Images2012

പച്ചക്കറികൾ പെട്ടെന്ന് കേട് വരാതിരിക്കാൻ ഈ സൂത്രം പ്രയോഗിച്ചാൽ മതി

  പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ കാലം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കുന്നത് നമ്മളിൽ പലർക്കും വെല്ലുവിളിയായ ഒരു കാര്യമാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും സ്‌ഥിരമായി പച്ചക്കറി ആവശ്യമായതിനാൽ തന്നെ അധികം വാങ്ങിവയ്ക്കേണ്ട അവസ്‌ഥയുമുണ്ട്. എത്ര ഫ്രഷ് ആയ പച്ചക്കറി വാങ്ങികൊണ്ടുവന്ന് വച്ചാലും ഓന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പലതും കേടായി പോകുന്നതുകാണാം. സ്‌ഥിരമായി വരുത്തുന്ന ചില തെറ്റുകൾ മനസിലാക്കി അത് മാറ്റാനായി ചില നുറുങ്ങുകൾ പരീക്ഷിച്ചാൽ ആഴ്ച്‌ചകളോളം പച്ചക്കറി കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാനാകും. 1. പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാത്രം കഴുകുക പച്ചക്കറികൾ വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന […]

പച്ചക്കറികൾ പെട്ടെന്ന് കേട് വരാതിരിക്കാൻ ഈ സൂത്രം പ്രയോഗിച്ചാൽ മതി Read More »

Download202

കുളിക്കും മുമ്പ് കലിനടിയിൽ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് മസ്സാജ് ചെയ്തു നോക്കൂ.. ഇരട്ടി ഗുണമായിരിക്കും

  ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പല തരം ശീലങ്ങളുമുണ്ട്. ചില കാര്യങ്ങൾ നമ്മുടെ പൂർവ്വികരിൽ നിന്ന് കൈമാറി കിട്ടിയവയാണ്. അത്തരത്തിൽ ഒന്നാണ് എണ്ണ പുരട്ടി കുളിക്കുന്നത്. പണ്ടുള്ളവരുടെ ആരോഗ്യ – സൗന്ദര്യ രഹസ്യമായിരുന്നു എണ്ണ തേച്ചുള്ള കുളി. ശരീരത്തിൽ എണ്ണ പുരട്ടുന്നത് മാത്രമല്ല ഗുണം നൽകുന്നത്, പാദങ്ങളുടെ അടിയിലും പുരട്ടാം. പാദത്തിനടിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടി മസ്സാജ് ചെയ്യുന്നത്, എണ്ണ ഇല്ലെങ്കിൽ പോലും വെറുതെ മസ്സാജ് ചെയ്യുന്നത് പല ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. പിരീഡ് സമയത്തെ അസ്വസ്ഥതകള്‍ വളരെയധികം കുറയ്ക്കാനും

കുളിക്കും മുമ്പ് കലിനടിയിൽ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് മസ്സാജ് ചെയ്തു നോക്കൂ.. ഇരട്ടി ഗുണമായിരിക്കും Read More »

Images2011

കാടമുട്ടയുടെ സവിശേഷതകൾ അറിയാം

  ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ കൊണ്ട് സമ്പൂര്‍ണ്ണമാണ് കാട പക്ഷിയുടെ മുട്ട. വലിപ്പം കുറവാണെന്ന് കരുതി ഇതിനെ തള്ളികളയണ്ട. സാധാരണ കോഴി മുട്ട അഞ്ച് എണ്ണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണം കാടമുട്ട ഒരെണ്ണം കഴിച്ചാല്‍ കിട്ടും. പോഷകങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ഈ മുട്ട കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ക്ക് പുഴുങ്ങി നല്‍കാറുണ്ട്. ഈ മുട്ടയ്ക്ക് വിപണിയില്‍ ഡിമാന്‍ഡ് കൂടുതലാണ്. നല്ല വില കൊടുത്തു തന്നെ വാങ്ങണം. കറുത്ത പുള്ളി കുത്തുകള്‍ പോലെയാണ് ഇതിന്റെ പുറം ഭാഗം. ഇതിന്റെ പുറം തോട് കട്ടി കുറഞ്ഞതായിരിക്കും. ഈ കുഞ്ഞുമുട്ട കഴിക്കുന്നതിലൂടെ

കാടമുട്ടയുടെ സവിശേഷതകൾ അറിയാം Read More »

Images2010

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പൂവിനെ കുറിച്ചറിയാം

റാഫ്ലേസിയ (Rafflesia) ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പുഷ്‌പമായി അറിയപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ വിസ്മ്‌മയകരമായ വലിപ്പം, ദുർഗന്ധം, അപൂർവത എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ പ്രബന്ധം പ്രകൃതിയുടെ അത്ഭുതകരമായ സൃഷ്ടിയുടെ ഒരു വീക്ഷണം നൽകുന്നു. റാഫ്ലേസിയ, പ്രത്യേകിച്ച് Rafflesia arnoldii, പ്രധാനമായും ദക്ഷിണേഷ്യയുടെ മഴക്കാടുകളിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. ഇന്തോനേഷ്യ, മലേഷ്യ, തായ്‌ലൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് സാധാരണയായി കണ്ടെത്താം. ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇവ നഴ്സറിയിലെ മുത്തുപോലെ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവരുടെ ആവാസവ്യവസ്ഥ വളരെ പരിമിതമാണ്. റാഫ്ലേസിയയുടെ പ്രധാന സവിശേഷത അതിന്റെ വലിപ്പമാണ്. ഏറ്റവും വലിയ പുഷ്പം

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പൂവിനെ കുറിച്ചറിയാം Read More »

The20Botanical20Skincare20Revolution 20How20Plant20Extracts20Can20Improve20the20Quality20of20Your20Skin

കറ്റാർവാഴയുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

കറ്റാർവാഴ (Aloe Vera) സവിശേഷമായ ഔഷധ സസ്യമാണ്, ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും അനവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇതിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ചുവടെ പറയാം: 1. ചർമ്മ സംരക്ഷണം: കറ്റാർവാഴ ജ്യൂസ് ചർമ്മത്തിലെ മിനുസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, മുറിവുകൾ, പൊള്ളലുകൾ, അൾസറുകൾ എന്നിവയിൽ ശമനം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. 2. ജലസേചനം: കറ്റാർവാഴ ജ്യൂസ് നന്നായി ജലസേചനം നടത്തുന്നു, ശരീരം hidrat ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. 3. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ കറ്റാർവാഴയിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 4. ഹീൽന്തലവരുത്തൽ: മുറിവുകൾ പെട്ടെന്ന്

കറ്റാർവാഴയുടെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം Read More »

Easy Ginger Krishi Tips Using Oodu 450x300 1

നാല് ഓട് മതി ഇനി ഇഞ്ചി കൃഷിക്ക്

  നമ്മുടെ വീടുകളിലെ ഒരു സ്ഥിരാംഗമായിരിക്കും ഇഞ്ചി. ദൈനംദിനം ആവശ്യമുള്ള വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്ത് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഈ ഇഞ്ചി പോലും ലഭിക്കാൻ നമ്മൾ കടകളെ ആശ്രയിക്കേണ്ടി വരുന്നു. പുറത്തുനിന്ന് വരുന്ന ഇത്തരം പച്ചക്കറികൾ വിഷമുള്ളതാണെന്ന് അറിഞ്ഞിട്ടും നമ്മൾ സ്വന്തമായി നട്ടുവളർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് വാസ്തവം. നമുക്കൊരു ചേഞ്ച് വേണ്ടേ…? അടുക്കള ആവശ്യത്തിനുള്ള ആ ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി നമ്മൾ സ്വന്തം ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ഒന്ന് തീരുമാനിച്ചാലോ… വീട്ടിൽ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഇഞ്ചി കൃഷി ചെയ്യാം എന്ന്

നാല് ഓട് മതി ഇനി ഇഞ്ചി കൃഷിക്ക് Read More »

Easy Payar Farming Tips 450x300 1

പയർ വിളയിക്കാനൊരു നാടൻ കൃഷിരീതി

   പയർ നമ്മുടെ മലയാളിയുടെ ഒരു ഇഷ്ട കൂട്ടാനായിരിക്കും. പയറും കഞ്ഞിയും എന്ന കോമ്പിനേഷൻ കേട്ടിട്ടില്ലേ… പലരും വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി കൂടിയായിരിക്കുമിത്. ഈ പയർ നാടൻ രീതിയിൽ എങ്ങനെ നടുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ഇതിന് ആദ്യമായി ഗ്രോ ബാഗ് ഒരുക്കണം. ഗ്രോ ബാഗിന്റെ ഏറ്റവും അടിഭാഗത്ത് കരിയിലയോ പച്ചിലയോ ആദ്യ ലെയറായി ഇടുക. അതിന് മുകളിലായി മണ്ണ് നിറക്കുക. ഏകദേശം ഗ്രോ ബാഗിൻ്റെ പകുതിയോളം നിറക്കണം. ശേഷം ഇതിൽ വിത്ത് നടാം. ഒരു

പയർ വിളയിക്കാനൊരു നാടൻ കൃഷിരീതി Read More »

FB IMG 1727943859711

ഈ മാസം അവസാനത്തോടെ ശീതകാല പച്ചക്കറികളുടെ തൈകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരുങ്ങാം

================================== കാലാവസ്ഥാനുസൃതമാകണം കൃഷി എന്നാണല്ലോ?   പക്ഷെ കാലാവസ്ഥ പിടി തരാതെ നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ നമുക്കെന്ത് ചെയ്യാൻ കഴിയും? അപ്പോഴാണ് പലരും ദൈവത്തെ വിളിക്കുക. ആയതിനാൽ നമ്മുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഉള്ള കാര്യങ്ങൾ ഭംഗിയായി ചെയ്യുക.”താൻ പാതി, ദൈബം പാതി”. ശുഭാപ്തിവിശ്വാസി ആയിരിക്കുക. വൃശ്ചികം, ധനു, മകരം എന്നീ മാസങ്ങളാണ് മലയാളിയുടെ മഞ്ഞുകാലം. രാത്രിയിൽ തണുപ്പും പകൽ ഭേദപ്പെട്ട ചൂടും. ഈ കാലാവസ്ഥ സമതലപ്രദേശങ്ങളിൽ ശീതകാല പച്ചക്കറികൾക്ക് അരങ്ങൊരുക്കുന്നു.  പ്രധാനമായും കാബേജ്, കോളിഫ്‌ളവർ, ബ്രോക്കോളി, നോൾ കോൾ, ചൈനീസ് കാബേജ്, ബോക്

ഈ മാസം അവസാനത്തോടെ ശീതകാല പച്ചക്കറികളുടെ തൈകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരുങ്ങാം Read More »

ചിക്കൻ സമ്മൂസ | Chicken samosa

ചിക്കൻ സമ്മൂസ  ആവശ്യം ഉള്ള സാധങ്ങൾ . 1. ചിക്കൻ 5 പീസ്‌ 2. സവാള 2 എണ്ണം 3. പച്ചമുളക് 2 4. മല്ലിയില കുറച്ച 5. വെളുത്തുള്ളി 7 അല്ലി 6. ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ്ണം 7.ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിനു 8.മഞ്ഞൾ പൊടി കുറച്ച് 9.കുരുമുളക് പൊടി 10. ഓയിൽ 11. സമൂസ ഷീറ്റ് ഉണ്ടാ ക്കുന്ന വിധം ചിക്കൻ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾ കുരുമുളക് boil ചെയ്യുക .വേവിച്ച ചിക്കൻ എല്ലു മാറ്റി മ്മിക്സിയിൽ അടിച്ചു

ചിക്കൻ സമ്മൂസ | Chicken samosa Read More »

തന്തൂരി ചിക്കൻ | Tandoori Chicken

തന്തൂരി ചിക്കൻ ________________ തന്തൂരി മസാല റെസിപ്പി _______________________ ചേരുവകൾ ___________ 1:മല്ലി മുഴുവനോടെ -2 ടേബിൾസ്പൂൺ 2:കുരുമുളക് -1 ടേബിൾസ്പൂൺ( നിങ്ങളുടെ എരുവിന് അനുസരിച്ച്) 3:പട്ട -3 എണ്ണം  4:ഗ്രാമ്പൂ- 6 എണ്ണം 5:ഏലക്ക -5 എണ്ണം ഏലയ്ക്ക – കറുത്ത ഏലയ്ക്കാ-3 എണ്ണം. 6:ചെറിയ ജീരകം -1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 7: വലിയ ജീരകം-1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ 8: ജാതിപത്രി-കുറച്ച് 9: ഉണക്കമുളക്-12 എണ്ണം 10: ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി -2 ചെറിയ പീസ്  11:

തന്തൂരി ചിക്കൻ | Tandoori Chicken Read More »