സുരപാനതത്പരനായ മല്ലുവിനോട് നിങ്ങൾ MH എന്താണ് എന്ന് ചോദിച്ചുനോക്കൂ.. ഓല് കണ്ടിപ്പാ മറുമൊഴിയും. Mansion House(MH) എന്ന്. 42.8% ആൾക്കഹോൾ അടങ്ങിയ ഒരു ബ്രാണ്ടിയാണത്. പക്ഷേ നുമ്മ ഇന്ന് പോസ്റ്റുന്ന MH അതുക്കും റൊമ്പ മേലേ.. അവൻ താൻ  Manuka Honey  ഇവൻ തേനോം കാ തേൻ.. തേനുകളിലെ ചക്രവർത്തി. ന്യൂസീലൻഡ്, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നിവിടങ്ങളിലെ തീരദേശങ്ങളിൽ മാത്രം പ്രകൃത്യാ വളരുന്ന Leptospermum scoparium എന്ന ചെടികളിൽ നിന്നും മാത്രം തേനീച്ചകൾ ശേഖരിക്കുന്ന ഏകപുഷ്പ തേൻ (Unifloral Honey

    ബാല്യകാലം മുതൽ തന്നെ മണ്ഡലകാലം കുളിരുള്ള ഒരോർമ്മയാണ്.  വൃശ്ചികം, ധനു, മകരം എന്നിവയാണല്ലോ മലയാളിയുടെ മഞ്ഞുകാലം.   രാവിലെ റേഡിയോയിൽ ഉദയഗീതം മുടങ്ങാതെ കേൾക്കും. യേശുദാസ്, ജയചന്ദ്രൻ, ജയവിജയന്മാർ എന്നിവരുടെ പുണ്യം ചെയ്ത കണ്ഠങ്ങളിൽനിന്നും അനർഗ്ഗളം ഒഴുകിയിറങ്ങി കർണപുടങ്ങളെയും ആത്മാവിനെയും വിമലീകരിയ്ക്കുന്ന പുണ്യഗീതങ്ങൾ.   ഗംഗയാറ് പിറക്കുന്നു ഹിമാവൻമലയിൽ.. പമ്പയാറ് പിറക്കുന്നു ശബരിമലയിൽ, ഒരേ ഒരു ലക്ഷ്യം ശബരിമാമല.. ഒരേ ഒരു പുണ്യം ദിവ്യദർശനം, നല്ലത് വരുത്തുക നമുക്ക് നിലവയ്യാ…, മനസ്സിനെ മാംസത്തിൽ നിന്നുണർത്തേണമേ മലയിൽ വാഴും

  ​1. കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ സമയം (Time of Planting) ​കേരളത്തിൽ ചേന നടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം കുംഭമാസം (ഫെബ്രുവരി – മാർച്ച്) ആണ്. മഴ തുടങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് നട്ടാൽ വിത്ത് മണ്ണിൽ കിടന്നു പാകപ്പെടുകയും പുതുമഴയോടെ മുളയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ​ 2. വിത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കലും തയ്യാറാക്കലും (Seed Preparation) ​നല്ല വിളവ് ലഭിച്ച, രോഗബാധയില്ലാത്ത ചേന വേണം വിത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. ​ഒരു കിലോയോളം വലിപ്പമുള്ള കഷ്ണങ്ങളായി ചേന മുറിക്കുക. ഓരോ കഷ്ണത്തിലും മുകളിലായി ഒരു

ഹൈഡ്രോപോണിക്സിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉപകരണമായ TDS മീറ്റർ (TDS Meter), കൂടാതെ pH മീറ്റർ എന്നിവ എങ്ങനെ കൃത്യമായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് താഴെ വിവരിക്കുന്നു. ഇവ രണ്ടും പേനയുടെ വലിപ്പമുള്ള ചെറിയ ഉപകരണങ്ങളാണ് (Digital Pens). ഓൺലൈനിൽ ഇവ രണ്ടും അടങ്ങിയ ‘Combo Pack’ ഏകദേശം 500-800 രൂപയ്ക്ക് ലഭിക്കും. 1. TDS മീറ്റർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? വെള്ളത്തിൽ എത്രമാത്രം വളം (Nutrients) ലയിച്ചു ചേർന്നിട്ടുണ്ട് എന്ന് അളക്കാനാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: ഓൺ ചെയ്യുക: മീറ്ററിലെ

   ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് (Hydroponics) കൃഷിയിലേക്ക് കടന്നുവരുന്ന ഒരാൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഗൈഡ് താഴെ നൽകുന്നു. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും സാഹചര്യങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ രീതിയിലാണിത് ചിട്ടപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് കൃഷി: തുടക്കക്കാർക്കുള്ള സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ് മണ്ണില്ലാതെ, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പോഷക ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചെടികൾ വളർത്തുന്ന രീതിയാണ് ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്. സ്ഥലപരിമിതിയുള്ള കേരളത്തിലെ വീടുകൾക്കും ഫ്ലാറ്റുകൾക്കും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കൃഷിരീതിയാണിത്. ഹൈഡ്രോപോണിക്സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സ്ഥലപരിമിതി പ്രശ്നമല്ല: ടെറസിലോ, ബാൾക്കണിയിലോ, വീടിനുള്ളിൽ പോലുമോ ചെയ്യാം. വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ച: മണ്ണിൽ

മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ചേന (Elephant Foot Yam). സാമ്പാർ, അവിയൽ, മെഴുക്കുപുരട്ടി, എരിശ്ശേരി, കാളൻ തുടങ്ങി ഒട്ടനവധി സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങളിലെ പ്രധാന താരമാണ് ചേന. രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ഗുണത്തിലും ചേന കേമനാണ്. കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ജീവകം-എ എന്നിവ ധാരാളമായി ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ മാംസ്യം, നാരുകൾ (Fibre), ഇരുമ്പ്, തയമിൻ, നിയാസിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ തുടങ്ങി ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒട്ടുമിക്ക ധാതുക്കളും ചേനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫെബ്രുവരി – മാർച്ച് മാസങ്ങളാണ് ചേന കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും