ജനറൽ

  പൂന്തോട്ടത്തെ മനോഹരമാക്കാൻ ‘അലങ്കാര ഇഞ്ചി’; വീട്ടുപറമ്പിൽ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്തിയെടുക്കാം? കറികൾക്ക് മാത്രമല്ല, മുറ്റത്തൊരു വിസ്മയം തീർക്കാനും ഇഞ്ചിച്ചെടികൾക്ക് കഴിയും 🌸 🌱 അലങ്കാര സസ്യങ്ങൾ | Ornamental Ginger ഇഞ്ചിയെന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇഞ്ചി മാത്രമാണ് നമ്മുടെ മനസ്സിൽ വരിക. എന്നാൽ കാഴ്ചയ്ക്ക് അതിമനോഹരമായ പൂക്കളുണ്ടാകുന്ന അലങ്കാര ഇഞ്ചികൾ (Ornamental Ginger) ഇന്ന് പൂന്തോട്ടങ്ങളിലെ താരമാണ്. സിൻജിബെറേസിയെ (Zingiberaceae) സസ്യകുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഇവയ്ക്ക് മികച്ച സുഗന്ധവും വ്യത്യസ്തമായ രൂപവുമുണ്ട്. വലിയ പരിചരണങ്ങളില്ലാതെ തന്നെ നമ്മുടെ […]

  കറികൾക്ക് സ്വാദുകൂട്ടാൻ മാത്രമല്ല ജീരകം! ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റാൻ ഇതിലും മികച്ചൊരു ഔഷധമില്ല ദിവസവും ജീരകവെള്ളം കുടിച്ചാലുള്ള അത്ഭുത ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാം 🌿 🌱 ആയുർവേദം | Health Benefits of Jeerakam നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് ജീരകം. കറികൾക്ക് സ്വാദും മണവും നൽകാൻ മാത്രമല്ല, ഒട്ടേറെ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ചൊരു ഒറ്റമൂലി കൂടിയാണിത്. ആയുർവേദത്തിൽ ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മരുന്നുകളിലൊന്ന് ജീരകമാണ്. ശരീരത്തിന് കുളിർമ നൽകാനും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും

  വേനൽച്ചൂടിനെ ചെറുക്കാൻ തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്: ദാഹമകറ്റാൻ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും ഉത്തമം! ജലാംശം നിലനിർത്താനും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഈ പാനീയം ശീലമാക്കാം 🍉 🌱 ആരോഗ്യം | Watermelon Juice Benefits വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന പഴങ്ങളിലൊന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ. കൊടുംചൂടിൽ ദാഹമകറ്റാൻ തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിനോളം മികച്ച മറ്റൊരു പാനീയമില്ല. എന്നാൽ ഇതൊരു സാധാരണ ജ്യൂസ് മാത്രമല്ല, ഒട്ടേറെ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകാനും കഴിയുന്ന ഒരു മികച്ച ഔഷധം കൂടിയാണ്. 92 ശതമാനത്തോളം വെള്ളം

  ആരോഗ്യത്തിന്റെ കലവറയായ അത്തിപ്പഴം (Fig); വീട്ടുമുറ്റത്തും ഗ്രോബാഗിലും എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാം? അത്തിച്ചെടിയുടെ നടീൽ രീതികളും വിളവെടുപ്പും സംസ്കരണവും അറിയാം 🪴 🌱 ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ | Fig Farming Tips പോഷകങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും മുന്നിൽ നിൽക്കുന്ന ഫലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അത്തിപ്പഴം (Fig). ഇരുമ്പ് (Iron), കാൽസ്യം, ഫൈബർ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഇത് രക്തക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ മാറ്റാനും ഉത്തമമാണ്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന അത്തിച്ചെടി വീട്ടുപറമ്പിൽ മാത്രമല്ല, ടെറസിലെ

  ഒരു കായക്ക് 2 കിലോ, കുലയ്ക്ക് 2 ക്വിന്റൽ ഭാരം! ഒട്ടേറെ റെക്കോർഡുകൾ തിരുത്തിക്കുറിച്ച ഭീമൻ വാഴയെ അറിയാമോ? 15 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ‘മൂസ ഇൻജെൻസ്’ എന്ന കാട്ടുവാഴയുടെ വിശേഷങ്ങൾ 🍌 🌱 കാർഷിക വിസ്മയങ്ങൾ | Musa Ingens Giant Banana പാപ്പുവ ന്യൂ ഗിനിയയിലെയും ഇന്തൊനീഷ്യയിലെയും മഴക്കാടുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഭീമൻ കാട്ടുവാഴ ഇനമാണ് ‘മൂസ ഇൻജെൻസ്’ (Musa ingens). ലോകത്തിലെ വാഴ ഇനങ്ങളിൽ വച്ച് ഏറ്റവും വലിയ വാഴ, ഏറ്റവും വലിയ

  1 കോടി രൂപയുടെ ജാപ്പനീസ് സാങ്കേതികവിദ്യ! വാഴക്കൂമ്പും ചേമ്പിൻ താളും ഇംഗ്ലണ്ടിലേക്ക് കയറ്റിയയച്ച് മലയാളി കർഷകർക്ക് മാതൃകയായി റിട്ടോർട്ട് പായ്ക്കിങ്ങിലൂടെ വിദേശനാണ്യം നേടുന്ന ബ്രിജിത് കൃഷ്ണ 🌍 🌱 കാർഷിക ബിസിനസ്സ് | Retort Packaging ചേമ്പിൻതാൾ, പുളിങ്കറി, വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ എന്നിങ്ങനെ പാഴായിപ്പോകുന്ന കാർഷികോൽപന്നങ്ങൾ കൊണ്ടുള്ള ഇത്തരം നാടൻ കറികളിൽനിന്നു വിദേശനാണ്യം നേടാൻ കർഷകർക്കു വഴിയൊരുക്കുകയാണ് ബ്രിജിത് കൃഷ്ണ‌. ‘തനി നാടൻ റെഡി ടു ഈറ്റ്’ വിഭവങ്ങൾ പരിമിതമായ അളവിൽപോലും തയാറാക്കി കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ

  ഒരു ചെടിയിൽ നൂറോളം കായ്കൾ! ടെറസിലും വളർത്താം: അലങ്കാരത്തിനും ആദായത്തിനും മികച്ച ‘മെഡൂസ പൈനാപ്പിൾ’ തായ്‌ലൻഡിൽ നിന്നുമെത്തിയ ഈ അത്ഭുത സസ്യത്തെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാം 🍍 🌱 അലങ്കാര കൃഷി | Medusa Pineapple ഒരേസമയം അലങ്കാര സസ്യങ്ങളായും പഴത്തിനായും കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഒന്നാണ് മെഡൂസ പൈനാപ്പിൾ. ഒരു ചെടിയിൽതന്നെ നൂറോളം പഴങ്ങൾ ലഭിക്കുമെന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. തായ്ലൻഡിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഇനം സാധാരണ നമ്മുടെ നാടുകളിൽ കാണാറില്ല. ഇടത്തരം മധുരമുള്ളതും സാധാരണ

  പാകമാകുമ്പോൾ തനി സ്വർണ്ണ നിറം, കിലോയ്ക്ക് 55 രൂപ വരെ വില: അഭിമാനമായി ‘പൊന്ന്യം നേന്ത്രൻ’ ഭൗമ സൂചിക പദവിയിലേക്ക്! സ്വാദും മധുരവും കൂടുതലുള്ള ഈ നാടൻ നേന്ത്രനെ സംരക്ഷിക്കാൻ ‘ഗ്രീൻ ഗോൾഡ് ബനാന’ പദ്ധതിയുമായി കതിരൂർ പഞ്ചായത്ത് 🍌 🌱 കാർഷിക വാർത്തകൾ | Ponnyam Nendran Banana കണ്ണൂർ ജില്ലയിലെ കതിരൂർ പഞ്ചായത്തിന്റെ സ്വന്തം നാടൻ വാഴയിനമായ ‘പൊന്ന്യം നേന്ത്രന്’ വിപണിയിൽ വൻ ഡിമാൻഡാണ്. സാധാരണ നേന്ത്രപ്പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കിലോയ്ക്ക് 55 രൂപ

  കിലോയ്ക്ക് 600 രൂപ! തടിനിറയെ കായ്ക്കുന്ന ബ്രസീലിയൻ അദ്ഭുതം: മരമുന്തിരി (ജബോട്ടിക്കാബ) ഇനി കേരളത്തിലും കൃഷി ചെയ്യാം മധുരവും പുളിയും കലർന്ന ഈ വിദേശിപ്പഴത്തിന്റെ കൃഷിരീതികൾ അറിയാം 🍇 🌱 വിദേശ പഴങ്ങൾ | Jaboticaba Cultivation മലയാളികൾ ‘മരമുന്തിരി’ എന്ന് വിളിക്കുന്ന ബ്രസീലിയൻ ഗ്രേപ്പ് ട്രീയാണ് ജബോട്ടിക്കാബ (Jaboticaba). ബ്രസീലിൽ നിന്നും വന്ന ഈ പഴത്തിന് കിലോയ്ക്ക് 600 രൂപയോളമാണ് വിപണി വില. തടിയോട് ചേർന്ന് തിങ്ങിനിറഞ്ഞുണ്ടാകുന്ന ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള ഈ പഴത്തിന്

  ദിവസവും 5 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി കഴിച്ചാൽ അത്ഭുതങ്ങൾ സംഭവിക്കും! രോഗങ്ങൾ തടയാനും സൗന്ദര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മികച്ച ഒറ്റമൂലി കറികളിൽ മാത്രമല്ല, മഞ്ഞൾ ഒരു മികച്ച ആയുർവേദ രസായനം കൂടിയാണ് 💛 🌱 ആയുർവേദം | Turmeric Health Benefits പുരാതനകാലം മുതൽ ഇന്ത്യക്കാരുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ആഹാരവും ഔഷധവുമാണ് മഞ്ഞൾ. മികച്ചൊരു വിഷഹാരിയായ ഇതിന് അനവധി സൗന്ദര്യവർധക ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. സിൻജിബെറേസിയെ (Zingiberaceae) സസ്യകുടുംബത്തിൽപ്പെടുന്ന മഞ്ഞളിൻ്റെ ശാസ്ത്രനാമം ‘കുർക്കുമ ലോംഗാ’ (Curcuma longa) എന്നാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ‘കുർക്കുമിൻ’