ജനറൽ

പഴങ്ങളുടെ റാണി എന്നറിയപ്പെടുന്ന മാങ്കോസ്റ്റീൻ (Mangosteen) വിത്ത് പാകി മുളപ്പിച്ചാൽ കായ്ക്കാൻ 10 മുതൽ 15 വർഷം വരെ സമയമെടുക്കും. മാങ്കോസ്റ്റീന്റെ വേരുകൾ വളരെ പതുക്കെ മാത്രം വളരുന്നതാണ് ഇതിന് പ്രധാന കാരണം. എന്നാൽ ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് വഴി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന തൈകൾ 3 മുതൽ 5 വർഷത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ മികച്ച വിളവ് നൽകിത്തുടങ്ങും. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ മാങ്കോസ്റ്റീൻ പെട്ടെന്ന് കായ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് രീതികൾ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. 💡 പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക (റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക്): മാങ്കോസ്റ്റീൻ തൈകളിൽ ഗ്രാഫ്റ്റ്

റമ്പൂട്ടാനും മാങ്കോസ്റ്റീനും പോലെ നമ്മുടെ നാട്ടിലെ കർഷകർക്കിടയിൽ ഇപ്പോൾ വലിയ ഡിമാൻഡുള്ള മറ്റൊരു വിദേശ പഴമാണ് ലോങ്ങൻ (Longan). വിത്ത് പാകി മുളപ്പിക്കുന്ന ലോങ്ങൻ തൈകൾ കായ്ക്കാൻ 7 മുതൽ 8 വർഷം വരെ സമയമെടുക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ മാതൃവൃക്ഷത്തിന്റെ അതേ ഗുണങ്ങളോടെ വെറും 2-3 വർഷം കൊണ്ട് കായ്ഫലം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രജനന രീതികളുണ്ട്. ഇതിനു മുൻപ് മാവ്, പ്ലാവ്, റമ്പൂട്ടാൻ, പേരക്ക തുടങ്ങിയ ഒട്ടുമിക്ക ഫലവൃക്ഷങ്ങളിലെയും ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് രീതികൾ നമ്മൾ പരിചയപ്പെട്ടിരുന്നല്ലോ. അതിന്റെ ഒരു

മുടിങ്കോൽ എന്ന് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ കൂട്ടുകാരെ… നിലം ഉഴുന്ന പോത്തുകളെയോ മൂരികളെയോ ഒക്കെ അടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മുടിങ്കോൽ. ഉഴവ് നടക്കുമ്പോൾ നടക്കാൻ മടികാണിക്കുകയോ വേഗത കൂടുകയോ ചെയ്യുമ്പോ മൃഗങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ വേണ്ടി ഈ വടി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എങ്ങനെയാണ് മുടിങ്കോൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത്? പ്രകൃതിയിൽ നിന്ന് തന്നെ ലഭിക്കുന്ന പ്രത്യേകതരം വള്ളികളും കമ്പുകളും ഉപയോഗിച്ചാണ് പണ്ടുള്ളവർ ഇത് നിർമ്മിച്ചിരുന്നത്. കാശാവിന്റെ, കുറ്റി പാണലിന്റെ, അല്ലെങ്കിൽ പുല്ലാനിവള്ളി എന്നിവയാണ് ഇതിനായി പ്രധാനമായും എടുക്കുന്നത്. ഇതിൽ ഏതെങ്കിലും ഒരു വള്ളി, കാഞ്ഞിരത്തിന്റെ വടിയിൽ

അസ്ഥികളുടെയും സന്ധികളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് പ്രകൃതി നൽകിയ വരദാനമാണ് ചങ്ങലംപരണ്ട (Cissus quadrangularis). ആയുർവേദത്തിൽ ‘അസ്ഥിസംഹാരി’ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഈ സസ്യം ഒടിഞ്ഞ അസ്ഥികൾ വേഗത്തിൽ കൂടുന്നതിനും, സന്ധിവേദന, വാതം, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ പരിഹരിക്കുന്നതിനും പണ്ടുകാലം മുതലേ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കാൽസ്യവും വൈറ്റമിൻ സിയും എല്ലുകളുടെ ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഔഷധത്തിന് പുറമെ ഇതിന്റെ തണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചമ്മന്തിയും തോരനും വളരെ രുചികരവും ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നതുമാണ്. ചങ്ങലംപരണ്ട കൃഷി ചെയ്യുന്ന രീതി ചങ്ങലംപരണ്ട

കുരുമുളക് കൃഷിയിൽ കർഷകർ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ വെല്ലുവിളിയാണ് ദ്രുതവാട്ടം (Phytophthora foot rot), നിമാവിരകളുടെ ആക്രമണം എന്നിവ. ഈ രോഗങ്ങൾ വന്ന് കുരുമുളക് വള്ളികൾ കൂട്ടത്തോടെ നശിച്ചുപോകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഇന്ന് കർഷകർ ആശ്രയിക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ശാസ്ത്രീയ മാർഗ്ഗമാണ് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയുള്ള ബ്രസീലിയൻ തിപ്പലിയിൽ (Piper colubrinum) പന്നിയൂർ, കരിമുണ്ട തുടങ്ങിയ മികച്ചയിനം കുരുമുളക് വള്ളികൾ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കുന്ന രീതിയാണിത്. തിപ്പലിയുടെ വേരുകൾക്ക് മണ്ണിലെ ഫംഗസ്, നിമാവിര ബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സ്വാഭാവികമായ കഴിവുള്ളതിനാൽ ഗ്രാഫ്റ്റ്

വാഴക്കൃഷിയിൽ കന്നുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും നടീൽ രീതിയുമാണ് വിളവിനെ സ്വാധീനിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ. സാധാരണയായി വാഴകളിൽ രണ്ട് തരം കന്നുകളാണ് ഉണ്ടാകാറുള്ളത്; കൂർത്ത ഇലകളോടു കൂടിയ ‘സൂചിക്കന്നുകളും’ (Sword Suckers), വിരിഞ്ഞ ഇലകളോടു കൂടിയ ‘കുതിരക്കന്നുകളും’ (Water Suckers). ഇതിൽ കരുത്തുറ്റ കിഴങ്ങും വേഗത്തിൽ വളരാനുള്ള ശേഷിയുമുള്ള സൂചിക്കന്നുകളാണ് നടാൻ ഏറ്റവും ഉത്തമം. എന്നാൽ വലുപ്പം കുറഞ്ഞതോ, ഇല വിരിയാത്തതോ ആയ ചെറിയ കന്നുകൾ പോലും ഒരു നഴ്സറി പോലെ അടുത്തടുത്ത് നട്ട്, അടിവളവും കരിയില പുതയും നൽകി