ആവശ്യക്കാരേറെയുള അവക്കാഡോ കൃഷി വിജയം കണ്ടതിന്റെ സന്തോഷത്തിലാണ് കടമ്പനാട് തുവയൂർ സൗത്ത് പനവിള ഷോൺ വില്ലയിൽ സുജിത്ത് ടി.തങ്കച്ചൻ. എറണാകുളത്ത് നിന്ന് വാങ്ങിയ തൈനട്ട് അഞ്ച് വർഷം കഴിഞ്ഞതോടെയാണ് പൂവിട്ടത്. ഇപ്പോൾ വൃക്ഷം നിറയെ പൂത്തുലഞ്ഞ് കായ പിടിച്ചു നിൽക്കുകയാണ്. മലയോര മേഖലയിൽ അപൂർവമായാണ് അവക്കാഡോ കായ്ക്കുന്നത്. അവക്കാഡോ പഴങ്ങൾക്ക് വെണ്ണപ്പഴമെന്നും വിളിപ്പേരുണ്ട്. പഴത്തിനുളിലെ മഞ്ഞകലർന്ന മാംസളമാണ് കഴിക്കുന്നത്. Read Also നമുക്ക് ചക്കപ്പഴം ഇഡ്ഡലി തയ്യാറാക്കി നോക്കാം ഡൽഹി, മുംബൈ, ചെന്നൈ, ബംഗളുരു എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് അവക്കാഡോ

യുകെയിലെ നദികളുടെയും കനാലുകളുടെയും തീരങ്ങളിലും പച്ചപ്പ് ധാരാളമുള്ള മേഖലകളിലും ഒക്കെ കാണുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് ജയന്റ് ഹോഗീഡ്. അത്യധികം മനോഹരമായ വെള്ള നിറത്തിലുള്ള പൂവായതുകൊണ്ടുതന്നെ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഇതാരെയും ആകർഷിക്കും. ചില പ്രത്യേകതകൾ കൊണ്ട് ഈ ചെടിയെ അങ്ങേയറ്റം സൂക്ഷിക്കണമെന്നാണ് സസ്യ ശാസ്ത്രജ്ഞൻ നൽകുന്ന മുന്നറിയിപ്പ്. കാരണം ഇതിന്റെ ഭംഗി കണ്ട് അരികിൽ എത്തുന്നവരുടെ മേൽ പൊള്ളൽ ഏൽപ്പിക്കാൻ തക്കവണ്ണം ഏറ്റവും അപകടകാരിയായ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. ജൂൺ ജൂലൈ മാസങ്ങളിലാണ് ഈ ചെടി പൊതുവേ വളരുന്നത്. ഇക്കാലയളവിൽ യുകെയിലെ

നെടിയ തെങ്ങിനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറിയവയ്ക്ക് ആയുസ്സു കുറയും. നെടിയ ഇനങ്ങൾക്ക് 80-100 വർഷം ആയുസ്സുണ്ടെങ്കിൽ കുറിയ ഇനങ്ങൾക്ക് 40-45 വർഷം പ്രതീക്ഷിക്കാം. ചില ഗവേഷണ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ 70 വർഷം പിന്നിട്ട കുറിയ ഇനങ്ങൾ കാണാം. അതു പക്ഷേ, പൊതുവായി കാണേണ്ടതില്ല. രോഗ-കീടശല്യം സംസ്ഥാനത്ത് പൊതുവേ കുറിയ ഇനങ്ങളിൽ രോഗ-കീടശല്യം കൂടുതലെന്നു കാണാം. നെടിയ ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറിയ ഇനങ്ങളുടെ ഓലയ്ക്കും മടലിനുമൊക്കെ വലുപ്പവും ദൃഢതയും കുറയും. കാറ്റിൽ വളയാനും ഒടിയാനും സാധ്യത കൂടും. ഒടിയുന്ന പക്ഷം മുറിവിൽ

ഭാരതത്തിന്റെ വടക്ക്, വടക്കു-കിഴക്ക് മേഖലകളിൽ കൃഷി ചെയ്തുവരുന്ന സുഗന്ധ നെല്ലിനമാണ് ബസ്മതി. പാക്കിസ്ഥാൻ, നേപ്പാൾ എന്നിവിടങ്ങളിലും ബസ്മതിക്കൃഷിയുണ്ട്. ബസ്മതിയുടെ രാജ്യാന്തരവിപണിയിൽ 65 ശതമാനവും സംഭാവന ചെയ്യുന്നത് നമ്മുടെ രാജ്യം തന്നെ. നീണ്ടു മെലിഞ്ഞ, സുഗന്ധവാഹിയായ ഈ പാരമ്പര്യ നെല്ലിനം ബിരിയാണി ആവശ്യത്തിനു പ്രശസ്തമാണല്ലോ. കേരളത്തിലും ബസ്മതി കൃഷി ചെയ്യാം. എന്നാൽ വടക്കേയിന്ത്യയിൽ ലഭിക്കുന്നത് സുഗന്ധം (aroma) ഇവിടെ ലഭിക്കണമെന്നില്ല. ഉൽപാദനം ഹെക്ടറിന് 2-2.5 ടൺ പ്രതീക്ഷിക്കാം. സാധാരണ മില്ലിൽ ബസ്മതി കുത്തിയെടുക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതു പ്രശ്നമാണ്. നീണ്ടു