ആരോഗ്യവും ഔഷധങ്ങളും

വൈറലായ ആമസോൺ വിസ്‌മയം: ‘ചുപ്പാ ചുപ്പാ’ പഴത്തെ അടുത്തറിയാം

വൈറലായ ആമസോൺ വിസ്‌മയം: ‘ചുപ്പാ ചുപ്പാ’ പഴത്തെ അടുത്തറിയാം പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെയും പപ്പായയുടെയും തണ്ണിമത്തൻ്റെയും സ്വാദുകൾ ഒന്നിച്ചുചേർന്ന ഒരു പഴത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിച്ചുനോക്കൂ. കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ നാവപ്പൂറുന്ന ഈ ഉഷ്‌ണമേഖലാ വിസ്‌മയമാണ് ആമസോൺ കാടുകളിൽ നിന്നെത്തി ഇൻ്റർനെറ്റിലും വിപണിയിലും തരംഗമായി മാറിയ ‘ചുപ്പാ ചുപ്പാ’. 🍈 വിപണി കീഴടക്കിയ പഴം 2025 ഓഗസ്റ്റ് 10-ന് ഫിലിപ്പീൻസിലെ തിരക്കേറിയ കോഗോൺ പബ്ലിക്ക് മാർക്കെറ്റിലാണ് ഈ പഴം അതിൻ്റെ നാടകീയമായ രംഗപ്രവേശം നടത്തിയത്. കച്ചവടക്കാർ കൈവണ്ടികളിൽ നിരത്തിവച്ച ഈ പഴങ്ങളുടെ ഉള്ളിലെ […]

വൈറലായ ആമസോൺ വിസ്‌മയം: ‘ചുപ്പാ ചുപ്പാ’ പഴത്തെ അടുത്തറിയാം Read More »

അഗസ്തി: ആരോഗ്യവും രുചിയും നിറഞ്ഞ അത്ഭുത സസ്യം ചീര വർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ട, ഒട്ടേറെ ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സസ്യമാണ് അഗസ്തി അഥവാ അഗത്തി. കാണാൻ നല്ല അഴകുള്ള ഈ സസ്യം നമ്മുടെ വീട്ടുവളപ്പിൽ എളുപ്പത്തിൽ നട്ടുവളർത്താവുന്ന ഒന്നാണ്. ഇലകളും പൂക്കളും ഔഷധമായി മാത്രമല്ല, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണമായും കാലിത്തീറ്റയായും ഉപയോഗിക്കാം. അഗസ്തിയുടെ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അതുകൊണ്ടൊരു നാടൻ വിഭവത്തെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് നോക്കാം. പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ✔പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ: പാലിൽ ഉള്ളതിന്റെ ഇരട്ടി വിറ്റാമിൻ എ, ബി എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികളുടെ

ബീഫും പോത്തിറച്ചിയും ഒന്നാണോ? രണ്ടും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാം

ഭക്ഷണത്തിനായി ഇറച്ചിക്കടയിൽ പോയി മാംസം വാങ്ങുമ്പോൾ പലർക്കും ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു പ്രധാന ആശയക്കുഴപ്പമാണ് ഇത് ബീഫ് ആണോ അതോ പോത്തിറച്ചിയാണോ എന്നത്. രണ്ടും ഒന്നാണെന്ന് കരുതുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. എന്നാൽ സത്യം അതല്ല! പശു, കാള, മൂരി എന്നിവയുടെ മാംസത്തെയാണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ‘ബീഫ്’ (Beef) എന്ന് പറയുന്നത്. എന്നാൽ പോത്ത്, എരുമ എന്നിവയുടെ മാംസം പോത്തിറച്ചി (Buffalo meat) എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. കേരളത്തിൽ കൂടുതലായി വിൽക്കപ്പെടുന്നത് പോത്തിറച്ചിയായതുകൊണ്ട് നമ്മൾ അതിനെയും ‘ബീഫ്’ എന്ന് വിളിച്ചു ശീലിച്ചതാണ്. മാംസത്തിന്റെ

ബീഫും പോത്തിറച്ചിയും ഒന്നാണോ? രണ്ടും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാം Read More »

മല്ലിയില ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രഷായി സൂക്ഷിക്കാം; എളുപ്പവഴികൾ

കറികൾക്ക് സ്വാദും മണവും നൽകാൻ മല്ലിയില കൂടിയേ തീരൂ. എന്നാൽ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങിക്കൊണ്ടുവരുന്ന മല്ലിയില പെട്ടെന്ന് തന്നെ വാടിപ്പോകുകയോ അഴുകിപ്പോകുകയോ ചെയ്യുന്നത് പലരുടെയും പ്രധാന പ്രശ്നമാണ്. ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചാലും ചിലപ്പോൾ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കേടാകാറുണ്ട്. എന്നാൽ ചില ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മല്ലിയില 1 മുതൽ 2 ആഴ്ച വരെ ഒട്ടും കേടുകൂടാതെ ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും. അതിനുള്ള എളുപ്പവഴികൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്: വൃത്തിയാക്കലും സൂക്ഷിക്കേണ്ട രീതികളും അഴുക്ക് മാറ്റുക: ആദ്യം തന്നെ മല്ലിയിലയിലെ

മല്ലിയില ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രഷായി സൂക്ഷിക്കാം; എളുപ്പവഴികൾ Read More »

മലവിസർജ്ജനത്തിനിടെ 10 വർഷത്തെ ഓർമ്മ നഷ്ടപ്പെട്ടു; കാരണം എന്ത്?

കേൾക്കുമ്പോൾ അല്പം അതിശയവും പേടിയും തോന്നാവുന്ന ഒരു വാർത്തയാണ് ഹോങ്കോങ്ങിൽ നിന്നും ഇപ്പോൾ പുറത്തുവരുന്നത്. മലവിസർജ്ജനത്തിനിടെ അമിതമായി ബലം പ്രയോഗിച്ചതിനെ (മുക്കിയതിനെ) തുടർന്ന് ഒരു സ്ത്രീക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ടത് അവരുടെ കഴിഞ്ഞ 10 വർഷത്തെ ഓർമ്മകളാണ്! രണ്ടാഴ്ചയിലേറെയായി കടുത്ത മലബന്ധം (Constipation) അനുഭവിച്ചിരുന്ന ഇവർ ടോയ്‌ലറ്റിൽ വെച്ച് കടുത്ത അസ്വസ്ഥതകൾ നേരിടുകയും അമിതമായി ബലം പ്രയോഗിക്കുകയുമായിരുന്നു. തുടർന്ന് ഇവരെ ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിച്ചപ്പോഴാണ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ അപൂർവ്വമായ ഈ സംഭവം ഡോക്ടർമാർ സ്ഥിരീകരിച്ചത്. എന്താണ് ഈ രോഗാവസ്ഥ? (Transient Global Amnesia)

മലവിസർജ്ജനത്തിനിടെ 10 വർഷത്തെ ഓർമ്മ നഷ്ടപ്പെട്ടു; കാരണം എന്ത്? Read More »

ആരോഗ്യം കൂട്ടാൻ 5 എളുപ്പവഴികൾ: ദിവസവും പിന്തുടരാവുന്ന ലളിത ടിപ്സുകൾ

ആരോഗ്യം കൂട്ടാൻ 5 എളുപ്പവഴികൾ: ദിവസവും പിന്തുടരാവുന്ന ലളിത ടിപ്സുകൾ ആധുനിക കാലഘട്ടത്തിലെ തിരക്കുപിടിച്ച ജീവിതശൈലിയിൽ പലപ്പോഴും നമ്മൾ മറന്നുപോകുന്ന ഒന്നാണ് നമ്മുടെ ആരോഗ്യം. “ആരോഗ്യമാണ് ഏറ്റവും വലിയ സമ്പത്ത്” എന്ന പഴമൊഴി ഇന്നും ഏറെ പ്രസക്തമാണ്. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വളർച്ചയും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന തൊഴിൽ സാഹചര്യങ്ങളും നമ്മുടെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. പണ്ടുകാലത്ത് മനുഷ്യർ പ്രകൃതിയോട് ഇണങ്ങി ജീവിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ ഇന്ന് കൃത്രിമ ഭക്ഷണരീതികളും, ഉറക്കമില്ലായ്മയും, വ്യായാമത്തിന്റെ കുറവും നമ്മെ പല മാറാരോഗങ്ങളിലേക്കും നയിക്കുന്നു. നല്ല

ആരോഗ്യം കൂട്ടാൻ 5 എളുപ്പവഴികൾ: ദിവസവും പിന്തുടരാവുന്ന ലളിത ടിപ്സുകൾ Read More »