പച്ചക്കറികൾ

🛑 പശ്ചിമേഷ്യൻ യുദ്ധം: ഇന്ത്യയിൽ പാചകവാതകത്തിന് (LPG) നിയന്ത്രണം വന്നേക്കും; എണ്ണയ്ക്കായി വീണ്ടും റഷ്യയെ ആശ്രയിക്കും! 🛢️

  പശ്ചിമേഷ്യയിൽ തുടരുന്ന യുദ്ധം ഇന്ത്യക്കാരുടെ അടുക്കളയിലേക്കും വാഹനങ്ങളിലേക്കും വലിയൊരു പ്രതിസന്ധിയായി മാറുകയാണ്. ഗൾഫ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ, വാതക വിതരണം തടസ്സപ്പെടുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ഇന്ത്യയിൽ പാചകവാതകത്തിന് (LPG) കടുത്ത നിയന്ത്രണങ്ങൾ വന്നേക്കുമെന്ന ആശങ്ക ശക്തമാണ്. പ്രതിസന്ധി മറികടക്കാൻ ക്രൂഡ് ഓയിലിനായി ഇന്ത്യ വീണ്ടും റഷ്യയെ കൂടുതൽ ആശ്രയിച്ചേക്കും. വിശദവിവരങ്ങൾ നോക്കാം: 👇 🔥 1. LPG സിലിണ്ടറുകൾക്ക് നിയന്ത്രണം വരുമോ? സപ്ലൈ കുറയുന്നു ഗൾഫ് മേഖലയിൽ നിന്നാണ് ഇന്ത്യ പ്രധാനമായും ആവശ്യമായ പാചകവാതകം (LPG) ഇറക്കുമതി […]

🛑 പശ്ചിമേഷ്യൻ യുദ്ധം: ഇന്ത്യയിൽ പാചകവാതകത്തിന് (LPG) നിയന്ത്രണം വന്നേക്കും; എണ്ണയ്ക്കായി വീണ്ടും റഷ്യയെ ആശ്രയിക്കും! 🛢️ Read More »

1000606369 1 922x1024

പച്ചക്കറികൾ കഴുകാൻ ഉപ്പുവെള്ളം: ശരിയായ രീതിയും ഗുണങ്ങളും | Washing Vegetables with Salt Water

കടകളിൽനിന്ന് വാങ്ങി കൊണ്ടുവരുന്ന പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം പാകം ചെയ്യുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? ടാപ്പിന് കീഴിൽ വെച്ച് വേഗത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴുകുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും മതിയെന്നു വരില്ല. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും പല സമയങ്ങളിലായി അഴുക്കും സൂക്ഷ്മാണുക്കളും കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളും പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കാം. ലളിതമായ ചില രീതികളിലൂടെ ഇവ നമുക്ക് കളയാൻ സാധിക്കും. അതിന് ഏറ്റവും എളുപ്പവും ലാഭകരവുമായ പരിഹാരങ്ങളിലൊന്നാണ് ഉപ്പുവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക എന്നത്. ശരിയായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ, പച്ചക്കറിയുടെ രുചിക്കോ ഘടനയ്ക്കോ കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്യാനും അവശിഷ്ടങ്ങൾ

പച്ചക്കറികൾ കഴുകാൻ ഉപ്പുവെള്ളം: ശരിയായ രീതിയും ഗുണങ്ങളും | Washing Vegetables with Salt Water Read More »

🍅 തക്കാളിയിലെ ഇലകരിച്ചിൽ: ചെടി ഉണങ്ങാതെ കാക്കാം! ലളിതമായ ജൈവ-രാസ നിയന്ത്രണ മാർഗ്ഗങ്ങൾ 🍂

  വീട്ടാവശ്യത്തിന് തക്കാളി നട്ടവർക്കെല്ലാം സുപരിചിതമായ ഒരു കാഴ്ചയാകും ഇത്. ചെടി നന്നായി വളർന്നു വരുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് ഇലകളിൽ തവിട്ടു നിറത്തിലുള്ള പാടുകൾ വരികയും, ഇലകൾ ചുരുണ്ട് കരിഞ്ഞു പോവുകയും ചെയ്യുന്നു. ‘ഇലകരിച്ചിൽ’ അഥവാ ‘ബ്ലൈറ്റ്’ (Early Blight / Late Blight) എന്ന ഫംഗസ് ബാധയാണിതിന് പ്രധാന കാരണം. ഇതിനെ ഫലപ്രദമായി പ്രതിരോധിക്കാനും തക്കാളി ചെടിയെ സംരക്ഷിക്കാനും കർഷകർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില ലളിതമായ മാർഗ്ഗങ്ങൾ ഇതാ: 👇 ✂️ 1. രോഗം വന്ന ഇലകൾ നീക്കം

🍅 തക്കാളിയിലെ ഇലകരിച്ചിൽ: ചെടി ഉണങ്ങാതെ കാക്കാം! ലളിതമായ ജൈവ-രാസ നിയന്ത്രണ മാർഗ്ഗങ്ങൾ 🍂 Read More »

🔥 ചൂട് കൂടുന്നു, നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടം വാടാതെ കാക്കാം! വേനലിനെ നേരിടാൻ 7 നാടൻ വിദ്യകൾ 🌱

  കേരളത്തിൽ വേനൽ കടുത്തു വരികയാണ്. നമ്മൾ ഏറെ സ്നേഹത്തോടെ നട്ടുവളർത്തുന്ന ചെടികൾ ഈ ചൂടത്ത് വാടിപ്പോകുന്നത് കാണുമ്പോൾ ആർക്കും വിഷമമാകും. ഗ്രോബാഗിലും ചട്ടിയിലും ചാക്കിലുമൊക്കെ കൃഷി ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഈ ചൂടിനെ നേരിടാൻ പഴമക്കാർ പകർന്നു തന്ന ചില ‘തനിനാടൻ’ വിദ്യകൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാം. നമ്മുടെ പച്ചക്കറികൾ ഈ വേനലിലും തഴച്ചു വളരാൻ ഇതാ മികച്ച 7 നാട്ടറിവുകൾ: 👇 ⛔ 1. പച്ചച്ചാണകം ഒഴിവാക്കുക (വളപ്രയോഗം ശ്രദ്ധിക്കാം) ഈ വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറിച്ചെടികൾക്ക് ‘പച്ചച്ചാണകം’ വളമായി നൽകരുത്.

🔥 ചൂട് കൂടുന്നു, നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടം വാടാതെ കാക്കാം! വേനലിനെ നേരിടാൻ 7 നാടൻ വിദ്യകൾ 🌱 Read More »

കൃഷിനാശത്തിന് നഷ്ടപരിഹാരം നേടാൻ ഫസൽ ബീമാ യോജന

  കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലമുള്ള വെള്ളപ്പൊക്കം, വരൾച്ച, ചുഴലിക്കാറ്റ്, അതുപോലെ രോഗകീടബാധകൾ എന്നിവ കാരണം വിളനാശം സംഭവിക്കുമ്പോൾ കർഷകർക്ക് സാമ്പത്തിക സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്ന കേന്ദ്ര സർക്കാർ പദ്ധതിയാണ് പ്രധാനമന്ത്രി ഫസൽ ബീമാ യോജന (PMFBY). വളരെ കുറഞ്ഞ പ്രീമിയം അടച്ച് നമ്മുടെ കൃഷി ഇൻഷുർ ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്ന ഈ പദ്ധതിയെക്കുറിച്ച് കർഷകർ നിർബന്ധമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു. 👇 ⛈️ 1. എന്തൊക്കെ നാശനഷ്ടങ്ങൾക്കാണ് ഇൻഷുറൻസ് ലഭിക്കുക? ☔ പ്രകൃതി ദുരന്തങ്ങൾ: വരൾച്ച, വെള്ളപ്പൊക്കം, ഉരുൾപൊട്ടൽ,

കൃഷിനാശത്തിന് നഷ്ടപരിഹാരം നേടാൻ ഫസൽ ബീമാ യോജന Read More »

🗓️ പൊന്നോണവും ഞാറ്റുവേലയും: മലയാള മാസങ്ങളും കൃഷിയും – ഒരു സമ്പൂർണ്ണ കാർഷിക കലണ്ടർ! 🌾

  നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ കൃഷിയിറക്കിയിരുന്നത് കലണ്ടർ നോക്കിയായിരുന്നില്ല, മറിച്ച് പ്രകൃതിയുടെ മാറ്റങ്ങളും മലയാള മാസങ്ങളും ഞാറ്റുവേലകളും കണക്കുകൂട്ടിയായിരുന്നു. ഏത് മാസത്തിൽ എന്ത് കൃഷി ചെയ്യണം എന്നറിയുന്നത് കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങളെ അതിജീവിക്കാനും മികച്ച വിളവ് നേടാനും നമ്മെ സഹായിക്കും. ഓരോ മലയാള മാസത്തിലും ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന പ്രധാന കൃഷികൾ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. 👇 🌼 1. ചിങ്ങം – കന്നി (ഓഗസ്റ്റ് – ഒക്ടോബർ) വിളവെടുപ്പിന്റെയും പുതിയ കൃഷികളുടെ തുടക്കത്തിന്റെയും കാലമാണിത്. ഒന്നാം വിള നെൽകൃഷി (വിരിപ്പ്) കൊയ്തെടുക്കുന്ന

🗓️ പൊന്നോണവും ഞാറ്റുവേലയും: മലയാള മാസങ്ങളും കൃഷിയും – ഒരു സമ്പൂർണ്ണ കാർഷിക കലണ്ടർ! 🌾 Read More »

വാഴയ്ക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും മികച്ച രോഗപ്രതിരോധം; ട്രൈക്കോഡെർമ എപ്പോൾ, എങ്ങനെ നൽകണം?

പച്ചക്കറികളും വാഴയുമൊക്കെ നട്ട് നന്നായി വളർന്നു വരുമ്പോഴാകും പെട്ടെന്നൊരു ദിവസം വാടി ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നത്. വാട്ടരോഗവും വേരുചീയലും കാരണം ചെടികൾ നശിച്ചുപോകുന്നത് കർഷകരുടെ വലിയൊരു സങ്കടമാണ്. ഇതിനൊരു ശാശ്വത പരിഹാരമാണ് ‘ട്രൈക്കോഡെർമ’ (Trichoderma). മണ്ണിലെ ശത്രുക്കളെ നശിപ്പിച്ച് ചെടിക്ക് കാവലൊരുക്കുന്ന ഈ മിത്രകുമിളിനെ എങ്ങനെ കൃത്യമായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് നോക്കാം. 👇 ✨ 1. എന്താണ് ട്രൈക്കോഡെർമ? ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാം? മണ്ണിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്ന, ചെടികൾക്ക് ഉപകാരം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഫംഗസ് (മിത്രകുമിൾ) ആണ് ട്രൈക്കോഡെർമ. 🛡️ രോഗപ്രതിരോധം: ചെടികളെ

വാഴയ്ക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും മികച്ച രോഗപ്രതിരോധം; ട്രൈക്കോഡെർമ എപ്പോൾ, എങ്ങനെ നൽകണം? Read More »

1000593573 1 884x1024

എന്നും കോവയ്ക്ക പറിക്കാം! കോവൽ പന്തലിച്ചു വളരാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട 5 കാര്യങ്ങൾ.

നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് അധികം പരിചരണമില്ലാതെ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന വിളയാണ് കോവൽ. ഒരു തവണ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ വർഷങ്ങളോളം വിളവ് തരുന്ന ഈ ചെടി അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലെ ഒരു പ്രധാന അംഗമാണ്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും നട്ടു കഴിഞ്ഞ് കുറച്ചു നാൾ കഴിയുമ്പോൾ കോവലിന്റെ വളർച്ച മുരടിക്കുന്നതായും, ഉണ്ടാകുന്ന കോവയ്ക്കക്ക് തീരെ വലിപ്പമില്ലാത്തതായും, ഇലകൾ മഞ്ഞളിക്കുന്നതായും കർഷകർ പരാതിപ്പെടാറുണ്ട്. കൃത്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാത്തതും, വേനൽക്കാലത്ത് നീരുറ്റിക്കുടിക്കുന്ന കീടങ്ങളുടെ ശല്യവും, കൊമ്പ് കോതാത്തതുമാണ് ഇതിന് പ്രധാന കാരണം. കോവൽ ചെടി തഴച്ചു

എന്നും കോവയ്ക്ക പറിക്കാം! കോവൽ പന്തലിച്ചു വളരാൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട 5 കാര്യങ്ങൾ. Read More »

1000587818 1 884x1024

വിത്ത് മുളപ്പിക്കൽ മുതൽ പറിച്ചു നടുന്നത് വരെ: അടുക്കളത്തോട്ടക്കാർക്കായി ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്.

സ്വന്തമായി ഒരു അടുക്കളത്തോട്ടം തുടങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടമാണ് വിത്ത് മുളപ്പിക്കലും അത് കേടുകൂടാതെ മാറ്റി നടലും. പലപ്പോഴും വിത്തുകൾ മുളക്കാതിരിക്കുകയോ, മുളച്ച തൈകൾ പെട്ടെന്ന് വാടിപ്പോകുകയോ ചെയ്യുന്നത് തുടക്കക്കാരെ നിരാശരാക്കാറുണ്ട്. കൃത്യമായ രീതിയിൽ വിത്ത് പാകിയാൽ ഈ പ്രശ്നം ഒരു പരിധിവരെ ഒഴിവാക്കാം. മികച്ച വിളവ് നേടാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു. 1 വിത്തുകൾ ഒരുക്കൽ ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. വിത്തുകൾ പാകുന്നതിന് മുൻപ് അവ 6

വിത്ത് മുളപ്പിക്കൽ മുതൽ പറിച്ചു നടുന്നത് വരെ: അടുക്കളത്തോട്ടക്കാർക്കായി ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഗൈഡ്. Read More »

എന്തുകൊണ്ടാണ് മത്തങ്ങ മഞ്ഞളിച്ച് കൊഴിയുന്നത്? പരിഹാരങ്ങൾ ഇതാ

  പച്ചക്കറി കൃഷിയിൽ ഏറെ പ്രചാരമുള്ള ഒന്നാണ് മത്തൻ. എന്നാൽ കർഷകർ നേരിടുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പ്രതിസന്ധികളിൽ ഒന്നാണ് പെൺപൂക്കളും പിഞ്ചുകായ്കളും മഞ്ഞളിച്ച് കൊഴിഞ്ഞു പോകുന്ന അവസ്ഥ. ഇതിനുള്ള പ്രധാന കാരണങ്ങളും, മികച്ച വിളവ് നേടാനുള്ള ശാസ്ത്രീയമായ പരിഹാരമാർഗ്ഗങ്ങളും താഴെ നൽകുന്നു. 🎃✨ 💡 കർഷകർ ശ്രദ്ധിക്കാൻ: മത്തങ്ങയിൽ പെൺപൂക്കൾ വിരിയുമ്പോൾ കൃത്രിമ പരാഗണം (Hand Pollination) നടത്തുന്നത് കായ് കൊഴിച്ചിൽ 90% വരെ കുറയ്ക്കാനും, കായ്കൾക്ക് നല്ല വലിപ്പം വെക്കാനും സഹായിക്കും! 🐝 1. പരാഗണത്തിന്റെ

എന്തുകൊണ്ടാണ് മത്തങ്ങ മഞ്ഞളിച്ച് കൊഴിയുന്നത്? പരിഹാരങ്ങൾ ഇതാ Read More »