ജനറൽ

ഓരോ വർഷം കഴിയുന്തോറും ഒരു മരം ശക്തിപ്പെടുന്നതുപോലെ, നമ്മുടെ രാജ്യവും കാലക്രമേണ തഴച്ചുവളരും. പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക് സ്വാതന്ത്ര്യദിനാശംസകൾ 🇮🇳

കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങള്‍ അനുസരിച്ച് കൃഷി സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള നിര്‍ദേശങ്ങള്‍ കതിര്‍ ആപ്പിലൂടെ ലഭിക്കും. കതിർ App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ കാലത്തിനൊപ്പം കൃഷി ചെയ്യൂ. KATHIR APP DOWNLOAD Click

 ചീര തോരൻ ആവശ്യമായവ:-വേലി ചീരതേങ്ങ ചിരകിയത്- അര മുറിമഞ്ഞൾപ്പൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി- ഒന്ന്ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺചെറിയ ഉള്ളി -എട്ട് എണ്ണംഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്എണ്ണകടുക്കറിവേപ്പിലതയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:-1) ചീര ചെറുതായി അരിയുക.

പയർ തോരൻ ചേരുവകൾചെറുപയർ – 1/2 കപ്പ്സവാള – 3 ടേബിൾ സ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി തൊലിയോട് കൂടിയത് – 2ഉണക്കമുളക് – 1 ടീസ്പൂൺകുരുമുളക് പൊടി – 1/2

കണവ (കൂന്തൽ )തോരൻ ആവശ്യമായവ:-1. കണവ- ഒരു ബൗൾ(മഞ്ഞൾ പൊടി, ഉപ്പ് ഇട്ടു വേവിച്ചത് ) 2. ചെറിയ ഉള്ളി -(രണ്ടായി കട്ട്‌ ചെയ്തത് ഒരു ബൗൾ

വെണ്ടയ്ക്ക തോരൻ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ :-വെണ്ടയ്ക്ക – 15 എണ്ണംസവാള – 1 ( പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് )പച്ച മുളക് – 3 (എരിവിനനുസരിച് adjust ചെയ്യാം

പപ്പട തോരൻ തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകള്‍പപ്പടം – 15തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 കപ്പ്പച്ചമുളക് – 4വറ്റല്‍ മുളക്് – 2ചുവന്നുള്ളി – (കടുക് താളിക്കുന്നതിനായി നന്നായി അരിഞ്ഞത്)വെളിച്ചെണ്ണ –

പച്ച പയർ തോരൻ തയാറാക്കാം ചേരുവകൾവാളരി പയർ (Sword Beans) – 3 കപ്പ്വെളുത്തുള്ളി – 2 -3ജീരകം – 1/2 ടീസ്പൂൺതേങ്ങാ – 1 കപ്പ്ഉണക്കമുളക്

വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ ജീരകം. 1/2ടീസ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി. 3-4 അല്ലിപച്ചമുളക് 2എണ്ണംമഞ്ഞൾ പൊടി 1/4ടീസ്പൂൺകറിവേപ്പില, വറ്റൽമുളക്, ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധംവാഴക്കൂമ്പിൻ്റെ പുറമെയുള 2-3 പോളകൾ ഇളക്കി കളയുക. ശേഷം

കേരള സ്റ്റൈൽ കാബേജ് തോരൻ ചേരുവകൾ * കാബേജ്: ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 1/2 കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് (3 കപ്പ് അരിഞ്ഞ കാബേജ്)*സവാള: 1 ചെറിയത്, അരിഞ്ഞത്*