അഗസ്തി: ആരോഗ്യവും രുചിയും നിറഞ്ഞ അത്ഭുത സസ്യം ചീര വർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ട, ഒട്ടേറെ ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സസ്യമാണ് അഗസ്തി അഥവാ അഗത്തി. കാണാൻ നല്ല അഴകുള്ള ഈ സസ്യം നമ്മുടെ വീട്ടുവളപ്പിൽ എളുപ്പത്തിൽ നട്ടുവളർത്താവുന്ന ഒന്നാണ്. ഇലകളും പൂക്കളും ഔഷധമായി മാത്രമല്ല, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണമായും കാലിത്തീറ്റയായും ഉപയോഗിക്കാം. അഗസ്തിയുടെ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അതുകൊണ്ടൊരു നാടൻ വിഭവത്തെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് നോക്കാം. പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ✔പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ: പാലിൽ ഉള്ളതിന്റെ ഇരട്ടി വിറ്റാമിൻ എ, ബി എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികളുടെ […]
