ജനറൽ

 വെണ്ടകൃഷി ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ | Vendaka  Cultivation 

  വെള്ളരി ഇനത്തിൽ പെടുന്ന ചെടിയാണ് ഇത്. ഇതിന് പ്രത്യേകമായ സീസണുകൾ ഇല്ല. ഒരു വള്ളി ഏകദേശം 100 വർഷത്തോളം നിലനിൽക്കും. ഇതിൻറെ ഇളം തണ്ടിലാണ് കായ പിടിക്കുന്നത്.  ഇതിൻറെ ഉപയോഗങ്ങൾ ജ്യൂസ് അടിക്കാൻ കഴിയും, തോരൻ, സാമ്പാർ, അച്ചാർ, തേങ്ങ അരച്ച് കറി വെക്കാൻ പറ്റും, കായ വിളഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ അതിൻറെ ഉള്ളിൽ പാഷൻഫ്രൂട്ടിന്റെ ഉള്ളിൽ ഉള്ള പോലെ ഉണ്ടാകും. ഇതിന് പ്രത്യേക മായ കീടബാധകൾ ഇല്ല.  പ്രത്യേകമായ പരിചരണങ്ങൾ ഒന്നും വേണ്ട. പഴുത്താൽ നല്ല

ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ പൊട്ടാസിയം ആവശ്യമാണ്. പൊട്ടാസിയത്തിന് അളവ് കൂടുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം തുടങ്ങിയ ഹൃദയ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴത്തില്‍ പൊട്ടാസിയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. സാധാരണ രീതിയിലുള്ള ഹൃദയമിടിപ്പ് നിലനിർത്തുകയും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ സോഡിയത്തിന്റെ സ്വാധീനം കുറയ്ക്കാനും വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ സാധിക്കും. വാഴപ്പഴത്തിന് മറ്റ് ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പഴുത്തതും പഴുക്കാത്തതുമായ വാഴപ്പഴത്തിൽ പെക്റ്റിൻ എന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത്

  ഊട്ടിയിലെ യാത്രയിലെ ഊട്ടിയേക്കാളും കിടിലന്‍ കാഴ്ചകളുമുള്ള സ്ഥലമാണ് ഓ വാലി. പേര് പോലെ മനോഹരമായ താഴ്‌വരകളും മലകളും കാടുകളുമാണ് ഇവിടെയുള്ളത്. ഊട്ടി യാത്രയിലെ ഒരു ദിനം ഇവിടെ ചിലവഴിക്കാം.  

  സംസ്ഥാനത്തെ എല്ലാ ഗ്രാമ പഞ്ചായത്തുകളിലും ഈ വർഷം തന്നെ കേരഗ്രാമ പദ്ധതി നടപ്പിലാക്കുമെന്ന് കൃഷി മന്ത്രി പി പ്രസാദ്. ഒല്ലൂർ കൃഷി സമൃദ്ധി ഫാർമേഴ്സ് പ്രൊഡ്യൂസർ കമ്പനിയുടെ പച്ച തേങ്ങ സംഭരണം ഉദ്ഘാടനം ചെയ്ത് സംസാരിക്കുകയായിരുന്നു മന്ത്രി. കേരകർഷകൻ്റെ പ്രതിസന്ധികളെ മറികടക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ധനകാര്യ സ്ഥാപനമാണ് തെങ്ങ്. നാളികേരത്തിൻ്റെ ഉൽപാദനത്തിന് ഒപ്പം മൂല്യ വർധിത ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കണമെന്നും മന്ത്രി പറഞ്ഞു. ഒരോ പഞ്ചായത്തിലും കൃഷി കൂട്ടങ്ങൾ രൂപീകരിക്കുകയും ഒരു വാർഡിൽ അഞ്ച് കൃഷി കേന്ദ്രങ്ങൾ ഒരുക്കുകയും

coconut tree farming in kerala 04 തെങ്ങ് നടാനുള്ള സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.              തെങ്ങുകൃഷി ചെയ്യുവാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സ്ഥലം സന്ദർശിക്കുക. ആ സ്ഥലത്തിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ ഒന്ന് നിരീക്ഷിക്കുക .അവിടെ മരങ്ങളും ,കുറ്റിച്ചെടികളും ഒന്നും ഇല്ല എന്ന് ബോധ്യപ്പെട്ടാൽ നമുക്ക് തൈങ്ങിൻ തൈ നടാനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്‌.ഈ സ്ഥലത്ത് നല്ല സൂര്യപ്രകാശം കിട്ടുന്നുണ്ടോ എന്നു കൂടെ ശ്രദ്ധിക്കണം.തെങ്ങിൻ തൈ നടാൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത  സ്ഥലം ഒരുക്കുമ്പോൾ ആദ്യം

coconut tree farming in kerala 03                          നടീലിനായി തെരഞ്ഞെടുക്കുന്ന തെങ്ങിൻ തൈകൾ ലക്ഷണമൊത്തവയും ഗുണമേൻമയുള്ളവയായിരിക്കണം തൈകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ചുവടെ ചേർക്കുന്നു. …… 1 ) തവാരണകളിൽ ആദ്യം മുളയ്ക്കുന്ന തൈകൾ കരുത്തു കൂടിയവയും ,വേഗത്തിൽ വളരുന്നവയും ,വേഗത്തിൽ കായ്ക്കുന്നവയുമാണ്. 2) 9 മാസമാകുമ്പോൾ ചുരുങ്ങിയത് 6 ഓലകളെങ്കിലും ഉണ്ടാകും. 3) കണക്കോലകൾ നേരത്തെ വിരിഞ്ഞ തെങ്ങിൻ

coconut tree farming in kerala 02                       നല്ല വിളവും, രോഗങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതുമായ, തെങ്ങിൽ നിന്നാണ് വിത്തു തേങ്ങ ശേഖരിക്കേണ്ടത്. എല്ലാ വർഷവും നല്ല വിളവു തരുന്നതും, രോഗങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതും ,ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള തേങ്ങ വിളയുന്നതുമായ ,തെങ്ങുകളെ കണ്ടെത്തി അതിൽ നിന്നാണ് വിത്തുതേങ്ങ ശേഖരിക്കുന്നത്.തെങ്ങിനെ പോലെയുള്ള, ചിരസ്ഥായി വൃക്ഷങ്ങളുടെ വിത്ത് തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ, പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം.  “വിത്തുഗുണം പത്തുഗുണം എന്നാണല്ലോ

കൽപകഞ്ചേരി | മലബാറിലെ വ്യാപാര പ്രസിദ്ധി നേടിയ കൽപകഞ്ചേരി ചന്തയുടെ വിശേഷങ്ങൾ പറയാൻ എസ് എസ് എഫ് പുത്തനത്താണി ഡിവിഷൻ സംഘടിപ്പിക്കുന്ന ചന്തപ്പെരുമ സാംസ്കാരിക സദസ്സ് നാളെ വൈകുന്നേരം അഞ്ചിന് ചന്തയിൽ നടക്കും. ഈ മാസം 30, 31 തീയതിക ളിൽ കടുങ്ങല്ലൂരിൽ നടക്കു ന്ന ഡിവിഷൻ സാഹിത്യോത്സവിന്റെ ഭാഗമായാണ് ചന്തപ്പെരുമ ഒരുക്കുന്നത്. എം അഹമദ് മൂപ്പൻ, മുഹമ്മദലി പുത്തനത്താണി, അശ്റഫ് സഖാഫി പുന്നത്ത്, അബ്ദുൽ ബാരി കൽപകഞ്ചേരി, കെ ടി സ്വലാഹുദ്ദീൻ അഹ്സനി സംബന്ധിക്കും.

coconut tree farming in kerala 01               കേരളം എന്നാൽ തെങ്ങുകളുടെ നാട് എന്നാണ് അർത്ഥം. തെങ്ങിൻ്റെ ഓരോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ, അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് .തേങ്ങ ഉപയോഗിച്ചുള്ള  കറികളും, തേങ്ങ, ഉപയോഗിക്കാത്ത വസ്തുക്കളും നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഇല്ലെന്ന്തന്നെ പറയാം .തലമുടിയിൽ തേക്കുന്നതിന് മറ്റൊരു എണ്ണയെയും നാം ആശ്രയിക്കാറില്ല. പച്ചമരുന്ന് അരച്ചു ചേർത്ത് കാച്ചിയെടുത്ത വെളിച്ചെണ്ണ മുടിയിൽ തേക്കുന്നതിനും, പൊള്ളൽ, ത്വക്കു രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെയും ,