പച്ചക്കറികൾ

  സ്ഥലവും സമയവുമില്ലേ? പരീക്ഷിക്കാം ഈ ‘കിഴിക്കൃഷി’: 5 വർഷം വരെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന അത്ഭുത നടീൽ മിശ്രിതം! കള പറിക്കണ്ട, വളം മാറ്റണ്ട; കുട്ടനാട്ടുകാരൻ കലേഷിന്റെ വേറിട്ട കൃഷിരീതി 🍅 🌱 നൂതന കൃഷിരീതികൾ | Kizhi Krishi കൃഷി ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിലും സ്‌ഥലവും സമയവും കുറവാണെന്നതാണോ നിങ്ങളുടെ പ്രശ്നം? എങ്കിൽ ആലപ്പുഴ കുട്ടനാട് സ്വദേശിയായ കലേഷ് കമലിന്റെ കയ്യിലൊരു ഒറ്റമൂലിയുണ്ട് – കിഴിക്കൃഷി!. സ്വന്തമായി തയാറാക്കിയ പ്രത്യേക നടീൽമിശ്രിതം ഗാർഡൻ നെറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ് കിഴിയുണ്ടാക്കി, ചെടിച്ചട്ടിയിൽ […]

  തേൻ സീസൺ തുടങ്ങി; കിലോയ്ക്ക് 3000 രൂപ വരെ! കർഷകർക്ക് വരുമാനം ഇരട്ടിയാക്കാൻ ഈ വഴികൾ പരീക്ഷിക്കാം ഇടനിലക്കാരുടെ ചൂഷണം ഒഴിവാക്കി ചില്ലറ വിൽപനയിലൂടെ മികച്ച ലാഭം നേടാം 🍯 🌱 കാർഷിക ബിസിനസ്സ് | Honey Farming സംസ്ഥാനത്ത് തേൻ സീസൺ തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു. കോവിഡ് കാലത്തിനുശേഷം ആവശ്യകതയേറിയ കാർഷികോൽപന്നങ്ങളിലൊന്നാണ് തേൻ. 4-5 വർഷത്തിനിടയിൽ തേൻവിൽപനയിൽ 50 ശതമാനത്തോളം വർധനയുണ്ടെന്ന് പ്രമുഖ തേനീച്ചക്കർഷകർ തന്നെ പറയുന്നു. മുൻപ് കൃഷിക്ക് അനുബന്ധമായി ലഭിക്കുന്ന ചെറിയൊരു വരുമാനം എന്ന

  കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ തൈകൾ അഴുകി വീഴുന്നുണ്ടോ? ‘തൈചീയൽ’ രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഈ മാർഗ്ഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കൂ! പച്ചക്കറി കൃഷിയിൽ നഴ്സറി ഘട്ടത്തിൽ കർഷകർ നിർബന്ധമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ 🥬 🌱 രോഗകീട നിയന്ത്രണം | Vegetable Farming മുൻകാലങ്ങളിൽ കേരളത്തിലെ ഹൈറേഞ്ചുകളിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങി നിന്നിരുന്ന ശൈത്യകാല പച്ചക്കറികളായ കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, റാഡിഷ്, നോൾ-കോൾ എന്നിവ ഇന്ന് കേരളമെമ്പാടും വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്തു വരുന്നുണ്ട്. ഉയർന്ന താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശേഷിയുള്ള പുതിയ ഇനങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതോടെ

  തേങ്ങയില്ലാതെ അരച്ചെടുക്കാം: ചുട്ട ചക്കച്ചുള കൊണ്ടൊരു നാടൻ ചമ്മന്തി! ഓരോ ചക്ക സീസണിലും ഒരിക്കലെങ്കിലും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കേണ്ട പഴയകാല രുചിക്കൂട്ട് 😋 🌱 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ | Traditional Recipes ചമ്മന്തി അരയ്ക്കാൻ തേങ്ങയോ, കറി വെക്കാൻ മറ്റ് പച്ചക്കറികളോ ഇല്ലാത്ത ദിനങ്ങളിൽ പഴയകാലത്ത് അമ്മമാർ ആശ്രയിച്ചിരുന്നത് പറമ്പിലെ ചക്കയെ ആയിരുന്നു. ചക്കച്ചുളയും ചക്കക്കുരുവും തീക്കനലിൽ ചുട്ടെടുത്താണ് അന്ന് ചമ്മന്തി അരച്ചിരുന്നത്. ഇന്ന് ആ പഴയ രുചിയോർമ്മകളിലേക്ക് നമ്മെ കൂട്ടിക്കൊണ്ടുപോകുന്ന ഒരു അസ്സൽ ‘ചക്കച്ചുള ചമ്മന്തി’ എങ്ങനെ

  വീണ്ടും തരംഗമായി മൈക്രോഗ്രീൻസ്: മുറിയിലൊരുക്കാം പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ! കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് വെറും രണ്ടാഴ്ച കൊണ്ട് വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന സൂപ്പർ ഫുഡ് 🥬 🌱 സൂപ്പർ ഫുഡ് | Microgreens Cultivation ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർക്കിടയിൽ വീണ്ടും വലിയ തരംഗമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് മൈക്രോഗ്രീൻസ് (Microgreens). പച്ചക്കറികളുടെയും പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും വിത്തുകൾ മുളപ്പിച്ച്, ആദ്യത്തെ രണ്ടിലകൾ (Cotyledon leaves) വരുമ്പോൾ തന്നെ വിളവെടുക്കുന്ന രീതിയാണിത്. കാഴ്ചയിൽ വളരെ ചെറുതാണെങ്കിലും സാധാരണ പച്ചക്കറികളേക്കാൾ 40 മടങ്ങ് വരെ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ഇവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്!

  ചെടികൾ തഴച്ചുവളരാൻ ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ്: മീനും ശർക്കരയും കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം! കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ ഇരട്ടി വിളവ് നേടാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച ജൈവവളം 🐟 🌱 ജൈവവളം | Fish Amino Acid പച്ചക്കറി കൃഷിയിൽ ചെടികൾ പെട്ടെന്ന് വളരാനും കൂടുതൽ വിളവ് നൽകാനും സഹായിക്കുന്ന വളരെ മികച്ച ഒരു ജൈവവളമാണ് ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ് (Fish Amino Acid). വിലകൂടിയ രാസവളങ്ങൾക്ക് പകരമായി വളരെ എളുപ്പത്തിലും കുറഞ്ഞ ചിലവിലും ഇത് നമുക്ക് വീട്ടിൽ

  അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ കായ്ക്കുന്നില്ലേ? നൂറുമേനി വിളവ് നേടാൻ ഈ 7 ശാസ്ത്രീയ മാർഗ്ഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കൂ! വീട്ടുവളപ്പിലെ കൃഷിയിൽ വിജയം കൊയ്യാൻ കർഷകർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട വഴികൾ 🍅 🌱 ഹോം ഗാർഡനിംഗ് | Organic Farming Yield പലരും വലിയ ആവേശത്തോടെയാണ് അടുക്കളത്തോട്ടം തുടങ്ങാറുള്ളത്. എന്നാൽ തൈകൾ വളർന്നു വരുമെങ്കിലും അതിൽ പച്ചക്കറികൾ കായ്ക്കാറില്ല എന്നതാണ് പ്രധാന പരാതി. വീട്ടുവളപ്പിലെ കൃഷിയിൽ നൂറുമേനി വിളവ് ഉറപ്പാക്കാൻ നിർബന്ധമായും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട 7 ശാസ്ത്രീയ മാർഗ്ഗങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു: 1.

  സലാഡുകളിലെയും ബർഗറുകളിലെയും താരം: മികച്ച വരുമാനം നേടാൻ ലെറ്റ്യൂസ് കൃഷി ചെയ്യാം! മണ്ണിലും ഹൈഡ്രോപോണിക്സിലൂടെയും എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഇലവർഗ്ഗ വിള 🥬 🌱 പച്ചക്കറി കൃഷി | Lettuce Farming ഇന്ന് നഗരങ്ങളിലെ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും പ്രീമിയം റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഡിമാൻഡുള്ള ഒന്നാണ് ലെറ്റ്യൂസ് (Lettuce). സലാഡുകളിലും സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിലും ബർഗറുകളിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഈ ഇലവർഗ്ഗ വിള, കർഷകർക്ക് കുറഞ്ഞ കാലയളവിനുള്ളിൽ മികച്ച വരുമാനം നൽകുന്ന ഒന്നാണ്. ഇന്ത്യയിൽ വൻ നഗരങ്ങളെ കേന്ദ്രീകരിച്ച് നടക്കുന്ന

  നാടൻ വിത്തുകളുടെ അവകാശം കർഷകർക്ക് തന്നെ: കർഷകർ നിർബന്ധമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട PPV&FRA നിയമങ്ങൾ! വൻകിട കമ്പനികളുടെ ചൂഷണത്തിൽ നിന്നും കർഷകരെ സംരക്ഷിക്കുന്ന സുപ്രധാന നിയമം 🌾 🌱 കർഷക നിയമങ്ങൾ | Farmers Rights Act തലമുറകളായി കർഷകർ സംരക്ഷിച്ചുപോരുന്നതും, പുതിയതായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതുമായ നാടൻ വിത്തിനങ്ങൾക്ക് (Farmer Varieties) നിയമപരമായ പരിരക്ഷ നൽകുന്നതിനായി ഇന്ത്യാ ഗവൺമെന്റ് കൊണ്ടുവന്ന സുപ്രധാന നിയമമാണ് PPV&FRA (Protection of Plant Varieties and Farmers’ Rights Act, 2001). വിത്തുകളുടെ