ജനറൽ

മധുരം ഒഴിവാക്കണം, പഞ്ചസാര നല്ലതല്ലെന്ന് പറയുമ്പോഴും ആരും കുറ്റം പറയാത്ത, ആരോഗ്യത്തിനു ഏറെ ഗുണകരമായ, പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരമാണ് തേൻ. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന തേൻ 100 % ശുദ്ധമാണോ എന്ന് ചോദിച്ചാൽ, അറിയില്ല എന്നേ ആരും പറയൂ. നമ്മൾ വാങ്ങിയുപയോഗിക്കുന്നതു ശുദ്ധമാണോ അതോ മായം കലർന്നിട്ടുണ്ടോ എന്ന് തിരിച്ചറിയാനായി ചില വിദ്യകളുണ്ടെന്നു കാണിച്ചു തരുകയാണ്‌ ചെന്നൈയിലെ ഒരു തേൻ കച്ചവടക്കാരൻ. ഒരു ഫുഡ് വ്ലോഗർ പകർത്തി, പങ്കുവച്ച വിഡിയോയിൽ പറയും തേൻ നല്ലതാണോ അല്ലയോ എന്ന്. […]

അതിമനോഹരമായ ചിറകുകൾ അപൂർവമായി മാത്രം വിടർത്തി അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഇന്തൊനീഷ്യൻ പക്ഷിയാണ് Bird Of Paradise. ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ ഈ പക്ഷിയോടു സാദൃശ്യമുള്ള പൂക്കൾ വിരിയുന്ന ഒരു ചെടിയുണ്ട്; ചെടിയുടെ പേരും Bird Of Paradise എന്നുതന്നെ (BOP). പ്രകൃതിയുടെ അത്യപൂർവ സൃഷ്ടിയാണ് ഈ പൂച്ചെടിയെന്ന് നിസ്സംശയം പറയാം. അത്രയേറെ അഴകുണ്ട് ‘പറുദീസപ്പക്ഷി’ പൂക്കൾക്ക്. ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയുടെ ഉഷ്ണമേഖലാ തീരങ്ങളാണ് ഈ ചെടിയുടെ സ്വദേശം എന്നു കരുതുന്നു. കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയിൽ ഇൻഡോർ ആയും ഔട്ട്ഡോർ ആയും വളർത്താം. പുറത്ത്, നല്ല

കാർണിയോളൻ തേനീച്ചയെ കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? തീരെ സാധ്യതയില്ല. എന്നാൽ നെടുമങ്ങാട് ബൈജുവിന്റെ സമീരം വീട്ടിൽ കാർണിയോളന്റെ 4–5 കോളനി തന്നെയുണ്ട്. ഒരു പക്ഷേ, ഇന്ത്യയിൽ തന്നെ അധികമാർക്കുമില്ലാത്ത ഇനമാണിത്. ഇറ്റാലിയൻ തേനീച്ചകളുടെ കുടുംബമായ മെല്ലിഫെറയിലെ അംഗമാണ് കാർണിയോളനും. എപിസ് മെല്ലിഫെറ കാർണിസ് എന്നാണ് ശാസ്ത്രനാമം. കേരളത്തിൽ മുൻപുണ്ടായിരുന്ന എപിസ് മെലിഫെറ ലിഗസ്റ്റിക്ക എന്ന ഇറ്റാലിയൻ തേനീച്ചയും കാർണിയോളനുമൊക്കെ അടുത്ത ബന്ധുക്കൾ. ലിഗസ്റ്റിക്കയെപ്പോലെ ഇവയ്ക്കും തേൻ ഉൽപാദനശേഷി കൂടുതലാണ്.  വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപ് കേരളത്തിലെ നാടൻ തേനീച്ചക്കോളനികൾ തായ് സാക് ബ്രൂഡ്

കരിമീൻ കൃഷി പഠിക്കാൻ അമേരിക്കൻ സംഘം കരുമാലൂരിലെത്തി. അമേരിക്കയിലെ മിഷിഗൻ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ (എംഎസ്‌യു) വിദ്യാർഥികളാണു കരുമാലൂരിലെ കരിമീൻ വിത്തുൽപാദന യൂണിറ്റുകൾ സന്ദർശിച്ചത്. ജില്ലാ കൃഷി വിജ്ഞാന കേന്ദ്രത്തിന്റെ സാങ്കേതിക സഹായത്തോടെ കരുമാലൂർ പഞ്ചായത്തിലെ പുതുക്കാട് ഭാഗത്താണു കരിമീൻ വിത്തുൽപാദന യൂണിറ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ഇവിടെയാണു ഡോ.സെജുറ്റി ദാസ് ഗുപ്ത, ഡോ.ലിൻഡ റസിയോപ്പി എന്നിവരുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള 12 അംഗ സംഘമെത്തിയത്. കഴിഞ്ഞദിവസം ഉച്ചയോടെ എത്തിയ സംഘം മണിക്കൂറുകളോളം കൃഷിയിടത്തിൽ ചെലവഴിച്ച ശേഷമാണു മടങ്ങിയത്. കുളം ഒരുക്കൽ മുതൽ വിളവെടുപ്പു

പൂന്തോട്ടം പൂർണമാകണമെങ്കിൽ താമര ഇല്ലാതെങ്ങനാ? കുളം വേണമല്ലോ എന്നാണു പേടിയെങ്കിൽ താമരയ്ക്ക് ഇപ്പോൾ കുളം വേണമെന്നില്ല. ചെറിയ ബൗളിൽ വളർത്തി സ്വീകരണമുറിയിൽ വയ്ക്കാം. പിങ്ക് മെഡോ മൈക്രോ, ലിയാങ്‌ലി മൈക്രോ, ലേഡി ബഗ്, ക്യൂടീ പീ തുടങ്ങി മൈക്രോ ഗണത്തിൽപ്പെട്ട താമരയിനങ്ങൾ ചെറിയ ചട്ടിയിലും വലിയ ചായകപ്പിൽ പോലും വളർത്താം. നാടൻ താമര ഇനങ്ങളുടെ സ്ഥാനത്തു വർഷം പല ആവർത്തി പൂവിടുന്ന, നൂറിനു മേൽ സങ്കരയിനങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. ഇളം മഞ്ഞ, കടും പിങ്ക്, തൂ വെള്ള, ഇളം

വീണ്ടും വനില സുവർണകാലത്തിന്റെ നിഴലുപോലെ വനിലകൃഷി തുടരുന്ന അപൂർവം കർഷകർ ഇപ്പോഴും നമുക്കിടയിലുണ്ട്. അമിത ലാഭപ്രതീക്ഷകളോ വ്യാമോഹങ്ങളോ ഒന്നുമല്ല അവരെ നയിക്കുന്നത്. വനിലയ്ക്കായി വൻതോതിൽ മുതലിറക്കാനും കൂടുതൽ സ്ഥലം മാറ്റിവയ്ക്കാനും അവർ തുനിയുന്നുമില്ല. സമ്മിശ്രകൃഷിയിടത്തിൽ വനില കൂടി ഇടം നൽകുന്നത് ചെറുതല്ലാത്ത നേട്ടം നൽകുമെന്ന ചിന്തയാണ് അവരെ നയിക്കുന്നത്. കോവിഡ് കാലത്താണ് വനിലയുടെ രണ്ടാം വരവിന്റെ കൊടിയേറ്റം. തുടർന്നുള്ള 2-3 വർഷത്തിനിടെ മലയോരമേഖലയിൽ പലരും മുൻകൃഷിയുടെ ബാക്കി കിടന്ന വനിലവള്ളികൾ വീണ്ടും പടർത്താൻ തുടങ്ങി. വനിലയെ തോട്ടത്തിൽനിന്നു

മഴക്കാലമായതോടെ ഉറുമ്പുകൾ അവയുടെ താവളം വീടുകളുടെ ഉള്ളിലേക്ക് മാറ്റും. വീടുകൾക്കുള്ളിൽ ഇവയുടെ നിരനിരയായുള്ള സഞ്ചാരം കാണാം. രാസകീടനാശിനി പ്രയോഗിക്കാതെതന്നെ ഇവയെ നിയന്ത്രിക്കാം. 75 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് ഒരു പേപ്പറിൽ നിരത്തുക. അതിന്റെ മുകളിലേക്ക് ബോറിക് ആസിഡ് 20 ഗ്രാം വിതറുക. (ബോറിക് ആസിഡ് 20ഗ്രാം പായ്ക്കറ്റായി മെഡിക്കൽ ഷോപ്പിൽ ലഭ്യമാണ്). നന്നായി ഇളക്കിച്ചേർത്തശേഷം ഉറുമ്പ് പോകുന്ന വഴികളിൽ ഓരോ ടീസ്പൂൺ വീതം വയ്ക്കുക. തിന്നുതീർക്കുന്നതനുസരിച്ച് കൂടുതൽ ഇട്ടുകൊടുക്കുക. 2–3 ദിവസംകൊണ്ട് ഉറുമ്പുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാ കും. ഈ

സംസ്ഥാനത്തിന്റെ 20 വർഷത്തെ കണക്കെടുത്തു നോക്കിയാൽ കൃഷിയിടവിസ്തൃതിയിലും ഉൽപാദനത്തിലും ഇടിവു നേരിട്ട കൃഷിയിനങ്ങൾ ഏറെയുണ്ട്. വിലയിടിവ്, തൊഴിലാളിക്ഷാമം, ഉൽപാദനക്കുറവ്, രോഗ–കീടബാധ എന്നിങ്ങനെ കാരണങ്ങൾ പലതുണ്ട്. മറുവശത്ത്, തൊഴിലാളികളുടെ ആവശ്യകത കുറ‌ഞ്ഞതും കായികാധ്വാനം ഏറെ വേണ്ടാത്തതും ലളിതമായ പരിപാലനം മതിയാവുന്നതും എല്ലാറ്റിലുമുപരി മികച്ച വില സ്ഥിരമായി ലഭിക്കുന്നതുമായ ഇനങ്ങളിലേക്ക് കർഷകർ തിരിയുന്നുമുണ്ട്. കുറഞ്ഞത് 6 ഇനങ്ങൾ ഈ ഗണത്തില്‍ വരും. അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ജാതി. Read Also ലിപ്സ്റ്റിക് പ്ളാന്റ് | Lipstick plant രാജ്യാന്തര വിപണിയുള്ള സുഗന്ധവിള

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഇന്ന് പലരേയും അലട്ടുന്ന ആരോ​ഗ്യപ്രശ്നമാണ് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്. അസ്ഥികൾക്ക് സംഭവിക്കുന്ന ബലക്ഷയമാണ് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്. എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും ആരോഗ്യ ക്ഷമതയ്ക്ക് ജീവിതശൈലിയില്‍ ചില മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തുകയാണ് ചെയ്യേണ്ടത്. വിറ്റാമിനുകളും മിനറലുകളും ധാരാളമടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ശീലമാക്കുകയാണ് എല്ലുകളുടെയും പേശികളുടെയും ആരോഗ്യ ക്ഷമതയ്ക്ക് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത്. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ തണുപ്പുകാലത്ത് എല്ലുകളുടെ ബലം നിലനിർത്താൻ കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും അനിവാര്യമായ ധാതുവാണ് കാത്സ്യം. കാത്സ്യം ശരീരത്തിൽ

വര്‍ഷം മുഴുവന്‍ പൂക്കള്‍ ലഭിക്കുന്ന ചെടിയാണ് ലിപ്സ്റ്റിക് ചെടി. വൈബ്രന്റ് റെഡ് നിറത്തിലുള്ള പൂക്കളാണ് ലിപ്സ്റ്റിക് ചെടിയുടെ പ്രത്യേക. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ കഴിയുന്ന ചെടിയാണിത്. കൃത്യമായ പരിചരണം നല്‍കിയാല്‍ ലിപ്സ്റ്റിക് ചെടിയില്‍ പൂക്കള്‍ വിടര്‍ന്നുകൊണ്ടേയിരിക്കും. ഹാങിംഗ് ചെടിയായി വളര്‍ത്തുന്നതാണ് കൂടുതല്‍ ഭംഗി. പടര്‍ന്നു കയറുന്ന ഇനവും ലിപ്സ്റ്റിക് പ്ലാന്റുമുണ്ട്. Read Also ഭാവിയിൽ കടുത്ത മത്സരത്തിന് വഴിവെച്ചേക്കാവുന്ന ഫലവൃക്ഷം ലിപ്സ്റ്റിക് ചെടിയ്ക്ക് നന കൂടാന്‍ പാടില്ല. മിതമായ അളവിലേ ചെടി നനയ്‌ക്കേണ്ടൂ. നനവ് കൂടിയാല്‍ വേര്