ജനറൽ

മുള്ളിനെ മുള്ള് കൊണ്ടെടുക്കണം രമണാ…. | പ്രമോദ് മാധവൻ

ഈ ഭൂമിയിൽ മനുഷ്യർ ഇല്ലായിരുന്നുവെങ്കിൽ കാടും കടലും ജലാശയങ്ങളും മരുഭൂമികളും പുൽമേടുകളും നിറഞ്ഞ ഒരു ഭൂപ്രകൃതി ആകുമായിരുന്നു. അവിടെ പ്രകൃതി നിയമങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് സസ്യജന്തുജാലങ്ങൾ തിന്നും കുടിച്ചും കൊന്നും കൊടുത്തും പ്രത്യുല്പാദിപ്പിച്ചും അങ്ങനെ രസമായി കഴിഞ്ഞേനെ…  പക്ഷെ പ്രകൃതിയുടെ ഇച്ഛ മറ്റൊന്നായിരുന്നു. അവർ മനുഷ്യനേക്കൂടി സൃഷ്ടിച്ചു. അതോടെ ഇവിടുത്തെ സസ്യ -ജന്തുജാലങ്ങളുടെ പരസ്പരാശ്രിതത്വത്തിൽ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ തുടങ്ങി. തന്റെ ബൗദ്ധികവീര്യം കൊണ്ട് ഇന്ന് പ്രകൃതി ഒന്നാകെ മനുഷ്യന്റെ കനിവ് കാത്ത് നിൽക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കൊക്കെ പ്രകൃതി തന്റെ തിരിച്ചടിയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ് […]

മുള്ളിനെ മുള്ള് കൊണ്ടെടുക്കണം രമണാ…. | പ്രമോദ് മാധവൻ Read More »

FB IMG 1729396117622 1024x898

റബ്ബർ കൃഷി സബ്സിഡിക്ക് ഇപ്പോൾ അപേക്ഷിക്കാം

റബ്ബർ കൃഷി സബ്സിഡിക്ക് ഇപ്പോൾ അപേക്ഷിക്കാം 2023-24 വർഷങ്ങളിൽ റബ്ബർ കൃഷി ചെയ്തവർക്ക് ധനസഹായത്തിന് റബ്ബർ ബോർഡിന്റെ www.rubberboard.org.in എന്ന വെബ്സൈറ്റിൽ നവംബർ 30 വരെ ഓൺലൈനായി അപേക്ഷിക്കാം   25 സെന്റ് മുതൽ രണ്ടര ഏക്കർ സെന്റ് വരെ ഉള്ള തോട്ടം ഉടമകൾക്ക് അർഹതയുണ്ട്. അപേക്ഷക്കൊപ്പം തോട്ടത്തിന്റെ സ്വയം തയ്യാറാക്കിയ പ്ലാൻ, ആധാറുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച ബാങ്ക് അക്കൗണ്ടും ഐ എഫ് സി കോഡും ഉൾപ്പെടുന്ന പാസ്ബുക്കിന്റെ പകർപ്പ്, ആധാർ കോപ്പി,ഉടമസ്ഥ സർട്ടിഫിക്കറ്റ്,തൈ വാങ്ങിയ ബില്ല്,നോമിനി ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിന്റെ

റബ്ബർ കൃഷി സബ്സിഡിക്ക് ഇപ്പോൾ അപേക്ഷിക്കാം Read More »

Download2018

ദാ… ദിങ്ങനെ കണക്കുകൾ എഴുതിസൂക്ഷിച്ച് , കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ സക്കീർ ഭായിയ്ക്ക്… പ്രമോദ് മാധവൻ

ഭാരതത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആളുകൾ ജോലി ചെയ്യുന്നത് കാർഷിക മേഖലയിലാണ്. പക്ഷെ രാജ്യത്തിന്റെ മൊത്തം ആഭ്യന്തര ഉത്പാദനത്തിൽ, മറ്റ് മേഖലകളെ അപേക്ഷിച്ച് കാർഷിക മേഖലയുടെ പങ്ക് കുറവാണ്.   ഒരാൾ ഒരു ബിസിനസ് ചെയ്യാൻ തുനിയുന്നു എന്നിരിക്കട്ടെ. അതിലേക്ക് നിക്ഷേപം ഇറക്കും മുൻപ് അദ്ദേഹം ചിന്തിക്കുന്ന /ചിന്തിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? 1. ചെയ്യാൻ പോകുന്ന സംരഭത്തെ ക്കുറിച്ച് പൂർണമായ അറിവ് തനിയ്ക്കുണ്ടോ? 2. അതിന്റെ ശക്തി /ദൗർബല്യങ്ങൾ ശരിയായി ചിന്തിച്ചുറപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടോ? 3. അതേ ബിസിനസ്  സമീപപ്രദേശത്ത് ചെയ്യുന്നത് ആരൊക്കെയാണ്?

ദാ… ദിങ്ങനെ കണക്കുകൾ എഴുതിസൂക്ഷിച്ച് , കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ സക്കീർ ഭായിയ്ക്ക്… പ്രമോദ് മാധവൻ Read More »

ചില്ലി ചിക്കൻ | Chilli chicken

ചില്ലി ചിക്കൻ  ചേരുവകള് ചിക്കൻ ഒരു കിലോഗ്രാം എല്ലോട് കൂടിയത്  ഇഞ്ചി ^ ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍ (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്) വെളുത്തുള്ളി ഒന്നര ടേ.സ്പൂണ്‍ (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്) സ്പ്രിങ് ഒനിയന്‍ (ഇലയും തണ്ടും) ^ രണ്ട് ടേ.സ്പൂണ്‍ (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്) പച്ചമുളക് 3 എണ്ണം (രണ്ടായി മുറിച്ചത്) സവാള (ചെറു സമ ചതുര കഷണങ്ങള്‍) ^ 1എണ്ണം കാപ്സികം ^ പകുതി മുളക് പൊടി ^ അര ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളക്പൊടി ^ അര ടീസ്പൂണ്‍ സോയാസോസ് ^ അര

ചില്ലി ചിക്കൻ | Chilli chicken Read More »

ബീഫ് അച്ചാർ | Beef Pickle

ബീഫ് അച്ചാർ  ബീഫ് ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍ ആക്കി നുറുക്കിയത് : 1 കിലോ ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് : 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് : 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ … ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് : 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുരു മുളക് ചതച്ചത് : 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് : 5 എണ്ണം ഗരം മസാല : 2 ടീസ്പൂണ്‍ മുളക് പൊടി : 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി :

ബീഫ് അച്ചാർ | Beef Pickle Read More »

പാൽ പായസം | milk payasam

പാൽ പായസം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? പാൽ -1  ലിറ്റർപുഴുങ്ങലരി 1/4 കപ്പ്‌പഞ്ചസാര  ആവശ്യത്തിന്ഏലക്ക പൊടിച്ചത്  1 സ്പൂൺഅണ്ടിപ്പരിപ്പ്  മുന്തിരി ഒരു പിടി നെയ്യ് –3/4 സ്പൂൺ മിൽക്ക്മൈടയ്ട് –2 സ്പൂൺ തയ്യാറാകുന്ന വിധം  ഒരു ഉരുളിയിൽ 1/2 ലിറ്റർ പാൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. കഴുകിവൃത്തിയാക്കിയ പുഴുങ്ങലരി പാലിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം മിൽക്ക്മൈയ്ട് ഒഴിക്കുക.ഏലക്കാപ്പൊടി ചേർക്കുക.കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക . ശേഷം മറ്റൊരു പാനിലേക്ക് അണ്ടി മുന്തിരി എന്നിവ വറുത്തെടുക്കുക.ശേഷം എല്ലാം കൂടെ ഉരുളിയിലേക്കിട്ടു

പാൽ പായസം | milk payasam Read More »

Download2017

നിങ്ങളുടെ ശരീരം അമിതമായി ചൂടാവുന്നുണ്ടോ?

  നിങ്ങളുടെ ശരീരം അമിതമായി ചൂടാവുന്നുണ്ടോ ? സൂക്ഷിക്കുക അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരം തരുന്ന മുന്നറിയിപ്പാണ്. എങ്ങിനെ ഇതു പരിഹരിക്കാം ? ഒരു വാഹനം നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വാഹനത്തിന്റെ എഞ്ചിൻ ചൂട് ക്രമാതീതമായി വർദ്ധിച്ചാൽ ഡാഷ് ബോർഡിൽ അത് കാണിക്കുകയും എന്തോ തകരാർ ഉണ്ടെന്നു നമ്മുക്ക് മനസിലാവുകയും ചെയ്യും. എത്രയും പെട്ടെന്ന് അത് തീർത്തിട്ടെ നമ്മൾ യാത്ര തുടരുകയുള്ളൂ. അത് പോലെ തന്നെ മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ചൂട് ഒരു ക്രമം വിട്ട് വർദ്ധിക്കുന്നത് നമ്മുടെ കിഡ്നി, ലിവർ

നിങ്ങളുടെ ശരീരം അമിതമായി ചൂടാവുന്നുണ്ടോ? Read More »

Download2015

നമ്മളിൽപലർക്കും അറിയാത്ത വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ

  കേരളീയരുടെ മിക്ക വിഭവങ്ങളിലും വെളുത്തുള്ളി ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും കൊടുക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കാനും മാത്രമല്ല വെളുത്തുള്ളി. നിറയെ ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നമ്മളിൽ പലർക്കും അറിയില്ല. വെങ്കായം എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്ന വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് പല രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കും. വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ A, B2, C തുടങ്ങിയവ പല രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരമാണ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ പോഷക മൂല്യങ്ങൾ നോക്കൂ… ഇരുന്നൂറിൽ പരം

നമ്മളിൽപലർക്കും അറിയാത്ത വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ Read More »

Images2022

കുങ്കുമം പൂവ് കഴിച്ചാൽ നിറം വെക്കുമോ? കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ സൗന്ദര്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

  കുങ്കുമപ്പൂവ് ചര്‍മ്മത്തിന്റെ നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചര്‍മ്മത്തിലെ കറുത്തപാടുകള്‍, ചുളിവുകള്‍ എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. അതുപോലെ തന്നെ ചര്‍മ്മത്തെ ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്ത് നിലനിര്‍ത്താനും ചര്‍മ്മത്തെ മൃദുവാക്കാനും തിളക്കമുള്ളതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. സൂര്യപ്രകാശത്തില്‍ നിന്ന് ചര്‍മ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ഇതിലൂടെ ചര്‍മ്മത്തില്‍ ചുളിവുകള്‍, കറുത്തപാടുകള്‍ എന്നിവ വരാതിരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. ചര്‍മ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചര്‍മ്മത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ പുനരുല്‍പ്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചര്‍മ്മത്തെ പ്രായമാകുന്നതില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചൈയ്യുന്നു.  കുങ്കുമപ്പൂവ് ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ഇത് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിന് നിറം നല്‍കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുങ്കുമം പൂവ് കഴിച്ചാൽ നിറം വെക്കുമോ? കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ സൗന്ദര്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം Read More »

Download2013

കറുവ പട്ടയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഒന്ന് അറിയേണ്ടതു തന്നെ

  ഭാരതീയർ പാചകത്തിൽ വളരെ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് കറുവാപ്പട്ട. ഇന്ത്യൻ ഗവേഷകർ നടത്തിയ ഒരു പഠനം കറുവാപ്പട്ടയുടെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ വെളിവാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അടിവയറിലെ കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കുന്നു, നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂട്ടുന്നു, ഹൃദ്രോഗസാധ്യത പത്തു ശതമാനം കുറയ്ക്കുന്നു, ഇങ്ങനെ പോകുന്നു. കറുവാപ്പട്ടയുടെ ഗുണങ്ങൾ. നാഷണൽ ഡയബറ്റിസ് ഒബേസിറ്റി ആന്‍ഡ് കൊളസ്ട്രോൾ ഫൗണ്ടേഷൻ (N-DOC), ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹോം എക്കണോമിക്സ്, ഫോർട്ടിസ് CDOC ഹോസ്പിറ്റൽ ഫോർ ഡയബറ്റിസ് ആൻഡ് അലൈഡ് സയൻസസ് എന്നിവ സംയുക്തമായാണ് പഠനം നടത്തിയത്.

കറുവ പട്ടയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഒന്ന് അറിയേണ്ടതു തന്നെ Read More »