WhatsApp20Image202023 03 2320at2014.13.55 1024x570

ഇറച്ചിയും പത്തിരിയും | irachiyum pathiriyum

 ഇന്നത്തെ പാചകം (റമദാൻ സ്പെഷ്യൽ)   ഇറച്ചിയും പത്തിരിയും ഇന്ന് റമദാൻ സ്പെഷ്യൽ ‘ഇന്നത്തെ പാചകത്തിൽ’ പത്തിരിയും ഇറച്ചിയും ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ആണ്‌ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്‌. …  ഇറച്ചി ,ബീഫും ചിക്കനും വേറെ വേറെ റെസിപ്പി കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്‌. ആദ്യം നമുക്ക്‌ പത്തിരിയെ കുറിച്ച്‌ ചെറിയൊരു വിശദീകരണവും  പത്തിരി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധവും ഒന്ന് നോക്കാം  പത്തിരി അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് പത്തിരി. കേരളത്തിലെ മലബാർമേഖലയിലെ മുസ്ലീം സമുദായക്കാർ ഉണ്ടാക്കുന്ന പത്തിരി പ്രശസ്തമാണ്. “പത്തിരിയും കോഴി ഇറച്ചിയും” സൽക്കാരങ്ങളിലും നോമ്പ് തുറകളിലും മറ്റും

ഇറച്ചിയും പത്തിരിയും | irachiyum pathiriyum Read More »

Eat A Rainbow Featured Image 2

നിങ്ങൾ ‘മഴവിൽ ഭക്ഷണം ‘(Rainbow diet) ആണോ കഴിക്കുന്നത്? അല്ലെങ്കിൽ കഴിച്ച് തുടങ്ങിക്കോ.. | പ്രമോദ് മാധവൻ

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ, ‘ജീവിക്കാനായി കഴിക്കുന്നവരും’ ‘കഴിയ്ക്കാനായി ജീവിക്കുന്നവരും’ ഉണ്ട്. ഒരു നേരം ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കുന്നവനെ യോഗി എന്നും മൂന്ന് നേരം കഴിക്കുന്നവനെ രോഗി എന്ന് വിളിക്കുന്ന ദർശനങ്ങളും ഉണ്ട്. എല്ലും തോലുമായ ദാരിദ്രനോട് സ്ഥിരമായി പാലും മുട്ടയും ഇറച്ചിയും കഴിക്കണം എന്നും,ദുർമ്മേദസ് ഉള്ള ധനികനോട് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും പാലും മുട്ടയും ഇറച്ചിയും ഒഴിവാക്കണം എന്നും പറയുന്നത് ഒരേ ഡോക്ടർ തന്നെ ആയിരിക്കുകയും ചെയ്യും. താഴെക്കിടയിൽ ഉള്ളവന്റെ മക്കളിൽ പോഷക ന്യൂനത (malnutrition )യാണ് പ്രശ്നമെങ്കിൽ പണക്കാരന്റെ മക്കളിൽ

നിങ്ങൾ ‘മഴവിൽ ഭക്ഷണം ‘(Rainbow diet) ആണോ കഴിക്കുന്നത്? അല്ലെങ്കിൽ കഴിച്ച് തുടങ്ങിക്കോ.. | പ്രമോദ് മാധവൻ Read More »

WhatsApp20Image202023 03 1420at2011.18.55 931x1024

എല്ലാവര്‍ക്കും സ്ഥാപിച്ചുകൂടെ പറവകള്‍ക്കൊരു തണ്ണീര്‍ക്കുടം | Providing water for birds

 കടുത്ത വേനലില്‍ പക്ഷികളുടെ ദാഹമകറ്റാന്‍ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പദ്ധതിയുമായി ഗ്രീൻ വില്ലേജ് നമുക്ക് എന്താണ് ഗുണം നമ്മുടെ കരങ്ങൾ കൊണ്ട് മറ്റുള്ളവർക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ഗുണം കണ്ട് മാനസികമായി സന്തോഷിക്കാം പക്ഷികൾ കുളിക്കുന്നതും കുടിക്കുന്നതും കണ്ട് ആസ്വദിക്കാനാവും വീടിനടുത്തേക്ക് കൂടുതൽ പക്ഷികളെ ആകർഷിപ്പിക്കാം കൂടുതൽ പക്ഷികളെ നിരീക്ഷിക്കാനാവും അവർക്ക് കോരി കുടിക്കാനോ  ചോദിച്ചു കുടിക്കാനോ  കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങി കുടിക്കാനോ  കഴിയില്ല നമ്മൾ അറിഞ്ഞു കൊടുക്കണം കടുത്ത വേനലില്‍ ദാഹജലത്തിനും ചൂടിൽ നിന്ന് ശമലത്തിനും വേണ്ടി അലയുന്ന ജീവജാലങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസത്തിന്റെ തണ്ണീർ കുടങ്ങൾ ഒരുക്കാൻ

എല്ലാവര്‍ക്കും സ്ഥാപിച്ചുകൂടെ പറവകള്‍ക്കൊരു തണ്ണീര്‍ക്കുടം | Providing water for birds Read More »

Papaya Health Benefits And Effects 1024x666

ഈ പറയുന്നവർ പപ്പായ കഴിക്കരുത്!! പപ്പായ കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തീർച്ചയായും ഇതൊന്ന് ശ്രദ്ധിക്കൂ.. | Papaya Health Benefits And Effects Malayalam

 Papaya health benefits and effects malayalam : ഒരുപാട് ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള പപ്പായ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷക സമ്പന്നമായ ഒരു പഴമാണ്. എന്നാൽ പപ്പായ കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ആളുകളുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തെ കുറിച്ച് ആണ് എല്ലാ പ്രമേഹ രോഗികളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആശങ്ക നിലനിൽക്കുന്നത്. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷക സമ്പന്നമായ ഒരു പഴമാണ് കപ്പളങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പപ്പായ എന്ന് പറയുന്നത്. എന്നാൽ ഗർഭിണികൾ പച്ച പപ്പായ കഴിക്കാൻ പാടുള്ളതല്ല. ഹൃദയത്തിന്റെ താളംതെറ്റി

ഈ പറയുന്നവർ പപ്പായ കഴിക്കരുത്!! പപ്പായ കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് തീർച്ചയായും ഇതൊന്ന് ശ്രദ്ധിക്കൂ.. | Papaya Health Benefits And Effects Malayalam Read More »

Mint Cultivation 1024x666

ഒരു തരി മണ്ണ് വേണ്ട.. വെള്ളം നനക്കണ്ട! ഇങ്ങിനെ ചെയ്താൽ അടുക്കളയിലും കാട് പോലെ പുതീന വളർത്താം.!! | Mint Cultivation Malayalam

 Mint Cultivation Malayalam : ഒരു തരി പോലും മണ്ണില്ലാതെ പുതിന ഇല വളർത്തിയെടുക്കാം!! നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പാചക ആവശ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നായിരിക്കും പുതിന ഇല. മിക്കപ്പോഴും കടയിൽ നിന്നും കെട്ടായി വാങ്ങിക്കൊണ്ടു വന്ന് പകുതിയും അഴുകി പോകുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഉണ്ടാകാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഒരുതരി മണ്ണ് പോലും ഇല്ലാതെ വീട്ടാവശ്യത്തിനുള്ള പുതിന എങ്ങിനെ വീട്ടിൽ വളർത്തിയെടുക്കാം എന്നാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഒരു വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോട്ടിൽ എടുത്ത് ആദ്യം അതിന്റെ നടു ഭാഗം രണ്ട് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഒരു തരി മണ്ണ് വേണ്ട.. വെള്ളം നനക്കണ്ട! ഇങ്ങിനെ ചെയ്താൽ അടുക്കളയിലും കാട് പോലെ പുതീന വളർത്താം.!! | Mint Cultivation Malayalam Read More »

331515621 227770559666837 6597591983503876587 N 768x1024

ഇസ്രയേൽപോയികാർഷിക മേഖലയെ കുറിച്ച് പഠിച്ചതിന് അംഗീകാരം

      Variety Farmer Sujith ഇസ്രയേൽപോയികാർഷിക മേഖലയെ കുറിച്ച് പഠിച്ചതിന് അംഗീകാരം. വളരെ അപ്രതീക്ഷിതമായി ഇലഞ്ഞിയിൽ രാധാകൃഷ്ണൻ സാറിൽ നിന്ന്ഏറ്റുവാങ്ങി. 2014 ലാണ് സാറുമായിട്ട് പരിചയപ്പെടുന്നത്. അന്ന്എന്നെ പരിചയപ്പെടുത്തിയത് ചേർത്തല തെക്ക് കൃഷിഭവനിലെ കൃഷി അസിസ്റ്റൻറ് ആയിരുന്ന സുനിൽ സാറും, ചേർത്തല തെക്ക് സർവീസ് സഹകരണ ബാങ്കിലെ പ്രസിഡണ്ട് ആയിരുന്ന സിവി മനോഹരൻചേട്ടനും ആണ്. അന്ന് പരിചയപ്പെട്ട സമയത്ത് ധനകാര്യ വകുപ്പ് മന്ത്രിയായിരുന്ന തോമസ് ഐസക് സാറും ഒപ്പം ഉണ്ടായിരുന്നു. അന്നുമുതൽ ഇന്നുവരെ രാധാകൃഷ്ണ

ഇസ്രയേൽപോയികാർഷിക മേഖലയെ കുറിച്ച് പഠിച്ചതിന് അംഗീകാരം Read More »

335918691 229240319665768 8576481599704651253 N

എസ് വൈ എസ് യൂത്ത് പാർലമെൻറിൽ കൃഷി ഓഫീസർ പ്രമോദ് മാധവൻ സംസാരിച്ചു

   കൊല്ലം ജവഹർ ബാലഭവനിൽ ഇന്ന് SYS യൂത്ത് പാർലമെന്റിന്റെ ഭാഗമായി നടന്ന ശില്പശാലയിൽ ‘തൊഴിൽ, കൃഷി, സംരംഭകത്വം ‘എന്ന വിഷയത്തിൽ കൃഷിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ അവസരം ലഭിച്ചു. വ്യവസായ വകുപ്പിൽ നിന്നും കാസറഗോഡ് അസിസ്റ്റന്റ് ജില്ലാ വ്യവസായ ഓഫീസർ കണ്ണനുണ്ണി പങ്കെടുത്തു. ശ്രീ. യാക്കൂബ് പൈലിപ്പുറം മോഡറേറ്റർ ആയിരുന്നു. മികച്ച രീതിയിൽ സംഘടിപ്പിച്ച ഒരു പരിപാടിയായി വിലയിരുത്തുന്നു. സംഘാടകർക്ക് അഭിനന്ദനങ്ങൾ 💚💚   Green Village WhatsApp Group Click join

എസ് വൈ എസ് യൂത്ത് പാർലമെൻറിൽ കൃഷി ഓഫീസർ പ്രമോദ് മാധവൻ സംസാരിച്ചു Read More »

Iym 2023 1024x563

ചെറുതല്ല ചെറുധാന്യങ്ങൾ – 2023 – ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ അന്താരാഷ്ട്ര വർഷം

വിനോദ് അഴിഞ്ഞിലം ശാസ്ത്രലേഖകൻ — Facebook Email 2023 വർഷം അന്താരാഷ്ട്ര ചെറു ധാന്യവർഷമായി ലോകമെങ്ങും ആചരിക്കുകയാണ്. ഇക്കാര്യത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള ഇന്ത്യയുടെ ശുപാർശ ലോകം അംഗീകരിക്കുകയായിരുന്നു. ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയിലെ ഭക്ഷ്യ കാർഷിക സംഘടനയാണ് (FAO) അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ പരിപാടികൾ ഏകോപിപ്പിക്കുന്നത്. ഭാവിയുടെ ഭക്ഷണമെന്നാണ് മില്ലറ്റിനെ അവർ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത് . എത്രയെത്ര കുഞ്ഞൻ ധാന്യങ്ങൾ തിന (Foxtail millet) ,കമ്പം (Bajra – Pearl millet) ,ചോളം (Sorghum – Great millet) മുത്താറി (Ragi – Finger millet) ചാമ (Little

ചെറുതല്ല ചെറുധാന്യങ്ങൾ – 2023 – ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ അന്താരാഷ്ട്ര വർഷം Read More »