ജനറൽ

ചൂട് കൂടിയതോടെ എല്ലാ ഫലങ്ങളെയും പോലെ മുന്തിരിക്കും ഡിമാൻഡ് കൂടിയിരിക്കുകയാണ്. എത്ര ഗുണമുള്ളതാണെങ്കിലും മുന്തിരിയൊക്കെ കഴുകാതെ കഴിച്ചാൽ പണികിട്ടും. പഴങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കീടനാശിനി പ്രയോഗം നടത്തുന്ന പഴമാണ് മുന്തിരി. ഇവ വെറും വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയാൽ വൃത്തിയാകുമോയെന്ന് സംശയിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. എങ്ങനെ കഴുകാം  ഉപ്പും മഞ്ഞൾ പൊടിയും  മുന്തിരി ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഇട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷമാണ് മിക്കവരും ഇപ്പോൾ കഴിക്കുന്നത്. അങ്ങനെ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ബേക്കിങ് സോഡ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഉപ്പും ചേർത്ത് 5-10 മിനിറ്റ് മുന്തിരി […]

വേനൽ അവധിക്കാലത്ത് താപനില കുറഞ്ഞ പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് വിനോദയാത്ര പോകാറുള്ള മലയാളികൾക്ക് ഈ വേനൽ അവധിക്കാലത്ത് കനത്ത തിരിച്ചടി. കേരളത്തിലെ കടുത്ത ചൂടിലും കുളിരു പകരാറുള്ള ഊട്ടിയും കൊടൈക്കനാലും ഈ വേനലിൽ ചുട്ടുപൊള്ളുകയാണ്. ഊട്ടിയിൽ ഇന്നലെ ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന താപനില രേഖപ്പെടുത്തി. 29 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയിരുന്നു ഇന്നലെ ഊട്ടിയിലെ താപനില. 1951ൽ രേഖപ്പെടുത്തിയ റെക്കോർഡ് ചൂട് ആണ് ഇന്നലെ ഊട്ടി മറികടന്നത്. കഴിഞ്ഞ വർഷം 20 ഡിഗ്രി മാത്രമായിരുന്നു ഊട്ടിയിലെ ഉയർന്ന താപനില. കൊടൈക്കനാലിൽ ഇന്നത്തെ

കറ്റാര്‍വാഴ ജ്യൂസില്‍ ധാരാളം അമിനോ ആസിഡുകളും ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.പച്ചനിറത്തില്‍ കൊഴുപ്പുള്ള ദ്രാവകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ അനവധിയാണ് തടി കുറയ്ക്കാനുള്ള നല്ലൊരു മരുന്നു കൂടിയാണ് ആലുവേരയുടെ ജ്യൂസ്. കറ്റാര്‍ വാഴയുടെ ജ്യൂസും ഏതെങ്കിലും ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസും കലര്‍ത്തി കുടിക്കാം. അല്ലെങ്കില്‍ കറ്റാര്‍ വാഴ ജ്യുസ് അത്ര തന്നെ വെള്ളത്തില്‍ കലര്‍ത്തി കുടിക്കുന്നതും ഗുണം ചെയ്യും. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും കോശങ്ങള്‍ക്കുണ്ടാകുന്ന നാശം തടയുവാനും കറ്റാര്‍വാഴയുടെ ജ്യൂസിന് കഴിയും. വൈറ്റമിനുകള്‍, മിനറലുകള്‍, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, അമിനോ ആസിഡ്, സാലിസിലിക്

നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ അധികവും ലഭിക്കുന്നത്. രക്തം കട്ടപിടിക്കാനും ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ ആവശ്യമായ ഒന്നാണ് വിറ്റാമിൻ കെ. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരംക്ഷിക്കാനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. വിറ്റാമിൻ കെ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളെ അറിഞ്ഞിരിക്കാം. ചീര കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ ഗുണം ചെയ്യും. ചീര കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ കെ ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. അതുപോലെ ചീസ് കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും ധൈര്യമായി കഴിക്കാം. വിറ്റാമിൻ കെ1,

തീറ്റപ്പുൽ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ: 1. കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും: നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തിന് അനുയോജ്യമായ തീറ്റപ്പുൽ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കാലാവസ്ഥ, മണ്ണിന്റെ സ്വഭാവം, വരൾച്ച, മഴ എന്നിവ പരിഗണിക്കുക. നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള, ജലസേചന സൗകര്യമുള്ള മണ്ണാണ് തീറ്റപ്പുൽ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം. 2. വിത്ത് വിതയ്ക്കൽ: മണ്ണ് നന്നായി ഉഴുത്ത് തയ്യാറാക്കുക. ശരിയായ അളവിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക. വിത്ത് വിതച്ചതിന് ശേഷം മണ്ണ് നനയ്ക്കുക. 3. വളം നൽകൽ: മണ്ണിന്റെ പരിശോധന നടത്തി അതിനനുസരിച്ച് വളം നൽകുക. ജൈവവളങ്ങളും

ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്, അഥവാ പിതായാ, ഒരു രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഫലമാണ്, കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ നന്നായി വളരും. ഈ വിള കൃഷി ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുള്ളവർ താഴെപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്:  ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ഒരു ഉഷ്‌ണമേഖലാ സസ്യമാണ്, 20°C മുതൽ 30°C വരെയുള്ള താപനിലയിൽ നന്നായി വളരും. വരണ്ട കാലാവസ്ഥ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നു. അമിതമായ മഴയെ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല. മണ്ണ്: നടീൽ  തൈകൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ്, 1 അടി ആഴവും വീതിയും ഉള്ള കുഴികൾ തയ്യാറാക്കുക. ഓരോ കുഴിയിലും ഒരു കിലോ

ഇഞ്ചി, മഞ്ഞള്‍ – ശാസ്ത്രീയ കൃഷി രീതികള്‍ – പരിശീലനം, 30.04.24 ന് കൃഷി വിജ്ഞാന കേന്ദ്രം പെരുവണ്ണാമൂഴിയില്‍ വച്ച് സംഘടിപ്പിക്കുന്നു. പങ്കെടുക്കുവാന്‍ താല്പര്യമുള്ളവര്‍ 29.4.24 നു മുമ്പ് റെജിസ്റ്റര്‍ ചെയ്യേണ്ടതാണ്.റെജിസ്റ്റര്‍ ചെയ്യുന്നതിന് 9447526964 എന്ന മൊബൈല്‍ നമ്പറില്‍ ബന്ധപ്പെടുക. Read Also : വെളിച്ചെണ്ണ, റബ്ബർ വില വിലവർധിക്കുന്നു Green Village WhatsApp Group Click join

അൽപം പച്ചപ്പൊക്കെ കണ്ടു കേരളത്തിൻറെ തെക്കൻ ജില്ലകളിൽ നിന്നും ഒരു ദിവസം കൊണ്ടു പോയിവരാവുന്ന സ്‌ഥലമാണ് ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ രാമക്കൽമേട്. കോടമഞ്ഞും പച്ചപ്പും നിറഞ്ഞ കുന്നുകളും അവയുടെ കൊടുമുടികളിൽ നിന്നും ഒഴുകിയിറങ്ങി വരുന്ന ശുദ്ധവായുവും സ്വർഗീയമായ കാഴ്ച്‌ചകളുമെല്ലാം ചേർന്ന മനോഹര ഇടമാണ് രാമക്കൽമേട്. തേക്കടിയിൽ നിന്നും നാൽപതു കിലോമീറ്റർ അകലെ, മഞ്ഞുകാലത്താണ് ഏറ്റവും സുന്ദരം. പുലർകാലത്ത് ട്രെക്കിങ് നടത്താനും കുന്നിൻമുകളിൽ നിന്നും ഉദയസൂര്യന്റെ കാഴ്ച്‌ച കാണാനുമൊക്കെ എത്തുന്ന സഞ്ചാരികളെക്കൊണ്ട് ഇവിടം നിറയും. മൂന്നാർ – കുമളി സംസ്‌ഥാനപാതയിൽ

ഇന്നും വിപണിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ, കുരുമുളക്, റബർ വിലകളിൽ വർധന തുടരുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്കും കുരുമുളകിനും കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് ദിവസമായി തുടർച്ചയായി വിലവർധിക്കുകയാണ്. റബർ വിലയക്ക് ഇന്നലെ മാറ്റമില്ലാതിരുന്നെങ്കിലും ഇന്ന് വീണ്ടും വർധിച്ചു. കഴിഞ്ഞ ദിവസം മാറ്റമില്ലാതിരുന്ന കാപ്പികുരു വിലയും വർധിച്ചു. ഏലം 1600- 2100 നിരക്കിൽ തുടരുന്നു. Read Also : പനി പമ്പകടത്താനും ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും പനിക്കൂർക്ക കഴിഞ്ഞേ മറ്റെന്തും ഉള്ളൂ… Green Village WhatsApp Group Click join

സലാഡ് വെള്ളരിയിൽ കായ വരുമ്പോൾ നല്ല ആകൃതി ഉണ്ടാകുന്നില്ല. എന്തുകൊണ്ടാണ്? പ്രമോദ് മാധവൻ സാറിൻറെ കൃഷി സംബന്ധമായിട്ടുള്ള ക്ലാസ് സംശയങ്ങൾക്ക് മറുപടി കൊടുക്കുന്നു വീഡിയോ കാണാം.