ജനറൽ

ചെന്നൈ: ഇന്ത്യൻ ഹരിതവിപ്ലവത്തിന്റെ പിതാവും പ്രമുഖ കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞനുമായ എം.എസ്. സ്വാമിനാഥൻ (98) അന്തരിച്ചു. ചെന്നൈയിലെ വസതിയിലായിരുന്നു അന്ത്യം. ദീർഘനാളായി അസുഖബാധിതനായി കിടപ്പിലായിരുന്നു. മുഴുവൻ പേര് മാങ്കൊമ്പ് സാമ്പശിവൻ സ്വാമിനാഥൻ. 1925 ആഗസ്റ്റ് 7-ന് തമിഴ്നാട്ടിലെ കുംഭകോണത്ത് ജനിച്ചു. ആലപ്പുഴ ജില്ലയിലെ കുട്ടനാട് താലൂക്കിൽ പുളിങ്കുന്ന് മങ്കൊമ്പ് എന്ന സ്ഥലത്താണ് ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ തറവാട്. 1940-ൽ തിരുവനന്തപുരത്തെ മഹാരാജാസ് കോളേജിൽ (ഇന്നത്തെ യൂണിവേഴ്സിറ്റി കോളേജിൽ) ഉന്നത പഠനം ആരംഭിച്ചു. അവിടെ നിന്ന് സുവോളജിയിൽ ബിരുദം നേടിയ ശേഷം കൃഷി […]

പ്രത്യേക സുഗന്ധത്താൽ ശ്രദ്ധേയമായ ഇലകളാണ് വഴനയില അഥവാ ഇടനയില. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് രുചിയും മണവും ലഭിക്കാൻ വഴനയില ചേർക്കാറുണ്ട്. കൂടാതെ ഈ ഇലകൾക്ക് അതിശക്തമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ആയുർവേദ വൈദ്യത്തിൽ അതിന്റെ ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഫംഗൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ സവിശേഷതകൾ എന്നിവ കാരണം ഇവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനവുമുണ്ട്. ഇത് കഫ, വാത ദോഷങ്ങൾ സന്തുലിതമാക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ദുർബലമായ ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. വഴന ഇല അവശ്യ എണ്ണകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമായ

ലുക്ക്‌ മാറിയാൽ പേരക്ക സൂപ്പറാ… Green Village WhatsApp Group Click join

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കായ്ക്കുന്നില്ല. മാതളം പൂക്കുന്നില്ല. ചൈനീസ് ഓറഞ്ച് പൂക്കുന്നുമില്ല, കായ്ക്കുന്നുമില്ല. സപ്പോട്ടയുടെ പൂവു കൊഴിഞ്ഞു പോകുന്നു… ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച ചില പൊതു സംശയങ്ങൾക്കുള്ള മറുപടി ഇതാ: ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ പൂക്കുന്നതും കായ്ക്കുന്നതും നിയന്ത്രിക്കുന്നതു പല ഘടകങ്ങളാണ്. മണ്ണിന്റെ ഫലപുഷ്ടി, അരീക്ഷത്തിലെ താപനില, സൂര്യപ്രകാശം, നന, കീടരോഗബാധ, ജനിതക സ്വഭാവം ഇവയെല്ലാം പ്രധാനമാണ്. പൂക്കാത്തതിന്റെ കാരണം വിത്തു പാകി പിടിപ്പിച്ചവ പൂക്കുന്നതിനും കായ്ക്കുന്നതിനും പൊതുവെ താമസം നേരിടുന്നു. നന ആവശ്യമാണെങ്കിലും അധികമായ നന ഹാനികരമാണ്. മണ്ണിൽ നൈട്രജന്റെ അളവു

ഫേസ്ബുക്കിൽ ഇന്ന് കണ്ട ഒരു പോസ്റ്റ്‌ ആണ് ഇതെഴുതാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചത്. ചിത്രത്തിനൊപ്പം എഴുതിയത് ‘ഞാലിപ്പൂവൻ കുല, പതിമൂന്നര കിലോ, കിലോയ്ക്ക് ഇരുപത്തഞ്ച് രൂപ വച്ചു കിട്ടി ‘. ആദ്യത്തെ കാര്യം, കുല പരിചരണത്തിൽ (Banana Bunch management) ഉള്ള കർഷകന്റെ അജ്ഞത.രണ്ട്, കാർഷിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വിപണി വിലയെക്കുറിച്ചുള്ള പരിജ്ഞാനക്കുറവ്. ഇങ്ങനെ പോയാൽ കർഷകന് മേൽഗതി ഉണ്ടാകില്ല. വാഴ കുലച്ച്, പടലകൾ ഓരോന്നായി വിരിഞ്ഞ്, അവസാനത്തെ വിൽപ്പനയോജ്യമായ പടല (പാലക്കാട്കാർ ചീർപ്പ് എന്ന് പറയും) യും വിരിഞ്ഞ് കഴിഞ്ഞാൽ

അധികം ഈര്‍പ്പമില്ലാത്ത, നീര്‍ വാര്‍ച്ചയുള്ള മണ്ണാണ് കൊക്കോ കൃഷിക്ക് ഉത്തമം. തനി വിളയായിട്ടും, ഇടവിളയായിട്ടും കൊക്കോ നടാം., തനിവിളയാണെങ്കില്‍ ഒരെക്ര സ്ഥലത്തു നാനൂറും, ഇടവിളയാണെങ്കില്‍ ഇരുനൂറും ചെടികള്‍ നടാന്‍ പറ്റും; എങ്കിലും, ചെടികളുടെ എണ്ണം കുറയുകയും, ചെടികള്‍ തമ്മിലുള്ള അകലം കൂടുകയുമാണ് കൃഷിക്ക് നല്ലത്. നടുന്ന രീതി ആറോ, ഒന്‍പതോ ഇഞ്ച്‌ നീളമുള്ള പോളിത്തീന്‍ കൂടുകളില്‍ മണ്ണും, ചാണകപ്പൊടിയും കൂടി (കുറച്ചു മണലും കൂടി ഉണ്ടെങ്കില്‍ നല്ലത്) മിസ്രിതമാക്കിയിട്ടു നിറക്കുക. അതിനു ശേഷം ഓരോ കൊക്കോ കുരു

4.5 ഏക്കറിലെ ഗംഭീര ഫ്രൂട്ട്സ് നഴ്സറി Green Village WhatsApp Group Click join

പതിവായി ചുവന്ന മുളക് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ മൂലം മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നുവെന്ന് പഠനം പറയുന്നു. അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷന്റെ സയന്റിഫിക് സെഷൻസ് അവതരിപ്പിച്ച ഒരു പ്രബന്ധത്തിലാണ് ഇങ്ങനെ പറയുന്നത്. പതിവായി മുളക് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് കാൻസർ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്നാണ് പഠനത്തിൽ പറയുന്നത്. മുളകിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അഞ്ച് പ്രമുഖ ആഗോള ആരോഗ്യ ഡാറ്റാബേസുകളിൽ നിന്നുള്ള 4,729 പഠനങ്ങളെ ഗവേഷകർ വിശകലനം

‘ ടിഷ്യൂ കൾച്ചർ ‘എന്നത് ഒരു വാഴയിൽ നിന്നും ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് ധാരാളം തൈകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്. വാഴയുടെ കന്നിന്റെയുള്ളിൽ നിന്നോ വാഴക്കൂമ്പിന്റെ ഉള്ളിൽ നിന്നോ ഉള്ള അഗ്രമുകുളങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ (Micro propagation) വഴി തൈകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. വാഴകളിൽ വിത്ത് (seed) വഴിയുള്ള വംശവർധനവ് അപൂർവ്വമാണ്. മാത്രമല്ല അത്തരത്തിൽ ഒരു തൈ ഉണ്ടായി വളർന്ന് വിളവെടുക്കാൻ ഒരുപാട് സമയം വേണ്ടിവരും. ആയതിനാൽ തള്ള വാഴയുടെ കിഴങ്ങിൽ (മാണം, Rhizome) നിന്നും പൊട്ടി

പേരയ്ക്കയിൽ ധാരാളമായി വൈറ്റമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഇത് ശരീരത്തിൻ്റെ രോഗ പ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു. വൈറ്റമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് കൊണ്ട് തന്നെ കാഴ്ച്ച ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. പ്രോയാധിക്യം മൂലമുള്ള കാഴ്ച്ച കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിൻ്റെ സംരക്ഷണത്തിന് പേരയ്ക്ക വളരെ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പേരയ്ക്കയിൽ വിറ്റാമിനുകളും ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റുകളും ഉള്ളത് ചർമ്മത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നു. പേരയില ഇട്ട് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കുടിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു. Read Also തെങ്ങിലെ വിവിധ