വടയും ബജ്ജിയും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി ചക്കക്കുരു പൊടി മതി; ചക്കക്കുരുവിന്റെ സാധ്യതകൾ അറിയാം
ചക്കക്കുരു ഇനി വെറുതെ കളയല്ലേ; ഉണ്ടാക്കാം ഈ മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബേക്കറി പലഹാരങ്ങൾ മുതൽ ചോക്ലേറ്റ് വരെ! മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | Jackfruit Seeds ചക്കക്കാലമായാൽ സാധാരണയായി ചക്കക്കുരു നമ്മൾ കറികൾ വെക്കാൻ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ചക്കക്കുരു ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ സാധിക്കും. ഇവ എന്തൊക്കെയെന്ന് താഴെ വായിക്കാം. 1. ചക്കക്കുരു പൊടി (Jackfruit Seed Flour) ചക്കക്കുരു നന്നായി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് മാവാക്കി മാറ്റാൻ സാധിക്കും. ഗോതമ്പ് പൊടിക്കൊപ്പം […]
വടയും ബജ്ജിയും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി ചക്കക്കുരു പൊടി മതി; ചക്കക്കുരുവിന്റെ സാധ്യതകൾ അറിയാം Read More »






