“വെയിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ വിളവില്ല”എന്ന കാര്യമാണ്, കൃഷിയിൽ തുടക്കക്കാരനായ ഒരാൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ട ആദ്യത്തെ പാഠം. ചെടികൾ ഇന്നലെ കൊണ്ട വെയിലാണ് നാളത്തെ അവയുടെ വിളവ്.  സൂര്യപ്രകാശം (Light Energy) എന്ന ഇന്ധനത്തിന്റെ   സാന്നിധ്യത്തിൽ, ഇലകൾ എന്ന പാത്രത്തിൽ, ഹരിതകത്തിന്റെ (Chlorophyll ) മധ്യസ്ഥതയിൽ വെള്ളവും (H2O) വളവും (17 അവശ്യ മൂലകങ്ങൾ) കാർബൺ ഡയോക്സയ്ഡും (CO2) ചേരുമ്പോൾ അന്നജം (C6 H12 O6) ഉണ്ടാകുന്നു. പയർ ചെടികൾക്ക് ഒരു പടി കൂടി കടന്ന് പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കാനുള്ള സവിശേഷ കഴിവ്

  Chinese cabage കാത്സ്യവും വിറ്റാമിനും ധാരാളമടങ്ങിയ ചൈനീസ് കാബേജ് കലോറി കുറഞ്ഞ ഒരു ഇലവര്‍ഗ്ഗമാണ്. ആന്‍റി ഓക്‌സിഡന്റുകളാല്‍ സമ്പന്നമായ ഈ കാബേജ് ചര്‍മ്മത്തിനും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നല്ലതാണ്.  ഇന്ത്യയിലും വളരുന്ന ഈ പച്ചക്കറി തണുപ്പുകാലത്ത് വളര്‍ത്തി വിളവെടുക്കുന്നതാണ്.  ചൈനീസ് കാബേജ് സൂപ്പിലും സാലഡിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇന്ത്യയില്‍ കറിയിലും ചട്‍ണിയിലും കൂടാതെ വറുത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഏഷ്യന്‍ രാജ്യങ്ങളില്‍ വളരെ ഡിമാന്‍റുള്ള പച്ചക്കറിയായതിനാല്‍ വ്യാവസായികമായ ഉൽപ്പാദനം വരുമാനം നേടിക്കൊടുക്കുന്നു. ബന്ധപ്പെട്ട വാർത്തകൾ: മധുരിക്കുന്ന ചൈനീസ് കാബേജ്, ബുദ്ധിവികാസത്തിന് ലീഫ് കാബേജ് 15 ഡിഗ്രി

നിങ്ങൾ ഒരു തേനീച്ച കർഷകൻ ആകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവോ? തേനീച്ച വളർത്തലിന്റെ ബാലപാഠങ്ങൾ മുതൽ പ്രാക്ടിക്കൽ പരിശീലനം വരെ നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവോ? എങ്കിൽ 𝐍𝐢𝐥𝐚𝐜𝐤𝐚𝐥 𝐁𝐞𝐞 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 നിങ്ങളോടൊപ്പമുണ്ട്. കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷങ്ങളായി വളരെ വിജയകരമായി നടന്നു വന്നു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന 𝐍𝐢𝐥𝐚𝐜𝐤𝐚𝐥 𝐁𝐞𝐞 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞𝐧 ഒരുക്കുന്ന സൗജന്യ തേനീച്ച വളർത്തൽ പരിശീലന പരിപാടിയായ “സുസ്ഥിര വരുമാനം തേനീച്ച കൃഷിയിലൂടെ” എന്ന ഓൺലൈൻ പരിശീലന പരിപാടിയുടെ ഈ വർഷത്തെ ബാച്ചുകൾ സെപ്റ്റംബർ മാസം മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു.   പ്രായഭേദമെന്യേ ഏവർക്കും

  പഴമോ പച്ചക്കറിയോ എന്ന് സംശയം തോന്നുന്ന ഒന്നാണ് തക്കാളി. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾ ഇത് പാചകത്തിനും അത് പോലെ തന്നെ സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണതതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ നന്നായി ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മാത്രാണ് നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള തക്കാളികൾ കിട്ടുകയുള്ളു. തക്കാളി ചെടികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ രോഗമാണ് ബാക്ടീരിയ വാട്ടം. കേരളം പോലെ ഈർപ്പമുള്ള മണൽ മണ്ണിലും ഈർപ്പമുള്ള ചുറ്റുപാടുകളിലും ഇത് വളരെ സാധാരണമാണ്. ഇത് മുറിവുകളിലൂടെയും മണ്ണിലൂടെയും ഉപകരണങ്ങളിലൂടെയും പടരുന്നു. മണ്ണിൽ ഉയർന്ന pH ഉള്ള സ്ഥലങ്ങളിലും