Dragon Fruit Cultivation Kerala  കേരളത്തിൽ പ്രചാരമേറി വരുന്ന ഒരു മെക്സിക്കൻ ഫല സസ്യമാണ് ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് അഥവാ മധുരക്കള്ളി. കള്ളിമുൾചെടിയുടെ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട മധുരക്കള്ളി വിയറ്റ്നാമിലാണ് ഏറ്റവുമധികം കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന്റെ ആകർഷകമായ വലിയ പുഷ്പങ്ങൾക്ക് നല്ല സുഗന്ധമുണ്ട്. വൈകുന്നേരങ്ങളിലാണ് പൂക്കൾ വിടരുന്നത്. രാത്രി മുഴുവൻ വിടർന്നു തന്നെ നിൽക്കും. അതുകൊണ്ട് ഈ പൂക്കൾ,  മൂൺ ഫ്ലവർ എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്നു. പലനിറങ്ങളിലുള്ള ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടുകളുണ്ട്. വെളുത്ത ദശയും ചുവന്ന തൊലിയും ഉള്ളവയും ദശയ്ക്കും തൊലിക്കും

ജമന്തി കുലകുത്തി പൂക്കാനും തഴച്ചു വളരാനും.!! എല്ലാവരും ഒരുപോലെ ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചെടികളാണ് ജമന്തി ചെടികൾ. എന്നാൽ ഒരുപാട് ആളുകൾ നേരിടുന്ന പ്രശ്നമാണ് പൂക്കൾ ഉണ്ടായിക്കഴിഞ്ഞു ചെടി മുഴുവനായും നശിച്ചു പോകുന്നത്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ചെടി നശിച്ചുപോകാതെ നല്ല രീതിയിൽ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം എന്നുള്ളതിനെ കുറിച്ച് വിശദമായി അറിയാം. ജമന്തി ചെടികൾ വെച്ച് പിടിപ്പിച് പൂക്കൾ വിരിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ കുറച്ചുകാലം കഴിഞ്ഞ് അവ കരിഞ്ഞു പോകാൻ തുടങ്ങുന്നതായി കാണാം. അപ്പോഴേക്കും അവ കട്ട് ചെയ്തു മാറ്റുകയാണ് ആദ്യം

നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ഉള്ള സ്ഥലത്തായിരിക്കണം രണ്ടടി സമചതുരത്തിൽ കുഴി എടുക്കേണ്ടത്. കുഴി എടുക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന മണ്ണ് കുഴിയുടെ മുകളിൽ ഒരു വശത്ത് മാത്രം കൂട്ടി വെയ്ക്കുക.5 കിലോ ചാണകപ്പൊടിയും, ഒരു കിലോ വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്കും, ഒരു കിലോ കടലപ്പിണ്ണാക്കും, അരക്കിലോ റോക്‌ഫോസ്ഫേറ്റും മണ്ണിൽ ചേർത്ത് നന്നായി മണ്ണുമായി കൂട്ടിക്കലർത്തുക.മണ്ണും വളവുമായി കൂട്ടിക്കലർത്തിയ മിശ്രിതം കുഴിയിലിട്ട് മൂടുക.മരച്ചീനി നടുവാൻ മണ്ണു കൂന കൂട്ടുന്നതുപോലെ കൂന എടുക്കുക.ഒരുമീറ്റർ വ്യാസം ഉണ്ടായിരിക്കണം. കൂന കുറഞ്ഞത് അരയടി ഉയരത്തിലായിരിക്കണം. കൂനയുടെ മുകളിൽ പ്ലാസ്റ്റിക്

ലോകത്ത് ഏറ്റവും പ്രചാരത്തിലുള്ള പഴം, നമ്മൾ ‘പഴം’എന്ന് വിളിക്കുന്ന വാഴപ്പഴം തന്നെ. ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ അത് കിഴങ്ങ് വർഗങ്ങളോടൊപ്പം മുഖ്യ ഭക്ഷണം തന്നെയാണ്. പക്ഷെ അമേരിക്കക്കാരനും യൂറോപ്യനും വാഴപ്പഴം എന്നാൽ എത്തനോ ഞാലിപ്പൂവനോ അല്ല മറിച്ച്,കാവെൻഡിഷ് വിഭാഗത്തിൽ പെട്ട ഗ്രാൻഡ് നൈൻ പോലെ ഉള്ള ഇനങ്ങളാണ്. ഏത്തൻ, പ്രാക്തന ഗോത്ര വിഭാഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആണ് എന്നാണ് അവരുടെ നാട്യം. പക്ഷെ ടെന്നീസ് കളത്തിലും മറ്റും അവർ ഏത്തപ്പഴം തിന്നുന്നതും കാണാം.ഉടൻ ഊർജ്ജം പ്രദാനം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവാണ് കാരണം.

Avocado (Butter Fruit) നമുക്ക്  അത്ര പരിചിതമല്ലാതിരുന്ന പഴവർഗവിളയാണ് അവ്ക്കാഡോ അഥവാ വെണ്ണപ്പഴം (Butter Fruit). ഭക്ഷണമാണ് മരുന്ന് എന്ന വസ്തുത സമൂഹം തിരിച്ചറിയുകയാണിപ്പോള്‍. പാശ്ചാത്യരാജ്യങ്ങളിൽ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പട്ടികയിൽ അവ്ക്കാഡോ സ്ഥാനം പിടിച്ചുകഴിഞ്ഞു. പ്രാതലിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുമടക്കം അവ്ക്കാഡോ ടോസ്റ്റ്, അവ്ക്കാഡോ സാൻവിച്ച് എന്നിവ അവർക്കു ശീലമായിരിക്കുന്നു. ഇവിടെയും അതിനു സാധ്യത തെളിയുകയാണ്. അതിനാല്‍ നാളത്തെ വാണിജ്യവിളകളുടെ മുന്‍നിരയില്‍  അവ്ക്കാഡോയുമുണ്ടായേക്കും.  മൂന്നു വർഷമായി ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വളരുന്ന നൂറോളം മികച്ച അവ്ക്കാഡോ ഇനങ്ങളുടെ ശേഖരം വയനാട് അഗ്രോ