ജനറൽ

  ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നത് മാവിന്റെ കൊമ്പ് ഒടിഞ്ഞതോ മുറിഞ്ഞതോ ആയ ഭാഗമാണ്. ഇത് ശരിയായി പരിചരിച്ചില്ലെങ്കിൽ ആ ഭാഗത്ത് ഫംഗസ് ബാധയുണ്ടാവാനും, കൊമ്പ് ഉണങ്ങിപ്പോകുന്ന ‘ഡൈബാക്ക്’ (Dieback)

  നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ മഞ്ഞനിറമുള്ള അത്ഭുതമാണ് മഞ്ഞൾ. കറികൾക്ക് നിറം നൽകാൻ മാത്രമല്ല, മികച്ചൊരു ഔഷധമായും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുവായും നമ്മൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന

   നമ്മുടെ കഴിഞ്ഞ പോസ്റ്റിൽ ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, ചേന എന്നിവയുടെ വിളവെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞിരുന്നു. അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പല കർഷകർക്കും ഉണ്ടായേക്കാവുന്ന ഒരു പ്രധാന സംശയമാണ്, “അടുത്ത വർഷത്തേക്ക്

  കേരളത്തിൽ കുരുമുളക് വിളവെടുപ്പ് കാലം ആരംഭിക്കുകയാണ്. ‘കറുത്ത പൊന്ന്’ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കുരുമുളകിന് അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ നല്ല വില ലഭിക്കണമെങ്കിൽ അത് ശരിയായ പരുവത്തിൽ പറിച്ചെടുക്കുകയും ശാസ്ത്രീയമായി

   സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലെ ‘സ്വർണ്ണം’ എന്നാണ് ജാതിക്ക അറിയപ്പെടുന്നത്. നല്ല വിപണി വിലയുള്ളതുകൊണ്ട് തന്നെ, കൃത്യമായി പരിപാലിച്ചാൽ ജാതിത്തോട്ടം കർഷകന് വലിയൊരു വരുമാനമാർഗ്ഗമാണ്. ഇപ്പോൾ ജാതി കായ്പിടിച്ചു തുടങ്ങുന്നതും,

 കേരളത്തിൽ ധനുമാസം കഴിഞ്ഞ് മകരത്തിലേക്ക് കടക്കുന്നതോടെ ചൂട് കൂടാൻ തുടങ്ങുകയാണ്. വരാനിരിക്കുന്ന കടുത്ത വേനൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബാധിക്കാൻ പോകുന്നത് നമ്മുടെ കൽപവൃക്ഷമായ തെങ്ങിനെയാണ്. വേനൽക്കാലത്ത് തെങ്ങിന്

 ധനുമാസം പകുതിയാകുന്നതോടെ നമ്മുടെ പറമ്പിലെ ഇഞ്ചിയും മഞ്ഞളും ചേനയുമെല്ലാം വിളവെടുപ്പിന് പാകമാകും. ഇലകൾ മഞ്ഞളിച്ച് ഉണങ്ങി വീഴുന്നതാണ് ഇവ മൂപ്പെത്തിയതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷണം. വിളവെടുക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ

   നമ്മുടെ പറമ്പുകളിലും വഴിയോരങ്ങളിലും കാടുപോലെ വളരുന്ന പല ചെടികളും വലിയ ഔഷധഗുണമുള്ളവയാണ്. അത്തരത്തിൽ മലയാളികൾക്ക് സുപരിചിതമായ, എന്നാൽ ഗുണങ്ങൾ പലർക്കും അറിയാത്ത ഒരു ചെടിയാണ് ‘ചെറൂള’