ഗ്രീൻ പീസിൽ ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസിൽ 78 കാലറി മാത്രമാണുള്ളത്. പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമായ ​ഗ്രീൻ പീസ് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ഫൈബർ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഇ, കെ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.  ഗ്രീൻ പീസ് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും ഒരാളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകേണ്ടതും ആണെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ അവയ്ക്ക് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉണ്ട്. പ്രമേഹരോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്

  പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് പേരും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (ഹൈപ്പർടെൻഷൻ) റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും പ്രമേഹവും തമ്മിൽ ശക്തമായ ബന്ധമുണ്ട്. ആത്യന്തികമായി, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധവും ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകുന്ന അവസ്ഥകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക്, മറ്റ് സങ്കീർണതകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുടെ അപകടസാധ്യത ഉയർത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങളിലൂടെയും മരുന്നുകളിലൂടെയും ഇവ രണ്ടും നിയന്ത്രിക്കാനാകും. പാൻക്രിയാസിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോണാണ് ഇൻസുലിൻ. ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.  പ്രമേഹമുള്ളവർ

  മിക്ക സ്ത്രീകളുടെയും ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രയാസമേറിയ ദിവസമാണ് ആർത്തവത്തിന്റെ ആദ്യനാളുകൾ. കഠിനമായ ആർത്തവ വേദന കാരണം എഴുന്നേൽക്കാൻ പോലുമാകാത്തവർ ഏറെയാണ്. ഏകദേശം 80 ശതമാനം സ്ത്രീകളും ഡിസ്‌മനോറിയയോ (dysmenorrhea) ആർത്തവ അസ്വസ്ഥതയോ അനുഭവപ്പെട്ടതായി റിപ്പോർട്ടുകൾ പറയുന്നു. മൂഡ് മാറ്റം, തലവേദന, വയറിളക്കം, അസ്വസ്ഥത തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ വേദനസംഹാരികൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിച്ചേക്കില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ചില ലഘു വ്യായാമങ്ങൾക്കൊപ്പം ഭക്ഷണക്രമത്തിലെ ചില മാറ്റങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ വേദന ഇല്ലാതാക്കും. ഒരു വ്യക്തിയുടെ

 തുളസിയില ഇട്ട വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ആരോ​ഗ്യ​ഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ഇവ ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. തുളസി വെള്ളം ജലദോഷം, ചുമ, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുവാൻ സഹായിക്കുന്നു. തുളസിയില അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ് യൂജിനോൾ. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് സഹായകമാണ്. ബിപി. കുറയ്ക്കാനും, ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യം വർധിപ്പിക്കും. ഉത്കണ്ഠ പോലുള്ള വിഷാദരോഗത്തിന്റെ വിവിധ ലക്ഷണങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ തുളസിയില ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത്

  ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മിക്ക പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളിലും, ഏറ്റവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ചില വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അവശ്യ ചേരുവകളിലൊന്നാണ് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സവാള.   ഉള്ളി പല വിധത്തിൽ ഉണ്ട്, ചെറിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന സവാള, വെളുത്ത സവാള എന്നിങ്ങനെ അവയെ വേർതിരിക്കാം. ഓരോ വേരിയന്റിനും തനതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, അത് അവയെ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. ഇവിടെ വെളുത്ത സവാളയേയും, ചുവന്ന സവാളയേയും നമുക്ക് താരതമ്യം ചെയ്യാം.. ചുവന്ന ഉള്ളിയുടെ പുറം തൊലി ചുവപ്പ്

ചില കൃഷിവിശാരദന്മാരുടെ പ്രഭാഷണം കേട്ടാൽ ഇത്രയും നാൾ കാർഷിക സർവ്വകലാശാലയും കൃഷിവകുപ്പും, മണ്ണിലെ പുളിപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഉള്ള മാർഗങ്ങൾ കർഷകർക്ക് പറഞ്ഞ് കൊടുക്കാതെ ഇരിക്കുകയായിരുന്നു എന്ന് തോന്നും. തങ്ങളാണ് ആദ്യമായി ഈ വിദ്യ പറഞ്ഞ് കൊടുത്തത് എന്നവർ മേനി നടിക്കും.  എത്രയോ കൊല്ലങ്ങളായി കൃഷി വകുപ്പിന്റെ മണ്ണ് പരിശോധനാ ലാബുകൾ വഴിയും നിരവധിയായ പരിശീലനങ്ങൾ വഴിയും  മണ്ണ് പരിശോധനയെ അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തി വളപ്രയോഗം നടത്തണം എന്ന് ഉപദേശിച്ചു വരുന്നു. വിവിധ പദ്ധതികൾ വഴി കുമ്മായം സബ്‌സിഡി നിരക്കിൽ വീതരണം

നീറ്റിയ കക്കയാണ് കുമ്മായം കുമ്മായത്തിന്റെ ശാസ്ത്രനാമം കാൽസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് എന്നാണ്. ഇത് മണ്ണിൽ ഇട്ടാൽ മണ്ണിലെ ജലാംശം / ഈർപ്പം മൂലം കെമിക്കൽ റിയാക്ഷൻ (Exo thermic Reaction) നടക്കുകയും ഉടൻതന്നെ ധാരാളം ചൂട് പുറം തള്ളുകയും ചെയ്യും.  വെളിയിൽ വരുന്ന  ചൂട് ചെടിയുടെ വേരുകളെ അഴുക്കി കളയുകയും, ഒപ്പം മണ്ണിലെ സൂക്ഷ്മജീവികളെയും മണ്ണിര തുടങ്ങിയ ജീവികളെയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. പച്ചക്കക്കാപ്പൊടിയോ കുമ്മായപ്പൊടിയോ ഏതാണ് മണ്ണിന് നല്ലത്? | പ്രമോദ് മാധവൻ Click Here കൂടാതെ  നീറ്റുകക്ക

1. കംപോസ്റ്റുകൾ 2. ജൈവവളങ്ങളിലെ രാസാനുപാതം 3. ജൈവവളങ്ങളുടെ മ്റ്റ് ദോഷങ്ങൾ  നാടൊട്ടുക്ക് ജൈവകൃഷിയുടെ ഓളമാണിപ്പോൾ അറിയുന്നവർ മാത്രമല്ല അറിയാത്തവരും വാതോരാതെ സംസാരിക്കുന്നത് ജൈവകൃഷിയെക്കുറിച്ചാണ്, നല്ലകാര്യം. രാസവളങ്ങളും രാസകീടനാശിനികളും ഉപയോഗിച്ചുള്ളകൃഷിരീതി അത്രകണ്ട് നമ്മുടെ മണ്ണിനെയും ആരോഗ്യത്തെയും നാശമാക്കിയിരിക്കുന്നു. അതിൽനിന്നൊരുമോചനം ആഗ്രഹിക്കുന്നതുതന്നെ നന്മയാണ്. എന്നാൽ യഥാർഥ ജൈവകൃഷിരംഗംനേരിട്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങളും അവയുടെ പ്രയോഗദോഷങ്ങളും പലതാണ്. അതിൽപ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ജൈവവളവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടകാര്യങ്ങൾ. ജൈവവളങ്ങളുടെ ഉറവിടങ്ങൾ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കേണ്ട പോഷകങ്ങളുടെയും മൂലകങ്ങളുടെയും തോത്, ഏതൊക്കെ അത്യാവശ്യ സസ്യപുഷ്ടി മാധ്യമങ്ങളാണ് ജൈവവളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് എന്നിവയിലൊക്കെ ഒട്ടേറെ