പച്ചക്കറികൾ

  മല്ലിയില വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യാം; വിഷാംശമില്ലാതെ കറികൾക്ക് രുചിയേകാം! പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ഇനി മല്ലിയിലയും നമുക്ക് സ്വന്തമായി വീട്ടിൽ വളർത്താം 🌿 🌱 അടുക്കളത്തോട്ടം | Coriander Farming കറിവേപ്പില പോലെ തന്നെ കറികളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഇലവർഗ്ഗമാണ് മല്ലിയില. എന്നാൽ കീടനാശിനികളുടെ അമിതമായ ഉപയോഗം മൂലം അന്യസംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്ന് വരുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിഷാംശമുള്ള ഒന്നായി മല്ലിയില മാറിയിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറികളിൽ മുളകും തക്കാളിയും വെണ്ടയും പാവലും പടവലവും എല്ലാം നമ്മൾ കൃഷി ചെയ്തു തുടങ്ങിയെങ്കിൽ, […]

  പരാഗണം (Pollination); എല്ലാ പൂവും കായ് ആകില്ല? ആൺപൂവും പെൺപൂവും തിരിച്ചറിയാം; കൃത്രിമ പരാഗണത്തിലൂടെ വിളവ് ഇരട്ടിയാക്കാം 🌸 🌱 കൃഷിയറിവുകൾ | Q & A – 03 സസ്യങ്ങളിൽ കായ്കളും വിത്തുകളും ഉണ്ടാകുന്നതിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ് പരാഗണം (Pollination). ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു പൂവിലെ പൂമ്പൊടി മറ്റൊരു പൂവിലേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ അതേ പൂവിലേക്ക് സഞ്ചരിച്ച്, ബീജസങ്കലനത്തിന് വഴിയൊരുക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണിത്. കാറ്റ്, ജലം, ഷഡ്പദങ്ങൾ, തേനീച്ചകൾ, ചിത്രശലഭങ്ങൾ, പക്ഷികൾ, വവ്വാലുകൾ, മനുഷ്യർ തുടങ്ങിയ

  ചിത്രകീടം (Leaf Miner); ഇലകളിലെ അപകടകാരിയായ ചിത്രകാരൻ! ഇലകളിൽ വരകൾ വീഴുന്നുണ്ടോ? ഈ വില്ലനെ എങ്ങനെ തുരത്താമെന്ന് നോക്കാം 🌿 🌱 കീടനിയന്ത്രണം | Pest Control ചെടികളുടെ ഇലകളെ ആക്രമിക്കുന്ന ഒരുതരം കീടമാണ് ചിത്രകീടം. സാധാരണയായി, ചിലയിനം ഈച്ചകളുടെയോ, നിശാശലഭങ്ങളുടെയോ, വണ്ടുകളുടെയോ ലാർവകളാണ് ചിത്രകീടങ്ങൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ കീടങ്ങളുടെ ലാർവകൾ ഇലകളുടെ ഉള്ളിൽ തുരന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും അതുവഴി ഇലകളിൽ ചിത്രങ്ങൾ വരച്ചതുപോലെയുള്ള അടയാളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് ചിത്രകീടം എന്ന പേര് വിളിക്കുന്നത്. ഇവ

  കോഴിവളം കമ്പോസ്റ്റ് (Poultry Manure Compost); അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലേക്കൊരു സൂപ്പർ വളം! മറ്റ് കാലിവളങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് NPK അളവ് കൂടുതലുള്ള മികച്ച ജൈവവളം 🌿 🌱 ജൈവവളം | Organic Fertilizer കോഴിവളം നൈട്രജൻ (N), ഫോസ്ഫറസ് (P), പൊട്ടാസ്യം (K) എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. മറ്റ് കാലിവളങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതിൽ NPK അളവ് കൂടുതലായിരിക്കും. ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള ഈ ജൈവ വളം കമ്പോസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മണ്ണിന്റെ ഘടനയെയും വായുസഞ്ചാരത്തെയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് മണ്ണിന്റെ ജലം

  സെലറി (Celery); ആരോഗ്യത്തിന്റെയും രുചിയുടെയും കലവറ! ഹെർബ്സ് (Herbs) സുഗന്ധസസ്യങ്ങൾ – Series 10 🌿 🌱 സുഗന്ധസസ്യങ്ങൾ | Celery Farming നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് സെലറി. ഇതിന്റെ തണ്ടും ഇലകളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നീളമുള്ളതും നാരുകളുള്ളതുമാണ് സെലറിയുടെ തണ്ടുകൾ. ഇതിന് വെള്ളം നിറഞ്ഞതും നല്ലൊരു മണമുള്ളതുമായ രുചിയാണ്. സാധാരണയായി സൂപ്പുകൾ, സ്റ്റ്യൂകൾ, സാലഡുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനാണ് സെലറി കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. സെലറിക്ക് വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ് ഉള്ളത്. വിറ്റാമിൻ

  ഉറുമ്പിൻ്റെ കഥ; പണിയെടുക്കും, പണിയും തരും! ഉറുമ്പുകൾ കൃഷിക്ക് ദോഷകരമോ ഗുണകരമോ? അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ 🐜 🌱 കൃഷിയറിവുകൾ | Ant Management ഉറുമ്പുകൾ കൃഷിക്ക് ദോഷകരവും ഗുണകരവുമായ രീതിയിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്താറുണ്ട്. അവയുടെ സാന്നിധ്യം ചിലപ്പോൾ വിളകൾക്ക് ഭീഷണിയാകുമ്പോൾ, മറ്റു ചിലപ്പോൾ പരിസ്ഥിതിക്ക് ഗുണകരമായ സേവനങ്ങളും നൽകുന്നു. അവയുടെ ഇനം, കൃഷിരീതി, കൃഷിയിടത്തിലെ സാഹചര്യം എന്നിവ അനുസരിച്ച് ഈ സ്വാധീനം വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഉറുമ്പുകളെ കൊണ്ടുള്ള പ്രയോജനങ്ങൾ 🍃 കര്‍ഷകന് ഉപകാരികളായ ചില ഉറുമ്പുകളും ഉണ്ട്:

  പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സുരക്ഷിതമായി കഴുകാം; അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ! കീടനാശിനികളും ബാക്ടീരിയകളും നീക്കം ചെയ്ത് ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമാക്കാം 🍎🥦 🌱 ആരോഗ്യം | Health Tips നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും വലിയ സ്ഥാനമാണുള്ളത്. എന്നാൽ, കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഇവ എത്രത്തോളം സുരക്ഷിതമാണെന്ന് നമ്മൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിക്കാറുണ്ടോ? ഇവയിൽ കീടനാശിനികളും ബാക്ടീരിയകളും അഴുക്കും പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കാൻ സാധ്യത ഏറെയാണ്. പച്ചക്കറികൾ വെറും പൈപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നത് കൊണ്ട് മാത്രം ഈ വിഷാംശങ്ങൾ പൂർണമായും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടണമെന്നില്ല.

  ഉള്ളിത്തൊലി ലായനി; അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലേക്കൊരു സീറോ കോസ്റ്റ് ജൈവ കീടനാശിനി! ഉള്ളിയുടെയും വെളുത്തുള്ളിയുടെയും തൊലി ഇനി വെറുതെ കളയേണ്ട, കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കാം 🌿 🌱 ജൈവ കീടനാശിനി | Organic Pesticide അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലെ കീടങ്ങളെ തുരത്താൻ രാസകീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം, വീട്ടിലെ മാലിന്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെലവ് ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ലളിതവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഒരു മാർഗ്ഗമാണ് ഉള്ളി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ ഉപയോഗശേഷം കളയുന്ന തൊലികളും അവശിഷ്ടങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ജൈവ കീടനാശിനികൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നത്. ഈ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള

  മിലി ബഗ്ഗുകൾ (Mealybugs); ചെടികളിലെ ഈ വെളുത്ത വില്ലന്മാരെ തുരത്താം! ഇലകൾക്കും തണ്ടുകൾക്കും അടിയിലെ പഞ്ഞി പോലെയുള്ള ആവരണം അവഗണിക്കരുത് 🌿 🌱 കീടനിയന്ത്രണം | Pest Control ചെടികളുടെ ഇലകൾക്കും തണ്ടുകൾക്കും അടിയിൽ വെളുത്ത പഞ്ഞി പോലെയുള്ള ആവരണം കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? എങ്കിൽ അത് മിലി മൂട്ട (Mealybugs) വർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ട കീടങ്ങളാണ്. ചെടികളിലെ നീരൂറ്റിക്കുടിക്കുന്ന ഈ വില്ലന്മാർ തങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ചുറ്റും മെഴുക് പോലെയുള്ള ഒരു വെളുത്ത പദാർത്ഥം നിർമ്മിച്ച് സുരക്ഷിതമായി ഇരുന്നാണ് ആക്രമണം നടത്തുന്നത്.