ഇന്ന് കാർഷിക മേഖലയിൽ ഹോമിയോപ്പതിക് മരുന്നുകളും അനുബന്ധ ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വലിയ തോതിൽ പ്രചാരത്തിൽ വരുന്നത് നമ്മൾ കാണുന്നുണ്ട്. കാർഷിക മേഖലയിൽ ഇന്ന് കൂണുകൾ മുളയ്ക്കുന്നതുപോലെയാണ് ഹോമിയോപ്പതിക് മരുന്നുകളും അവകാശവാദങ്ങളുമായി പുതിയ ഏജൻസികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്. അതിശയിപ്പിക്കുന്ന വിളവും കീടനിയന്ത്രണവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇന്ന് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വലിയ പ്രചാരമാണ് നേടുന്നത്. ഫേസ്ബുക്കിലും മറ്റ് സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലും ധാരാളം കർഷകർ ഇത്തരം മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള തങ്ങളുടെ അനുഭവങ്ങൾ പങ്കുവെക്കുന്നുമുണ്ട്. എന്നാൽ, സാധാരണക്കാരായ കർഷകരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത്തരം

ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് ‘സൂപ്പർ ഫുഡ്’ (Super food) എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന അവോക്കാഡോ അഥവാ വെണ്ണപ്പഴം (Butter Fruit) ഇന്ന് കേരളത്തിലെ കർഷകർക്കിടയിൽ ഏറെ പ്രചാരം നേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമായ കൊഴുപ്പും നാരുകളും അടങ്ങിയ ഈ പഴം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കത്തിനും ഏറെ സഹായകരമാണ്. നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഹൈറേഞ്ച് മേഖലകളിലും ഇടനാടുകളിലും ഒരുപോലെ വളരുന്ന ഈ മരം വലിയ പരിചരണമില്ലാതെ തന്നെ നല്ല ആദായം നൽകുന്ന ഒന്നാണ്. തൈകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രീതി അവോക്കാഡോയുടെ വിത്തുകൾ

ബൊക്കാഷി കമ്പോസ്റ്റിംഗ് (Bokashi Composting) എന്നത് അടുക്കള മാലിന്യങ്ങളെ വേഗത്തിൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ വളമാക്കി മാറ്റുന്നതിനുള്ള ഒരു നൂതന ജാപ്പനീസ് വിദ്യയാണ്. ഓക്സിജന്റെ സഹായമില്ലാതെ വായു കടക്കാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഈ പ്രക്രിയയിൽ, ലാക്റ്റോബാസിലസ് പോലുള്ള ഉപകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അടങ്ങിയ എഫക്റ്റീവ് മൈക്രോഓർഗാനിസംസ് (EM – Effective Microorganisms) അഥവാ ബൊക്കാഷി ബ്രാൻ (Bokashi Bran) ഉപയോഗിച്ച് മാലിന്യങ്ങളെ പുളിപ്പിച്ച് (fermentation) എടുക്കുന്നു. സാധാരണ കമ്പോസ്റ്റിംഗിൽ മാലിന്യം അഴുകിപ്പോകുന്നതിനു പകരം, ഇവിടെ അത് പുളിച്ച് ദുർഗന്ധമില്ലാത്ത, പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒരു