2021- ൽ 30 സെന്റിൽ ആരംഭിച്ച 150 ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ചെടികൾ നട്ടാണ് ഡിഗോൾ തോമസ് തൻ്റെ പുതിയ കൃഷി പ്രയാണം ആരംഭിച്ചത്. തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ചെടികൾ മികച്ച വളർച്ച കാണിച്ചതോടെ ആത്മവിശ്വാസം വർദ്ധിച്ചെങ്കിലും, വേനൽക്കാലം എത്തിയതോടെ യഥാർത്ഥ വെല്ലുവിളി ആരംഭിച്ചു. ജലക്ഷാമം ചെടികളുടെ നിലനിൽപ്പിന് ഭീഷണിയായി. പരമ്പരാഗത ജലസേചന രീതി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കിട്ടാതെ ചെടികൾ ക്ഷീ‌ണിച്ചു. അതിനൊപ്പം തന്നെ കൃത്യമായ നനയ്ക്കായി തൊഴിൽ ചെലവും കുത്തനെ ഉയർന്നു. ഈ അവസ്ഥയിൽ പഴയ രീതിയിൽ

Green Village മരച്ചീനി കൃഷി: 50-ഓളം അപൂർവ്വ ഇനങ്ങളുടെ വിവരശേഖരം വിവരങ്ങൾക്ക് കടപ്പാട്: പ്രശസ്ത കപ്പ കർഷകനായ ഷിബു തോമസ്. ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ പക്കൽ നിലവിൽ 50-ൽ അധികം കപ്പ ഇനങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. ഇതുവരെ ലഭ്യമായ വിവരങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു. ബാക്കിയുള്ളവ ഉടൻ അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും തണ്ടുകൾക്കും ഷിബു തോമസ് Facebook Page സന്ദർശിക്കുക. 1 ജർമ്മൻ കപ്പ ജർമ്മനിയിൽ നിന്നും കൊണ്ടുവന്ന ഒരിനമാണിത്. തണ്ടും, തൊണ്ടും, കിഴങ്ങും തൂവെള്ള നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു. സാമാന്യം വലിപ്പത്തിൽ

മാംസാഹാരം കഴിക്കാത്തവർക്ക് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗമേതാണ്? ഉത്തരം ഒന്നേയുള്ളൂ – സോയാബീൻ (Soya Bean). ‘സസ്യാഹാരത്തിലെ ഇറച്ചി’ (Meat of the poor) എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ഗുണത്തിലും ഇത് ഇറച്ചിയോട് കിടപിടിക്കും. അറിയാമോ? ഒരു കിലോ സോയാബീനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ, ഏകദേശം 2-3 കിലോ ഇറച്ചിയിലോ 10-12 ലിറ്റർ പാലിലോ ഉള്ളതിന് തുല്യമാണ്! പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ: ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ: പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ശരീരബലത്തിനും അത്യാവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

പച്ചപ്പും, പഠനവും, പിന്നെ കുറേ നല്ല സൗഹൃദങ്ങളും! 🌱✨ ഗ്രീൻ വില്ലേജിന്റെ പത്താമത് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് പരിശീലന ക്ലാസ് (Batch 10) 2026 ഫെബ്രുവരി 15 ഞായറാഴ്ച, കോട്ടക്കൽ CHS ട്രോപ്പിക്കൽ ഫ്രൂട്ട് ഫാമിൽ വെച്ച് വൻ വിജയകരമായി പര്യവസാനിച്ചു.

ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ പഴമാണ് മുന്തിരി. എന്നാൽ, വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന മുന്തിരികളിൽ കീടനാശിനികളുടെയും രാസവസ്തുക്കളുടെയും സാന്നിധ്യം ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ, കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് മുന്തിരി ശരിയായ രീതിയിൽ വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. മുന്തിരിയിലെ കീടനാശിനികൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയവും ലളിതവുമായ 4 ഘട്ടങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്: ഘട്ടം 1: ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക 🚰 ഏതൊരു ലായനി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പും മുന്തിരി പൈപ്പിലെ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഒരു പാത്രത്തിലോ അരിപ്പയിലോ (Colander) മുന്തിരി

കേരളം, കർണാടക, തമിഴ്നാട് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ധാരാളമായി കാണുന്ന ചുവന്ന തൊലിയുള്ള കദളിപ്പഴം (Red Banana) പോഷകങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ മുന്നിലാണ്. സാധാരണ മഞ്ഞപ്പഴത്തേക്കാൾ അല്പം മധുരം കൂടുതലും നേരിയ പുളിരസവും ചേർന്നതാണ് ഇതിന്റെ രുചി. പൊട്ടാസ്യം, വൈറ്റമിൻ സി, വൈറ്റമിൻ ബി6, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. കദളിപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: 1. മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം (Better Digestion) നാരുകൾ (Fiber) ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും മലബന്ധം