പച്ചക്കറികൾ

ഉറുമ്പ് ശല്യത്തിന് ചില പൊടിക്കൈകൾ ചിലയിനം ഉറുമ്പുകള്‍ പച്ചക്കറിവിളകളില്‍ കേടുപാടുണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍, മിശിറ് (നീറ്) പോലുള്ളവ കര്‍ഷകന് ഉപകാരികളാണ്.  ഇവസംരക്ഷിക്കപ്പെടണം. മിശിറുകള്‍ പച്ചക്കറികളിലെ കീടങ്ങളെയും അവയുടെ മുട്ടകളെയും കൊന്നൊടുക്കുമെന്നതിനാല്‍ ഈ ഉറുമ്പുകളെ ശല്യപ്പെടുത്തരുത്. ശല്യക്കാരായ ഉറുമ്പുകളെ അകറ്റാന്‍ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരമായ നിയന്ത്രണരീതി അനുവര്‍ത്തിക്കാം. * ഒരു കിലോഗ്രാം ചാരത്തില്‍ കാല്‍ക്കിലോഗ്രാം വീതം കക്ക നീറ്റിയതും കല്ലുപ്പ് പൊടിച്ചതും ചേര്‍ത്ത് ഉറുമ്പിന്റെ സാന്നിധ്യമുള്ളയിടങ്ങളില്‍ വിതറുക. ഈ മിശ്രിതത്തിന്റെ ചൂടും നീറ്റലും ഉറുമ്പുകളെ തുരത്തും. * അപ്പക്കാരം അല്ലെങ്കില്‍ ബോറിക് ആസിഡ് […]

   കൃഷിക്കാവശ്യമായ എല്ലാ സംവിധാനങ്ങളും ഏറെക്കുറെ  ഇന്ന് നമ്മുടെ കൃഷിഭവനുകൾ വഴി കിട്ടുന്നുണ്ട്.  പക്ഷേ ഇത് ആരും അറിയുന്നില്ല എന്നതാണ് വാസ്തവം. എപ്പോഴും നമ്മുടെ കൃഷിഭവനുമായി വിവരങ്ങൾ അന്വേഷിക്കൽ ഓരോ കർഷകനും നിർബന്ധമാണ്. ചില സേവനങ്ങള്‍ 1. കാര്‍ഷികാവശ്യത്തിന് പമ്പ് സെറ്റ് സ്ഥാപിച്ച് വൈദ്യുതി കണക്ഷന് മുന്‍ഗണന ലഭിക്കുന്നതിനുളള സര്‍ട്ടിഫിക്കറ്റ് – നിര്‍ദ്ദിഷ്ട ഫോറത്തില്‍ പമ്പ്സെറ്റ് സ്ഥാപിച്ച സ്ഥലത്തിന്റെ നികുതി അടച്ച രശീതിയും ഹാജരാക്കണം. 2. പമ്പ്സെറ്റിന് മണ്ണെണ്ണ പെര്‍മിറ്റ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാര്‍ശ കത്ത് – നിര്‍ദ്ദിഷ്ട

 കപ്പ മാത്രം നിത്യമായാൽ പിത്തമത്രേ ഫലം നിശം                                                                                                 -പ്രമോദ്

സംസ്ഥാനത്ത് പച്ചക്കറി വില വർധിച്ചതിന്  കൃഷി വകുപ്പിന്റെ കാര്യക്ഷമതയെ ചോദ്യം ചെയ്തുകൊണ്ട് പല പോസ്റ്റുകളും സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ പ്രചരിക്കുന്നതായി കാണുന്നു. അതുപോലെ 60,000 ഉദ്യോഗസ്ഥർ ഉള്ള ഒരു വകുപ്പാണ് കൃഷിവകുപ്പ് എന്നും വ്യാജപ്രചരണങ്ങൾ നടക്കുന്നു. എന്നാൽ കൃഷിവകുപ്പിന്റെ വികസനപ്രവർത്തനങ്ങളും കർഷക ക്ഷേമ പദ്ധതികളും മനസ്സിലാക്കിയുള്ള ഒരു പോസ്റ്റ് അല്ല ഇതെന്നു വ്യക്തം.  സംസ്ഥാന കൃഷി വകുപ്പിൽ എല്ലാ വിഭാഗത്തിൽ ഉള്ള ജീവനക്കാരെയും ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ തന്നെയും 7932   മാത്രമാണ് എണ്ണം. ഓരോ കൃഷിഭവനും മൂന്നും നാലും ജീവനക്കാരെ കൊണ്ടുമാത്രമാണ്

      ചേമ്പ് കൃഷി  നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ സ്ഥിരമായി ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചേമ്പ്.   ആഹാരമാക്കാന്‍ പറ്റുന്നവയും,അല്ലാത്തവയുമുണ്ട്. ഇംഗ്ലീഷില്‍ ചേമ്പിനെ ‘കൊളക്കേഷ്യ’ എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ശാസ്ത്രീയ നാമം ‘കൊളക്കേഷ്യ എകസുലെന്റ്’ എന്നാണ്. അരേസിയ സസ്യ കുടുംബത്തില്‍പ്പെട്ടതാണ്. സാധാരണ കേരളത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒരു കാര്‍ഷിക വിളയാണ് ചേമ്പ്. നല്ല നീര്‍വീഴ്ചയുള്ള മണ്ണാണ് ചേമ്പ് കൃഷിയ്ക്കു ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. മെയ് – ജൂണ്‍ മാസങ്ങളാണ് ചേമ്പു കൃഷി തുടങ്ങുന്നതിനു ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. നനവുള്ള സ്ഥലങ്ങളില്‍ എപ്പോള്‍ വേണമെങ്കിലും കൃഷി

       പച്ചക്കറിക്കൃഷി ചെയ്യുന്നവരുടെ പ്രധാന ശത്രുക്കളാണ് ഇല ചുരുട്ടിപ്പുഴു, തണ്ടു തുരപ്പന്‍, കായ് തുരപ്പന്‍ എന്നിവ. എത്ര ശ്രദ്ധിച്ചാവും ഇല നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലെത്തി പച്ചക്കറികളെ നശിപ്പിക്കും. പലപ്പോഴും കായ നല്ല പോലെ പിടിച്ചു കഴിഞ്ഞ സമയത്തായിരിക്കും ഇവയുടെ ആക്രമണം. മനസ് മടുത്ത് പലരും കൃഷി ഉപേക്ഷിക്കാന്‍ തന്നെയിതു കാരണമാകും. എന്നാല്‍ ചില ജൈവ മാര്‍ഗങ്ങള്‍ സ്വീകരിച്ചാല്‍ ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാം. * ഇല ചുരുട്ടി പുഴു ഇലകളില്‍ ചുരുളുണ്ടാക്കിയും കൂട് പോലെയാക്കി അതിനുള്ളിലിരുന്നു ഇലകള്‍ കാര്‍ന്നു

         വീട്ടിലൊരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം   വീടിനു ചുറ്റും അല്‍പമെങ്കിലും സ്ഥലമുള്ളവര്‍ക്ക് ഒന്ന് മനസ്സുവെച്ചാല്‍ നല്ല പച്ചക്കറിത്തോട്ടം നിര്‍മിക്കാം. കുറഞ്ഞത് ആറ് മണിക്കൂറെങ്കിലും സൂര്യപ്രകാശവും വെള്ളവും ലഭിക്കുന്നിടമാണ് കൃഷിക്കഭികാമ്യം.   ദീര്‍ഘകാലം വിളവ് തരുന്ന കറിവേപ്പ്, മുരിങ്ങ, നാരകം പോലുള്ള വിളകള്‍ക്ക് വീട്ടു വളപ്പില്‍ പ്രത്യേകം സ്ഥലം കണ്ടെത്തണം.  തണലില്‍ വളരാന്‍ കഴിയുന്ന ഇഞ്ചി, മഞ്ഞള്‍, ചേന, ചേമ്പ്, കാച്ചില്‍, മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഇടവിളകളായി കൃഷി ചെയ്യാം.  ഇവക്കിടയില്‍ വീട്ടാവശ്യത്തിനുള്ള മുളക്, കാന്താരി എന്നിവയും നടാം.

   കസ്തൂരിവെണ്ട   ഒരേ സമയം ഔഷധവും പച്ചക്കറിയുമാണ് കസ്തൂരി വെണ്ട. രൂപത്തിലും വളര്‍ച്ചയിലും വെണ്ടയോട് സാമ്യമുള്ള ഈ ചെടിയുടെ വിത്തിലും ഇലയിലും വേരിലുമെല്ലാം ഔഷധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് പരിചരണമൊന്നുമില്ലാതെ നമ്മുടെ പറമ്പിലും തൊടിയിലുമെല്ലാം കസ്തൂരിവെണ്ട വളര്‍ന്നു കൊള്ളും. സാധാരണ വെണ്ടയ്ക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നതുപോലെ മെഴുക്കുപുരട്ടി, സാംബാര്‍, അവിയല്‍ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാന്‍ കസ്തൂരി വേണ്ട ഉപയോഗിക്കാം. ഔഷധഗുണങ്ങള്‍  കുടലിലും വദനഗഹ്വരത്തിലുമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങള്‍ക്കും മൂത്രാശയ രോഗചികിത്സക്കും പണ്ടുകാലം മുതല്‍ കസ്തൂരിവെണ്ട ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. വിത്തില്‍ മാംസ്യവും അന്നജവും ധാരാളമുണ്ട്. സസ്യശരീര കോശത്തിലാകമാനം

ഈ ചെടിയുടെ ഒരു പിടി ഇല മതി. waterleaf  Ceylon spinach വിത്തുമുളപ്പിച്ചും തണ്ടു മുറിച്ചു നട്ടുമാണ് വംശവർധന. വേനൽമഴ കിട്ടിക്കഴിഞ്ഞാൽ കൃഷിയിറക്കാം. അടിവളമായി ഓരോ ചെടിക്കും രണ്ടു പിടി ചാണകവളം നൽകണം. തൈകൾ നട്ട് ഒന്നരമാസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങാം. ഓരോ വിളവെടുപ്പിന് ശേഷവും ഒരു പിടി ജൈവവളം നൽകി മണ്ണ് കൂട്ടിക്കൊടുക്കണം. കീടങ്ങളൊന്നും തന്നെ പരിപ്പുചീരയെ ബാധിക്കാറില്ല. ധാരാളം വെള്ളം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലമാണെങ്കിൽ നല്ല വിളവ് ലഭിക്കും. അധികം അധ്വാനമില്ലാതെ പെട്ടന്ന് വളരുന്ന പരിപ്പുചീര നട്ടാൽ