IMG 20230809 WA0053 1024x680

മുസമ്പി വീട്ടിൽ വളർത്തിയെടുക്കാൻ ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ | Mosambi

മധുര നാരങ്ങാ എന്ന് അറിയപ്പെടു മുസമ്പി കുറഞ്ഞ കലോറി, സിട്രിക്ക് ആസിഡ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയ പഴമാണ്. ഇതിന് നല്ല സുഗന്ധവും വെളുത്ത പൂക്കളുമുണ്ട്. ഇതിനെ സ്വീറ്റ് ലൈം, സ്വീറ്റ് ലെമൺ എന്നിങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്നു. മുസമ്പി ഉത്പ്പാദനത്തിൽ ഇന്ത്യയ്ക്ക് മൂന്നാം സ്ഥാനമാണ് നിലവിലുള്ളത്. പൾപ്പിനും ജ്യൂസിനും വേണ്ടി വളർത്തുന്ന മധുരമുള്ള ഓറഞ്ചുകളിലൊന്നാണ് മുസമ്പി. മൊസാമ്പിയുടെ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ കൃഷിരീതികളിൽ മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കും.  20 മുതൽ 25 അടി വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഒരു […]

മുസമ്പി വീട്ടിൽ വളർത്തിയെടുക്കാൻ ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ | Mosambi Read More »

IMG 20230809 WA0007 1024x680

‘കർക്കിടക ചേന കട്ടിട്ടായാലും കൂട്ടണം’ – പ്രമോദ് മാധവൻ | Pramod Madhavan

മലയാളിയുടെ തീൻ മേശയിലെ കരുത്തനാണ്, ചൊറിയനെങ്കിലും ചേന. വെറുതേ അല്ല ചൊറിച്ചിൽ, നമ്മുടെ ശരീരങ്ങളെ കരുത്തുറ്റതാക്കാനുള്ള കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റിന്റെ നിറകലാപമാണ് ചൊറിച്ചിലിന്റെ പിന്നിൽ . സഹിച്ചേ പറ്റൂ. No pain.. No gain ഇനി അതല്ല, ചൊറിച്ചിൽ വേണ്ടേ?  വേണ്ട… മ്മ്ടെ ഗജേന്ദ്രയോ ശ്രീ പദ്മയോ നട്ടോളൂ. കാൽസ്യം അല്പം കുറഞ്ഞാലും വേണ്ടില്ല ചൊറിച്ചിൽ തീരെ കമ്മി.  ഇതൊക്കെ എവിടെ കിട്ടും?  ശ്രീകാര്യത്തെ കേന്ദ്ര കിഴങ്ങ് വിള ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിൽ അന്വേഷിച്ച് നോക്കാം.. മലയാളിയുടെ ക്ഷാമ ഭൂതകാലത്തിൽ,

‘കർക്കിടക ചേന കട്ടിട്ടായാലും കൂട്ടണം’ – പ്രമോദ് മാധവൻ | Pramod Madhavan Read More »

IMG 20230808 WA0008 1024x680

പൊതുതാല്പര്യ കർഷക സംഘങ്ങൾ – പ്രമോദ് മാധവൻ | Common Interest Farmer Groups – Pramod Madhavan

കർഷകരുടെ സുസ്ഥിര സാമ്പത്തിക ഉന്നമനം ലക്ഷ്യമാക്കി കേരളത്തിൽ ഉടനീളം ‘കൃഷിക്കൂട്ട ‘ങ്ങൾ രൂപീകരിക്കുകയാണ് കൃഷി വകുപ്പ്.  ഏകീകൃത സ്വഭാവത്തോട് കൂടിയ കർഷക സംഘങ്ങൾ രൂപീകരിച്ച്, അവയിലൂടെ കർഷകർക്കാവശ്യമായ എല്ലാ പിൻ -മുൻ ബന്ധങ്ങളും (backward & forward linkages) നൽകി അവരുടെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ മൂല്യവർധനവിന് വേണ്ട ഒത്താശകൾ (facilitation) നൽകാൻ Value Added Agriculture Mission (VAAM)നും, എല്ലാ കാർഷിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെയും വിപണനത്തിനായി Kerala Agro Business Company (KABCO)യും പ്രവർത്തിക്കും. ഈ സംവിധാനത്തിൻ, കൃഷിവകുപ്പിന്റെ കീഴിൽ

പൊതുതാല്പര്യ കർഷക സംഘങ്ങൾ – പ്രമോദ് മാധവൻ | Common Interest Farmer Groups – Pramod Madhavan Read More »

IMG 20230806 WA0083 1024x764

പാറക്കെട്ടുകളുള്ള സ്ഥലത്ത് ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി ചെയ്ത് വിജയം വരിച്ച് കർഷകൻ | cultivation on the land filled up cliffs

പാറപ്പുറത്ത് ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് കൃഷിയിൽ വിജയംവരിച്ച് ഒരു കർഷകൻ. കോട്ടാങ്ങൽ പേരകത്ത് വീട്ടിൽ പി.എം ഗിരീഷാണ് ഈ വ്യത്യസ്ത കർഷകൻ. പരീക്ഷണാടിസ്ഥാനത്തിൽ പറക്കെട്ടുനിറഞ്ഞ തന്റെ കൃഷിയിടത്തിൽ ഒരുഭാഗത്ത് 25 കാലുകളിലായി 100 മൂട് ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടാണ് ഇപ്പോൾ ആരയേക്കറോളം സ്ഥലത്തേക്ക് വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. പാരമ്പര്യ കർഷകനായ ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ തൊടിയിൽ ഈ ഫലത്തിന്റെ പത്തിനങ്ങളാണുള്ളത്. റോയൽ റോസ്, അമേരിക്കൻ കോൺഡോർ, ബ്യൂട്ടി ഗോസില്ല, വിയറ്റ്നാം നോറിച്ച, കോസി റോസി ഇങ്ങനെ നീളുന്നു പട്ടിക. കൃത്യമായ പരിപാലിച്ചാൽ 6 മുതൽ 10

പാറക്കെട്ടുകളുള്ള സ്ഥലത്ത് ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി ചെയ്ത് വിജയം വരിച്ച് കർഷകൻ | cultivation on the land filled up cliffs Read More »

IMG 20230806 WA0029 1024x764

ഇസ്രായേൽ നൂതന നാനോ ടെക്നോളജി ഉപയോഗിച്ച് കൊണ്ടുള്ള വളപ്രയോഗത്തെ കുറിച്ച് – zoom meeting now

ഇപ്പോൾ 8 മണി മുതൽ  കൃഷിയെ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കായി. ജൈവ കാർഷിക മേഖലയിൽ ഇസ്രായേൽ നൂതന നാനോ ടെക്നോളജി ഉപയോഗിച്ച് കൊണ്ടുള്ള വളപ്രയോഗത്തെ കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കുവാൻ 06-08-2023 ഞായർ വൈകുന്നേരം 8.00 -ന് Zoom – ൽ ജോയിൻ ചെയ്യുക :  https://us06web.zoom.us/j/81380034126?pwd=bXlad2ExV3c2NW5BMHdHUEhURTlhZz09 Meeting ID: 813 8003 4126 Passcode: 893469   ജില്ലയിലെ മികച്ച കർഷകൻ ബ്ലോക്കിലെ മികച്ച കർഷകൻ കാർഷിക മേഖലയിൽ 50 വർഷത്തെ സേവന പാരമ്പര്യം ഇസ്രായേൽ നാനോ ടെക്നോളജി ബയോ വളങ്ങൾ

ഇസ്രായേൽ നൂതന നാനോ ടെക്നോളജി ഉപയോഗിച്ച് കൊണ്ടുള്ള വളപ്രയോഗത്തെ കുറിച്ച് – zoom meeting now Read More »

WhatsAppImage2021 08 15at7.28.15PM252822529

ഈന്തിന്റെ വിശേഷങ്ങൾ I പഴമയുടെ അറിവും രുചിയും | Eenth – Cycas circinalis

ഈന്ത് എന്ന വൃക്ഷത്തെ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?  നിങ്ങൾ ഈന്ത് പായസം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?  How to make enthu pidi, payasam  പണ്ട് കല്യാണങ്ങൾക്ക് പന്തൽ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു വംശനാശം സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഈന്ത് മരം ഈന്ത് വംശനാശ ഭീഷണി നേരിടുന്നു കാരണമിതാണ്. ഈന്തിനെ പരിചയപ്പെടാം        മ ലബാറില് പരക്കെ കണ്ടിരുന്ന ഒരു ഒറ്റത്തടി വൃക്ഷം. കൃഷി എന്ന രീതിയിലുള്ള പരിചരണം തീരെ ആവശ്യമ…

ഈന്തിന്റെ വിശേഷങ്ങൾ I പഴമയുടെ അറിവും രുചിയും | Eenth – Cycas circinalis Read More »

Maxresdefault 8 1024x576

അറിയാം ആരും നടാതെ വളരുന്ന ഈന്ത് വിശേഷം | Eenth – Cycas circinalis

അറിയാം ആരും നടാതെ വളരുന്ന ഈന്ത് വിശേഷം | Eenth – Cycas circinalis  ഈന്തിനെ കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഈ ഒരൊറ്റ വീഡിയോയിൽ ഉണ്ട് ഈന്തിന്റെ വിശേഷങ്ങൾ I പഴമയുടെ അറിവും രുചിയും | Eenth – Cycas circinalis

അറിയാം ആരും നടാതെ വളരുന്ന ഈന്ത് വിശേഷം | Eenth – Cycas circinalis Read More »

IMG 20230806 WA0017 1024x680

ഇങ്ങനെ ചെയ്തു കറി വെച്ചാൽ ചേന ചൊറിയുകയില്ല | Yam

ചേനക്കറി എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്. എന്നാല്‍ തൊട്ടാല്‍ ചൊറിയുന്ന കാര്യം ഓര്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ ചേനക്കറി എന്ന ആഗ്രഹം നമ്മള്‍ ഉപേക്ഷിക്കും. എന്നാല്‍ പുളിവെള്ളത്തില്‍ കഴുകി കറിവെച്ചാല്‍ ചേന ചൊറിയുകയില്ല. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ചേന കറിവയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ • ചേന – 300 ഗ്രാം • വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് – 3 എണ്ണം • സവാള – 2 എണ്ണം • പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് – 3 എണ്ണം • ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്

ഇങ്ങനെ ചെയ്തു കറി വെച്ചാൽ ചേന ചൊറിയുകയില്ല | Yam Read More »

Subscribe
Subscribe