പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ

മാമ്പഴക്കാലം ആഘോഷിക്കാൻ സൂപ്പർ രുചിയിൽ മാംഗോ പുഡ്ഡിങ്; ജെലാറ്റിനും ചൈനാ ഗ്രാസും ആവശ്യമില്ല!

മാമ്പഴക്കാലം ആഘോഷിക്കാൻ സൂപ്പർ രുചിയിൽ മാംഗോ പുഡ്ഡിങ്; ജെലാറ്റിനും ചൈനാ ഗ്രാസും ആവശ്യമില്ല! നല്ല പഴുത്ത മാമ്പഴം കൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ അടിപൊളി ഡെസേർട്ട് 🥭 🍰 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ | Easy Mango Pudding Recipe മാമ്പഴത്തിന്റെ സീസൺ ആരംഭിച്ചു കഴിഞ്ഞു. പലതരം മധുരമൂറുന്ന മാങ്ങകൾ ഇപ്പോൾ വിപണിയിലും വീടുകളിലും സുലഭമാണ്. മാങ്ങാ ജ്യൂസായും മാമ്പഴക്കറിയായുമൊക്കെ തയാറാക്കി കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ ഇനി രുചികരമായ ഒരു ഡെസേർട്ട് തയാറാക്കാം. നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ […]

മാമ്പഴക്കാലം ആഘോഷിക്കാൻ സൂപ്പർ രുചിയിൽ മാംഗോ പുഡ്ഡിങ്; ജെലാറ്റിനും ചൈനാ ഗ്രാസും ആവശ്യമില്ല! Read More »

വിഷുവും കൃഷിയും: വിഷു വെറുമൊരു ആഘോഷമല്ല, കേരളത്തിന്റെ കാർഷിക സംസ്കാരത്തിന്റെ തുടക്കമാണ്! | Vishu and Agriculture Connection Malayalam

വിഷു എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ കണിക്കൊന്നയും, പടക്കവും, വിഷുക്കൈനീട്ടവും, സദ്യയുമാണ് ഇന്നത്തെ തലമുറയുടെ മനസ്സിലേക്ക് ആദ്യം ഓടിയെത്തുക. എന്നാൽ കേരളീയരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വിഷു വെറുമൊരു ആഘോഷമല്ല; മറിച്ച് നമ്മുടെ മഹത്തായ കാർഷിക സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തലും പുതിയൊരു കാർഷിക വർഷത്തിന്റെ തുടക്കവുമാണ്! വിഷുവും കൃഷിയും തമ്മിലുള്ള അഭേദ്യമായ ബന്ധം എന്താണെന്ന് നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം: കാർഷിക കലണ്ടറിന്റെ തുടക്കം കാർഷിക വർഷാരംഭം: മലയാള മാസം മേടം ഒന്നാം തീയതിയാണ് നാം വിഷു ആഘോഷിക്കുന്നത്. പഴയകാലത്ത് കേരളത്തിലെ കർഷകരുടെ കാർഷിക കലണ്ടർ

വിഷുവും കൃഷിയും: വിഷു വെറുമൊരു ആഘോഷമല്ല, കേരളത്തിന്റെ കാർഷിക സംസ്കാരത്തിന്റെ തുടക്കമാണ്! | Vishu and Agriculture Connection Malayalam Read More »

2026 ഏപ്രിൽ 14: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 14 April

ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക ഐക്കൺ പച്ചക്കറികൾ (Item) വില (Price) വില നിലവാരം (Retail) അളവ് (Qty) 🧅 സവാള (Onion Big) ₹21 ₹25 – 32 1kg 🧅 ചെറിയ ഉള്ളി (Onion Small) ₹41 ₹49 – 62 1kg 🍅 തക്കാളി (Tomato) ₹19 ₹23 – 29 1kg 🌶️ പച്ചമുളക് (Green Chilli) ₹59 ₹71 – 89 1kg 🥔 ബീറ്റ്റൂട്ട് (Beetroot) ₹29 ₹35 –

2026 ഏപ്രിൽ 14: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 14 April Read More »

2026 ഏപ്രിൽ 11: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 11 April

ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക ഐക്കൺ പച്ചക്കറികൾ (Item) വില (Price) വില നിലവാരം (Retail) അളവ് (Qty) 🧅 സവാള (Onion Big) ₹21 ₹25 – 32 1kg 🧅 ചെറിയ ഉള്ളി (Onion Small) ₹45 ₹54 – 68 1kg 🍅 തക്കാളി (Tomato) ₹16 ₹19 – 24 1kg 🌶️ പച്ചമുളക് (Green Chilli) ₹51 ₹61 – 77 1kg 🥔 ബീറ്റ്റൂട്ട് (Beetroot) ₹21 ₹25 –

2026 ഏപ്രിൽ 11: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 11 April Read More »

2026 ഏപ്രിൽ 10: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 10 April

2026 ഏപ്രിൽ 10: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 10 April Read More »

സ്യൂഡോമോണാസ്: മുറിവുണക്കാൻ മാത്രമല്ല, കൃഷിയിൽ വിസ്മയം തീർക്കുന്ന ഈ ജീവാണുവളത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാമോ? | Pseudomonas Fluorescens Uses in Agriculture

📝 പ്രമോദ് മാധവൻ എഴുതുന്നു… കയ്യിൽ ചെറിയ മുറിവൊക്കെ വരുമ്പോൾ മിക്കവാറും വീടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മരുന്നാണ് T-Bact. കഴിഞ്ഞ ദിവസം ഇരുമ്പ് തോട്ട ഉപയോഗിച്ച് മാങ്ങാ പറിച്ചപ്പോൾ എന്റെ വലത് കയ്യിലെ തള്ളവിരലിനും ചൂണ്ടുവിരലിനും ഇടയിൽ തൊലി അല്പം പോയി. പിറ്റേന്ന് അതൊരു ചെറിയ ഇൻഫ്ലമേഷൻ (inflammation) ആയി മാറി. അപ്പോഴാണ് T-Bact (Mupirocin 2%) ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കാം എന്ന് തോന്നിയത്. അല്പം എടുത്ത് പുരട്ടി കഴിഞ്ഞപ്പോൾ അത്ഭുതകരം എന്ന് പറയാം, ആ മുറിവ് പെട്ടെന്ന്

സ്യൂഡോമോണാസ്: മുറിവുണക്കാൻ മാത്രമല്ല, കൃഷിയിൽ വിസ്മയം തീർക്കുന്ന ഈ ജീവാണുവളത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാമോ? | Pseudomonas Fluorescens Uses in Agriculture Read More »

2026 ഏപ്രിൽ 9: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 9 April

2026 ഏപ്രിൽ 9: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 9 April Read More »

കുരുവില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അപകടമാണോ? വാഴപ്പഴത്തിനും മുന്തിരിക്കും കുരു ഇല്ലാതായത് എങ്ങനെ?

കുരുവില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അപകടമാണോ? വാഴപ്പഴത്തിനും മുന്തിരിക്കും കുരു ഇല്ലാതായത് എങ്ങനെ? പറിച്ചുവച്ചാൽ എല്ലാ പഴങ്ങളും പഴുക്കുമോ? പഴങ്ങളുടെ ശാസ്ത്രം അറിയാം 🍇 🌱 ആരോഗ്യം | Seedless Fruits കുരു നീക്കം ചെയ്യേണ്ട ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാത്തതിനാൽ കുരുവില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും വലിയ ഇഷ്ടമാണ്. എന്നാൽ ഇവയെക്കുറിച്ച് സമൂഹത്തിൽ ഒട്ടേറെ തെറ്റിദ്ധാരണകൾ പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിനു പിന്നിലെ യഥാർത്ഥ കാരണങ്ങളും, പഴങ്ങൾ പഴുക്കുന്നതിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രവും താഴെ നൽകുന്നു. എങ്ങനെയാണ് പഴങ്ങൾക്ക് കുരു ഇല്ലാതാകുന്നത്? 🧬 മുന്തിരി,

കുരുവില്ലാത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അപകടമാണോ? വാഴപ്പഴത്തിനും മുന്തിരിക്കും കുരു ഇല്ലാതായത് എങ്ങനെ? Read More »

കടകളിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ നാവിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം! 🥭

കടകളിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ: നാവിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം! പൂപ്പൽ വരാതെ ദീർഘനാൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഈ റെസിപ്പി പരീക്ഷിക്കൂ 🥭 🌱 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ | Kerala Recipes ബേക്കറികളുടെയും തട്ടുകടകളുടെയും മുൻപിൽ വലിയ ചില്ലുഭരണിയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ കാണുമ്പോൾ ആർക്കാണ് വായിൽ വെള്ളമൂറാത്തത്? കാന്താരി മുളകിന്റെ എരിവും മാങ്ങയുടെ പുളിയും ഉപ്പും ചേർന്ന ആ കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. എന്നാൽ കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങുമ്പോൾ അതിൽ

കടകളിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ നാവിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഉപ്പിലിട്ട മാങ്ങ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം! 🥭 Read More »

2026 ഏപ്രിൽ 7: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 7 April

ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക ഐക്കൺ പച്ചക്കറികൾ (Item) വില (Price) വില നിലവാരം (Retail) അളവ് (Qty) 🧅 സവാള (Onion Big) ₹21 ₹25 – 32 1kg 🧅 ചെറിയ ഉള്ളി (Onion Small) ₹43 ₹52 – 65 1kg 🍅 തക്കാളി (Tomato) ₹18 ₹22 – 27 1kg 🌶️ പച്ചമുളക് (Green Chilli) ₹55 ₹66 – 83 1kg 🥔 ബീറ്റ്റൂട്ട് (Beetroot) ₹23 ₹28 –

2026 ഏപ്രിൽ 7: ഇന്നത്തെ പച്ചക്കറി വിലവിവരപ്പട്ടിക | Kerala Vegetable Price List 7 April Read More »