ജനറൽ

കേരളത്തിന്റെ ഔദ്യോഗിക ഫലമായ ചക്ക നൽകുന്ന പ്ലാവ് (Jackfruit Tree), നമ്മുടെ മണ്ണിൽ ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്ന ഒരു കൽപവൃക്ഷമാണ്. ചക്കപ്പഴം, ചക്കപ്പുഴുക്ക്, ചക്കവറുത്തത് തുടങ്ങി

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രാജാവായ കുരുമുളക് (Black Pepper), കേരളത്തിലെ കർഷകർക്ക് എക്കാലത്തും മികച്ച വരുമാനം നൽകുന്ന ഒരു നാണ്യവിളയാണ്. ‘കറുത്ത പൊന്ന്’ എന്നറിയപ്പെടുന്ന കുരുമുളക് കൃഷിയിൽ മികച്ച വിളവ്

പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ അവക്കാഡോ അഥവാ ബട്ടർ ഫ്രൂട്ട് (Avocado / Butter Fruit) ഇന്ന് കേരളത്തിലെ കർഷകർക്കും വീട്ടമ്മമാർക്കും ഇടയിൽ വലിയ പ്രിയമുള്ള ഒരു പഴവർഗ്ഗമാണ്. വിപണിയിൽ

കേരളത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നാണ്യവിളകളിൽ ഒന്നായ റബ്ബർ (Rubber), ദീർഘകാലം മികച്ച വരുമാനം നൽകുന്ന ഒരു നിക്ഷേപമാണ്. ശാസ്ത്രീയമായ രീതിയിൽ മണ്ണൊരുക്കി മികച്ച തൈകൾ നട്ടാൽ മാത്രമേ

കേരളത്തിലെ മണ്ണിലും കാലാവസ്ഥയിലും മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്ന പ്രധാന നാണ്യവിളയാണ് കമുക് (അടയ്ക്ക). മികച്ച ആദായം നൽകുന്ന ഒന്നാണെങ്കിലും, ശാസ്ത്രീയമായ പരിചരണമില്ലെങ്കിൽ കമുകിൽ നിന്ന് നല്ല വിളവ്

കേരളത്തിന്റെ കല്പവൃക്ഷമായ തെങ്ങ് (Coconut Tree), ശരിയായ രീതിയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ വർഷങ്ങളോളം മികച്ച വരുമാനം തരുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാൽ തെങ്ങ് കൃഷിയിൽ നല്ല വിളവ് ലഭിക്കാൻ വിത്തുതേങ്ങ

വീട്ടിൽ വളർത്താൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളതും ഗുണകരവുമായ സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പുതിന (Mint / Pudina). നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റിലോ ചെറിയ വീട്ടിലോ ആണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ പോലും, നിങ്ങളുടെ

ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയിലെ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് മല്ലിയില. കറികളായാലും ദാലായാലും ചട്നിയായാലും മല്ലിയിലയുടെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ അവ അപൂർണ്ണമാണ്. എന്നാൽ മല്ലിയില അധികകാലം കേടുകൂടാതെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക പ്രയാസകരമാണ്.