അടക്ക കൃഷി വിസ്മൃതിയിലേക്ക് | Arecanut farming losing
ഒരു കാലത്ത് നാടിന്റെ പ്രധാന സാമ്പത്തിക സ്രോതസായിരുന്ന അടയ്ക്കാമരം അഥവാ കമുക് വിസ്മൃതിയിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു. മുന്കാലങ്ങളില് തെങ്ങിനൊപ്പം പ്രാധാന്യം നല്കിയിരുന്ന നാണ്യവിളകളിലൊന്നായിരുന്നു കമുക്. മാര്ക്കറ്റുകളില് ആവശ്യത്തിലധികം ഡിമാന്ഡുണ്ടായിരുന്ന പച്ച അടയ്ക്ക, പഴുത്ത അടയ്ക്ക, ഉണങ്ങിയ അടയ്ക്ക (കൊട്ടപാക്ക്), കുതിര്ത്ത അടയ്ക്ക (വെള്ളത്തില് പാക്ക്) എന്നീ നിലകളില് ഇവ വിപണികളില് സ്ഥാനം പിടിച്ചിരുന്നു. പച്ച അടയ്ക്ക വെറ്റില മുറുക്കിനും ചില ആയുര്വേദ ഔഷധ നിര്മാണങ്ങള്ക്കും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പഴുത്ത അടയ്ക്കയും ഉണങ്ങിയ അടയ്ക്കയുമാണ് പെയിൻ്റ് നിർമാണത്തിനും അനു ന്ധ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമായി
അടക്ക കൃഷി വിസ്മൃതിയിലേക്ക് | Arecanut farming losing Read More »








