ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്, അഥവാ പിതായാ, ഒരു രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഫലമാണ്, കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ നന്നായി വളരും. ഈ വിള കൃഷി ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുള്ളവർ താഴെപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്:  ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ഒരു ഉഷ്‌ണമേഖലാ സസ്യമാണ്, 20°C മുതൽ 30°C വരെയുള്ള താപനിലയിൽ നന്നായി വളരും. വരണ്ട കാലാവസ്ഥ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നു. അമിതമായ മഴയെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല. മണ്ണ്: നടീൽ  തൈകൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ്, 1 അടി ആഴവും വീതിയും ഉള്ള കുഴികൾ തയ്യാറാക്കുക. ഓരോ കുഴിയിലും ഒരു കിലോ

ഇഞ്ചി, മഞ്ഞള്‍ – ശാസ്ത്രീയ കൃഷി രീതികള്‍ – പരിശീലനം, 30.04.24 ന് കൃഷി വിജ്ഞാന കേന്ദ്രം പെരുവണ്ണാമൂഴിയില്‍ വച്ച് സംഘടിപ്പിക്കുന്നു. പങ്കെടുക്കുവാന്‍ താല്പര്യമുള്ളവര്‍ 29.4.24 നു മുമ്പ് റെജിസ്റ്റര്‍ ചെയ്യേണ്ടതാണ്.റെജിസ്റ്റര്‍ ചെയ്യുന്നതിന് 9447526964 എന്ന മൊബൈല്‍ നമ്പറില്‍ ബന്ധപ്പെടുക. Read Also : വെളിച്ചെണ്ണ, റബ്ബർ വില വിലവർധിക്കുന്നു Green Village WhatsApp Group Click join

അൽപം പച്ചപ്പൊക്കെ കണ്ടു കേരളത്തിൻറെ തെക്കൻ ജില്ലകളിൽ നിന്നും ഒരു ദിവസം കൊണ്ടു പോയിവരാവുന്ന സ്‌ഥലമാണ് ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ രാമക്കൽമേട്. കോടമഞ്ഞും പച്ചപ്പും നിറഞ്ഞ കുന്നുകളും അവയുടെ കൊടുമുടികളിൽ നിന്നും ഒഴുകിയിറങ്ങി വരുന്ന ശുദ്ധവായുവും സ്വർഗീയമായ കാഴ്ച്‌ചകളുമെല്ലാം ചേർന്ന മനോഹര ഇടമാണ് രാമക്കൽമേട്. തേക്കടിയിൽ നിന്നും നാൽപതു കിലോമീറ്റർ അകലെ, മഞ്ഞുകാലത്താണ് ഏറ്റവും സുന്ദരം. പുലർകാലത്ത് ട്രെക്കിങ് നടത്താനും കുന്നിൻമുകളിൽ നിന്നും ഉദയസൂര്യന്റെ കാഴ്ച്‌ച കാണാനുമൊക്കെ എത്തുന്ന സഞ്ചാരികളെക്കൊണ്ട് ഇവിടം നിറയും. മൂന്നാർ – കുമളി സംസ്‌ഥാനപാതയിൽ

ഇന്നും വിപണിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ, കുരുമുളക്, റബർ വിലകളിൽ വർധന തുടരുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്കും കുരുമുളകിനും കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് ദിവസമായി തുടർച്ചയായി വിലവർധിക്കുകയാണ്. റബർ വിലയക്ക് ഇന്നലെ മാറ്റമില്ലാതിരുന്നെങ്കിലും ഇന്ന് വീണ്ടും വർധിച്ചു. കഴിഞ്ഞ ദിവസം മാറ്റമില്ലാതിരുന്ന കാപ്പികുരു വിലയും വർധിച്ചു. ഏലം 1600- 2100 നിരക്കിൽ തുടരുന്നു. Read Also : പനി പമ്പകടത്താനും ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും പനിക്കൂർക്ക കഴിഞ്ഞേ മറ്റെന്തും ഉള്ളൂ… Green Village WhatsApp Group Click join

സലാഡ് വെള്ളരിയിൽ കായ വരുമ്പോൾ നല്ല ആകൃതി ഉണ്ടാകുന്നില്ല. എന്തുകൊണ്ടാണ്? പ്രമോദ് മാധവൻ സാറിൻറെ കൃഷി സംബന്ധമായിട്ടുള്ള ക്ലാസ് സംശയങ്ങൾക്ക് മറുപടി കൊടുക്കുന്നു വീഡിയോ കാണാം.

കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഹെല്‍തിയായി കുടിക്കാം പനിക്കൂര്‍ക്ക ജ്യൂസ്. പ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കഫക്കെട്ട് ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും നല്ലതാണ് പനിക്കൂര്‍ക്ക. പനിക്കൂര്‍ക്ക കൊണ്ടു ടേസ്റ്റിയും ഹെല്‍ത്തിയുമായ ജ്യൂസ് തയാറാക്കാം. ചേരുവകള്‍ പനികൂര്‍ക്ക ഇല – 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 1 ഇഞ്ച് വലുപ്പത്തില്‍ നാരങ്ങാ നീര് – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേന്‍ – 3 ടീസ്പൂണ്‍ അല്ലെങ്കില്‍ പഞ്ചസാര -2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് – 1 നുള്ള് വെള്ളം – 1 കപ്പ് തയാറാക്കുന്ന വിധം മിക്‌സിയുടെ ബ്ലെന്‍ഡറില്‍

ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള സസ്യമാണ് പനിക്കൂർക്ക. നവര, കഞ്ഞിക്കൂർക്ക, കർപ്പൂരവള്ളി എന്നിങ്ങനെ വിവിധ പ്രാദേശികനാമങ്ങളുണ്ട്. ശിശുക്കളിലും മുതിർന്നവരിലും കഫത്തെ അകറ്റാനുള്ള സവിശേഷശേഷിയുണ്ട്. നവജാതശിശുക്കളിൽ നീരിളക്കം തടയുന്നതിന് പനിക്കൂർക്കയില വാട്ടി നെറുകയിൽവെക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്. മാത്രമല്ല, നീറിപ്പുകയുന്ന ലേപനങ്ങളൊന്നും പുരട്ടിക്കൊടുക്കാനാവാത്ത പ്രായത്തിൽ, കുഞ്ഞ് കിടക്കുന്നതിനടുത്ത് രണ്ട്-മൂന്ന് ഇലകൾ ചതച്ചുവെച്ചുകൊടുത്താൽ മൂക്കിലെ കഫംനീങ്ങി നന്നായി ശ്വാസമെടുക്കുന്നതിന് സഹായകമാണ്. ഇലകൾ വാട്ടിയശേഷം പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നീരിൽ ചെറുതേൻ ചേർത്ത് സേവിക്കുന്നത് കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും കഫശല്യവും ചുമയും അകറ്റുന്നു. പനിക്കൂർക്കയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നതും ആവിപിടിക്കുന്നതും ജലദോഷം, തൊണ്ടവേദന,

തേനും ശർക്കരയും പഞ്ചസാരയും സാധാരണയായി മധുരത്തിന് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്. എന്നാൽ ഇവയിൽ ഏതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചത് എന്നത് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതാണ്. എന്ത് തന്നെയായാലും പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഗുണങ്ങൾ തന്നെയാണ് ശർക്കരയോ അല്ലെങ്കിൽ തേനോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വഴി ലഭിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യം ഇവ രണ്ടിൽ ഏതാണ് ആരോഗ്യം നൽകുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് നോക്കാം. ശർക്കര ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ശർക്കര എന്ന കാര്യത്തിൽ സംശയം വേണ്ട. വിറ്റാമിനുകൾ ഇവയിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 6, സി. പ്ലസ്