളവ മാറ്റുക (Roguing): തോട്ടത്തിൽ രോഗം വന്ന ചെടികളോ, ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ചെടികളോ കണ്ടാൽ അപ്പപ്പോൾ തന്നെ പിഴുതുമാറ്റണം.
- പച്ചക്കറികൾ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ വിളവെടുത്ത ശേഷം മാത്രം ബാക്കിയുള്ളവ വിത്തിനായി നിർത്തുക.
- വിളവെടുപ്പ്: കായ്കൾ പൂർണ്ണമായും മൂത്ത് പഴുത്തതിന് ശേഷം (Optimum fruit maturity) മാത്രമേ വിത്തിനായി വിളവെടുക്കാവൂ. മൂപ്പെത്താത്ത കായ്കൾ വിത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കും.
2. വിത്ത് സംസ്കരണം (Seed Processing)
പഴങ്ങളിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ വേർതിരിച്ചെടുത്ത് വൃത്തിയാക്കി ഉണക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണിത്. ഇതിൽ താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:
- വിത്തിലെ ജലാംശം 6 മുതൽ 8 ശതമാനം വരെയായി കുറയ്ക്കണം.
- ഉണക്കുന്ന രീതി: ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പെട്ടെന്ന് ഉണക്കുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത്, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ (38°C ൽ താഴെ) സാവധാനം ഉണക്കിയെടുക്കുന്നതാണ് (Slow drying).
- കനത്തിൽ ഇടാതെ, നേരിയ നിരയായി വേണം വിത്തുകൾ ഉണക്കാൻ ഇടാൻ. കാറ്റ് കൊള്ളാനായി ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിക്കൊടുക്കണം.
- ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മണി മുതൽ 3 മണി വരെയുള്ള കടുത്ത വെയിലിൽ (Peak hours of sunshine) വിത്തുകൾ ഉണക്കാൻ വെക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
3. വിത്ത് സംഭരണം (Seed Storage)
ഉണക്കിയെടുത്ത വിത്തുകൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- തണുപ്പുള്ളതും ഈർപ്പമില്ലാത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് വേണം വിത്തുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ.
- താപനിലയും ആർദ്രതയും: സൂക്ഷിക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ താപനിലയും (Temperature) അന്തരീക്ഷ ആർദ്രതയും (Relative Humidity) തമ്മിൽ കൂട്ടുമ്പോൾ ആ തുക ഒരിക്കലും 80 ൽ കൂടാൻ പാടില്ല (ഉദാഹരണത്തിന്: 22°C + 45% RH = 67).
- കുമിൾനാശിനി പ്രയോഗം: വിത്തുകൾ ഫംഗസ് വന്ന് നശിക്കാതിരിക്കാൻ ഒരു കിലോ വിത്തിന് 2.5 ഗ്രാം ക്യാപ്റ്റാൻ (Captan) അല്ലെങ്കിൽ തൈറാം (Thiram) എന്ന തോതിൽ പുരട്ടിയ ശേഷം മാത്രം സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുക.
- കാറ്റ് കടക്കാത്ത രീതിയിൽ വായുബന്ധിതമായ 700 ഗേജ് (700 gauge) കനമുള്ള പോളിത്തീൻ കവറുകളിലാണ് വിത്തുകൾ സംഭരിച്ച് വെക്കേണ്ടത്.
കൂടുതൽ കാർഷിക അറിവുകൾ നേടാൻ
ഏറ്റവും പുതിയ കാർഷിക വാർത്തകളും കൃഷിരീതികളും നിങ്ങളുടെ ഫോണിൽ ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പിലോ ചാനലിലോ ജോയിൻ ചെയ്യുക.
OR
കാർഷിക വിവരങ്ങൾ എല്ലാവരിലേക്കും എത്തിക്കുക.
കൂടുതൽ അറിവുകൾക്കായി ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരുക.
വിവരങ്ങൾക്ക് കടപ്പാട്: കേരള കാർഷിക സർവ്വകലാശാല (KAU)
*©️Green village*
