👍❣️

 ഈ ചെടി  കോട്ടക്കൽ ആയുർവേദ മെഡിക്കൽ കോളേജ് ആശുപത്രിയിൽ    മരുന്നിനു വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. നമ്മുടെ വീടുകളിൽ  നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്ന  ചെടികൾ അങ്ങോട്ട് കൊണ്ട് കൊടുത്താൽ അവർ വാങ്ങിക്കുകയും ചെയ്യും. ചെറിയ കാശും ലഭിക്കും. ഉഷമലരി vinca rosea  പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും വീടിന്റെ  മുറ്റങ്ങളിലുമൊക്കെ സാധാരണയായി നട്ടു വളർത്തുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് ഉഷമലരി. ഉഷമലരിയുടെ പൂവുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ചുവപ്പ് ഉഷമലരി, വെള്ള ഉഷമലരി എന്നിങ്ങനെ തരം തിരിക്കുന്നു. * ശവനാറിപ്പൂച്ചെടി, ശ്മശാനപ്പൂച്ചെടി, നിത്യകല്യാണി ചെടി, എന്നിങ്ങനെ പല പ്രാദേശിക നാമങ്ങളിൽ ഉഷമലരി

കേരളത്തിൽ ഭക്ഷ്യ വിളകൾ ഉത്പാദനം ഇങ്ങനെ ആവുന്നതിൽ കേരളത്തിലെ വുത്യസ്ഥ കൃഷി വകുപ്പുകൾ വഹിച്ച പങ്ക് ചെറുതല്ല. ടൈം to ടൈം വർക്.ചെയ്യുന്ന കൃഷി വകുപ്പ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ….

Great

വിക്സിന്റെ മണമുള്ള തുളസിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഈ ചെടിയെ വിക്സ് തുളസി എന്ന് വിളിക്കുന്നു.        വിക്സ് തുളസി ( vicks tulsi helth benefits )                                                  പുതിന കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഈ ചെടി മെന്താ ആർവെൻസിസ് അല്ലെങ്കിൽ വിക്സ്

കപ്പ, മരച്ചീനി, പൂള, ചീനി തുടങ്ങി പല പേരിലും അറിയപ്പെടുന്ന  കിഴങ്ങുവർഗമാണ് ഇത്.  ഇനിയും ഒരുപാട് പേരുകൾ ഇതിനുണ്ട്  വ്യത്യസ്തമായ പേരുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് കമന്റായി  രേഖപ്പെടുത്തുക. കപ്പ എന്ന മരച്ചീനി  കപ്പ  വെറുതെ കമ്പ് കുത്തിയാലും  അതങ്ങ് കിളിര്‍ക്കും, എന്നാല്‍ നല്ല മണ്ണിളക്കവും വളവും വേണ്ട കൃഷി തന്നെയാണ് കപ്പ കൃഷി. ഇന്നത്തെ ജോലി കൂലി വെച്ച് നോക്കുമ്പോള്‍ കപ്പ മൂട് ഒന്നിന്  കുറഞ്ഞത്‌ ഇരുപതു കിലോ എങ്കിലും വിളവു കിട്ടണം, അതെങ്ങനെ കിട്ടും എന്ന്

 നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ചക്കയുണ്ടോ എങ്കിൽ ഓരോ ദിവസവും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ. ചക്ക കൊണ്ടുള്ള 10 വിഭവങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം. 1. ഇടിച്ചക്കത്തോരൻ 🔹ചേരുവകൾ  1. ഇടിച്ചക്ക പ്രായത്തിലുള്ള  ചക്ക– ഒന്ന്  2. നാളികേരം–ഒന്ന് (ചിരവിയത്)  3. കടുക്, വറ്റൽ മുളക്,  ഉഴുന്നുപരിപ്പ്, പച്ചരി–ഒരു ടീസ്പൂൺ  4. കറിവേപ്പില–ഒരു തണ്ട്  5. വെളിച്ചെണ്ണ–രണ്ടു ഡിസേർട്ട് സ്പൂൺ  6. മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകുപൊടി–കാൽ ടീസ്പൂൺ വീതം  7. ഉപ്പ്–പാകത്തിന്  🔹പാചകം ചെയ്യുന്നവിധം  ഇടിച്ചക്കയുടെ പുറം ചെത്തി തൊലി മാത്രം കളഞ്ഞ് ചെറിയ ചതുരക്കഷണങ്ങളാക്കി