നമ്മുടെ നാട്ടിലെ സ്വർണ്ണ പത്രിയുടെ ഇലകളോട് സാമ്യമുള്ള, വളരെ മനോഹരമായ ഒരു ഫലവൃക്ഷമാണ് സ്റ്റാർ ആപ്പിൾ (Star Apple) അഥവാ മിൽക്ക് ഫ്രൂട്ട് (Milk Fruit). സപ്പോട്ടപ്പഴത്തിന്റെ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലവൃക്ഷത്തിന് കയ്നിറ്റോ (Caimito) എന്നും പേരുണ്ട്. മധ്യഅമേരിക്കയും വെസ്റ്റ് ഇൻഡീസുമാണ് മിൽക്ക് ഫ്രൂട്ടിന്റെ ജന്മദേശം. വിയറ്റ്നാമിൽ ഈ പഴം ‘വു സുവ’ (മുലപ്പാൽ) എന്നാണറിയപ്പെടുന്നത്. പാൽപ്പഴങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രമുഖ ഇനമായ ‘ലോ റെൻ മിൽക്ക്ഫ്രൂട്ട്’ വിയറ്റ്നാമിൽ നിന്നാണ് എത്തുന്നത്. ഇലകൾക്ക് ഇരട്ട നിറമായതിനാൽ

നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് ശതാവരി. ലില്ലിയേസി (Liliaceae) എന്ന സസ്യ കുടുംബത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ശതാവരിയുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമം ‘അസ്പരാഗസ് റസിമോസസ്’ (Asparagus racemosus) എന്നാണ്. നാരുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയതാണ് ശതാവരി കിഴങ്ങുകൾ. ശതാവരിയുടെ ഇലയും കിഴങ്ങും ആയുർവേദ മരുന്നുകളിൽ വ്യാപകമായി ചേർക്കാറുണ്ട്. ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും, വൃക്കയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ശതാവരി വളരെ നല്ലതാണ്. കേരളത്തിലെ പുരയിടങ്ങളിൽ ഇത് സാധാരണയായി കാണാറുണ്ട്. എന്നാൽ പലർക്കും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ വെറുമൊരു കാട്ടുചെടിയാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കാറാണ്

‘മരുഭൂമിയിലെ റോസ്’ (Desert Rose) എന്നറിയപ്പെടുന്ന അഡീനിയം ചെടികൾ ഇന്ന് നമ്മുടെ ഉദ്യാനങ്ങളിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സാന്നിധ്യമാണ്. വിത്ത് മുളപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന അഡീനിയം ചെടികളിൽ നല്ല തടി (Caudex) ഉണ്ടാകുമെങ്കിലും, അവയിൽ നാം ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിറത്തിലുള്ള മികച്ച ഇനം പൂക്കൾ ലഭിക്കണമെന്നില്ല. ഒരൊറ്റ ചെടിയിൽ തന്നെ പല നിറങ്ങളിലുള്ള പൂക്കൾ വിരിയിക്കാനും, ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ അതുപോലെ നിലനിർത്താനും ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് ആണ്. അഡീനിയത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് രീതികളെക്കുറിച്ച് താഴെ വിശദീകരിക്കുന്നു. 💡 റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ:

മനോഹരമായ പൂക്കൾ നൽകുന്ന മികച്ചയിനം റോസാച്ചെടികൾ സ്വന്തമായി വളർത്തിയെടുക്കാൻ താല്പര്യമുള്ള ഒട്ടേറെപ്പേർ നമ്മുടെ നാട്ടിലുണ്ട്. റോസ് കമ്പുകൾ വെട്ടി നട്ടുപിടിപ്പിക്കാമെങ്കിലും അവയ്ക്ക് പലപ്പോഴും ആയുസ്സും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും കുറവായിരിക്കും. എന്നാൽ, കരുത്തുറ്റ നാടൻ റോസുകളിൽ മികച്ച ഇനങ്ങൾ ഗ്രാഫ്റ്റ് (Grafting) അല്ലെങ്കിൽ ബഡ്ഡ് (Budding) ചെയ്തെടുത്താൽ അവയിൽ നിറയെ പൂക്കളുണ്ടാകുകയും ചെടി ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുകയും ചെയ്യും. റോസാച്ചെടികളിൽ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രജനന രീതികൾ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. 💡 റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് തയ്യാറാക്കൽ: റോസ് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനം മികച്ച റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക്

കാരമൽ അഥവാ വാനില ഐസ്ക്രീമിന്റെ രുചിയോട് സാമ്യമുള്ള, വളരെ മധുരമേറിയ ഒരു വിദേശ ഫലവൃക്ഷമാണ് അബിയു (Abiu). ആമസോൺ മഴക്കാടുകളിൽ നിന്നുള്ള ഈ സസ്യം നമ്മുടെ കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിലും മണ്ണിലും വളരെ മികച്ച രീതിയിൽ വളരുകയും കായ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അബിയു വിത്ത് പാകി മുളപ്പിച്ചാൽ കായ്ക്കാൻ 3 മുതൽ 5 വർഷം വരെ സമയമെടുക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് വഴി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന തൈകൾ നട്ടാൽ 1 മുതൽ 2 വർഷത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ വിളവ് ലഭിച്ചു തുടങ്ങും. അബിയു വേഗത്തിൽ